Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9936 рецептов птицы)

Филе индейки Сыр Майонез Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Базилик сушеный

Вкусное и сытное блюдо, которое не потребует от вас постоянного присутствия на кухне. Подготовим, поставим в духовку и идем заниматься своими делами. Подходит и для семейной трапезы, и для праздника.

1 ч. 15 мин

3

4.3

164

Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками

Куриное филе Бекон сырокопченый Ветчина Майонез Сливочное масло Фисташки Соль, перец черный молотый Мускатный орех Чеснок сушеный Брусника замороженная

Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим!

10 ч.

3

5.0

–

Филе грудки в духовке

Филе грудки Оливковое масло Соль, специи

Курица сегодня частый гость на нашем столе. Ее готовят как главное блюдо и используют для других (например, для салатов). Попробуйте отличный диетический рецепт, как приготовить филе грудки в духовке.

35 мин

3

4.4

–

Куриные наггетсы по-домашнему

Масло растительное Куриное филе Сухари панировочные Мука Хлопья кукурузные Чипсы картофельные Куркума Яйцо Соль Перец

Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно!

30 мин

3

5.0

–

Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонски

Бекон Вино Масло оливковое Чеснок Цыпленок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец чили Сахар Соль Перец

Сегодня у нас испанская кухня! Один из хитов испанской кухни — тушеный в вине цыпленок в соусе "Чилиндрон". Чили-ндрон — из названия видно, что в соусе используется перец чили. Заходите и готовьте!

1 ч.

3

5.0

–

Очень сочная куриная грудка

Сметана Куриная грудка Смесь специй Лук Морковь Свежая зелень

Особенно хорошо блюдо по этому рецепту получается из фермерской курочки, но подойдет любая. Для маринада нам понадобится сметана и специи, именно они сделают грудку невероятно ароматной и вкусной.

2 ч.

3

5.0

158

Хрустящая курочка в сливках

Сливки Сухари панировочные Масло подсолнечное Соус "Срирача" Мука пшеничная Паприка Куриная грудка Соль Перец

Предлагаю попробовать ещё один вариант приготовления куриной грудки. Хрустящая снаружи и очень сочная внутри — она понравится и взрослым, и детям! Обязательно приготовьте грудку по этому рецепту!

40 мин

3

5.0

–

Бургер с индейкой в азиатском стиле

Индюшиный фарш Майонез Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Лимонный сок Васаби Пекинская капуста Фиолетовый лук Яйцо Болгарский перец Соль, специи Зелень листовая Помидор Булочки

Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть васаби и свежие помидоры!

30 мин

3

5.0

–

Огуречный сэндвич от повара

Масло подсолнечное Сок лайма Сальса томатная Огурец свежий Грудка куриная Авокадо Лук репчатый Соль

Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой!

30 мин

3

5.0

–

Салат на Новый год

Куриная грудка Йогурт Майонез Сок лайма Миндаль Манговый чатни Карри Кинза Манго Соль и черный молотый перец Сельдерей Листья салата

К празднованию Нового года подхожу очень ответственно, заранее выбираю блюда, которые будут украшать мой стол. Особое внимание уделяю закускам и салатам. Расскажу, как приготовить салат на Новый год.

50 мин

3

5.0

–

Жаркое из курицы с айвой

Курица Бульон Масло оливковое Масло сливочное Сахар Кумин Кориандр Имбирь Паприка молотая Корица Куркума Соль Лук Перец чили Айва

Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо.

1 ч.

3

5.0

–

Куриный суп "Греческий"

Бульон Курица Кабачок Укроп Манка Масло оливковое Чеснок Лук Морковь Желток Лавровый лист Лимон Маслины

Сегодня поделюсь с вами одним из вариантов, как приготовить куриный греческий суп. Он получается вкусным, густым и сытным, с интересным сочетанием куриного бульона и кислинкой лимона.

30 мин

3

5.0

111

Салат с черешней и курицей

Куриная грудка Черешня Перец сладкий Помидор Масло оливковое Лимонный сок Листья салата Соль

Сегодня готовим салат с черешней и курицей! Думаете, я по ошибке написала слово «черешня» и там должны быть, например, помидоры, кукуруза или оливки? Нет, все правильно, и салат будет очень вкусным!

30 мин

3

5.0

112

Курица "Милано"

Сливки 10-20% Спагетти Вяленые томаты Растительное масло Чеснок Куриное филе Соль, специи Зелень

Данный рецепт очень интересный по вкусовым особенностям. Вяленые помидоры дают свой неповторимый вкус и делаю курицу очень нежной. Сливочный соус тоже подчеркивает вкус. Как приготовить такое блюдо?

40 мин

3

5.0

–

Якисоба с курицей

Паста Капуста белокочанная Растительное масло, кунжутное масло Куриное филе Морковь Лук репчатый Чеснок

Якисоба — блюдо японской кухни, подразумевает приготовленную быструю лапшу с курицей или свининой. Реже якисоба готовят с морепродуктами. Чаще всего готовят блюдо в воке, но и без него можно тоже.

20 мин

3

5.0

–

Сочное куриное филе в духовке

Сливочное масло Куриное филе Соль, специи

Те, кто хотя бы раз готовил куриное филе знает, что очень легко пересушить его, минутой больше в духовке или на сковороде — и блюдо испорчено. Расскажу, как приготовить сочное куриное филе в духовке.

45 мин

3

4.3

744

Жульен с курицей

Куриное филе Сметана Молоко Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Тарталетки Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах — жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в этом рецепте.

1 ч.

3

5.0

219

Террин классический

Курятина или индюшатина Ветчина Бекон копченый Сливки Соль, специи Чеснок

Террин классический представляет собой разновидность закуски из мяса или овощей. Различают два основных вида террина: овощной и мясной. Я покажу вам, как приготовить террин классический из мяса.

3 ч.

3

4.9

–

Стрэндвич с индейкой и сыром

Индюшиная ветчина или индейка отварная Белый хлеб или батон Сыр твердый Майонез Горчица европейская сладкая Мед Зеленый лук или петрушка

Существует история, согласно которой Граф Стрэндвич четвертый был так занят, что кушать и работать одновременно не мог. Поэтому он потребовал повара и попросил приготовить ему быстрый бутерброд.

15 мин

3

5.0

–

Нежная запеканка из индейки с рисом

Филе индейки Сыр твердый Молоко Масло сливочное Сметана Рис басмати Соль Смесь перцев Куркума Лук репчатый Яйца куриные

Нежная запеканка из индейки с рисом обязательно придется вам по вкусу. Ее можно подавать к столу на обед или на ужин. Чтобы запеканку было удобно кушать, делайте ее в порционных формочках.

1 ч.

3

4.1

231

Салат "Обжорка" с курицей

Куриное филе Майонез Масло Чеснок Лук Морковь Солёный огурец Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить сытный и калорийный салат из курицы и овощей. Изюминка салата — пикантные огурчики. Любители чеснока могут добавить пару зубчиков в салат, это придаст особенный вкус блюду.

1 ч.

3

4.4

134

Подлива для курицы

Куриное мясо Мука Морковь Луковица Соль и черный молотый перец Сухая зелень Подсолнечное масло

Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).

40 мин

3

4.3

60

Суп с картофельными клецками

Картофель Мука Сливочное масло Соль Куриные крылышки Морковь Лук репчатый Яйца Лавровый лист

Вкусный и сытный суп, в котором картофель будет выступать в слегка измененном виде. Заинтересовались? С помощью этого рецепта вы быстро и вкусно накормите всю семью супом с картофельными клецками.

1 ч.

3

4.5

–

Курица в остром соусе по-китайски

Куриное филе Ананасовый сок Соевый соус Крахмал Чеснок Лук Морковь Острый перец Табаско Соль Перец Орегано Растительное масло

Если вы хотите разнообразить свое меню парочкой экзотических блюд, не спешите бежать в супермаркет в отдел деликатесов, ведь есть рецепт приготовления курицы в остром соусе по-китайски.

2 ч.

3

5.0

–

Рождественский гусь с яблоками

Гусь Подсолнечное масло Лимонный сок Мед Соль Тимьян Розмарин Чеснок Апельсин Черный молотый перец Яблоко

Мои близкие просто обожают, когда я делаю гуся с карамельной корочкой. Расскажу, как приготовить рождественского гуся с яблоками. Такое блюдо можно сделать на праздник или к теплому семейному ужину.

13 ч.

3

5.0

98

Курник из дрожжевого теста с картошкой

Мука пшеничная Куриное мясо отварное Вода Молоко Масло растительное Соль Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Яйцо куриное Картофель Яичный желток

Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.

2 ч.

3

4.7

229

Куриное филе в беконе в духовке

Куриное филе Бекон Сыр творожный Масло растительное Перец красный сладкий Зелень Соль, перец, специи

Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке.

1 ч.

3

5.0

187

Салат "Виноградная гроздь" с копченой курицей

Копченая курица Виноград без косточек Твёрдый сыр Яйцо Майонез Соль Петрушка

Рецепт, как приготовить салат "Виноградная гроздь" с копченой курицей, уже давно был у меня в закладках. Все никак не доходил его черед, и тут решился. Собрал все необходимые продукты и приступил.

5 ч.

3

5.0

170

Новогодний салат "Кукареку"

Мясо индейки Ананас консервированный Сыр твердый Капуста пекинская Дижонская горчица Сок лимона Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный Яйца Укроп

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей!

30 мин

3

5.0

162