Салат "Мария"

У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Балык 200 Грамм
Колбаса нескольких сортов 300 Грамм
Горошек консервированный 1 Штука
в банках
Грецкий орех 100 Грамм
Зеленый лук По вкусу
Чернослив 50 Грамм
Майонез Часть

Количество порций

Шаг 1

Для приготовления салата "Мария" следует взять несколько видов готовых копченых изделий. Я беру балык и колбасу разных видов. Балык нарезаю мелкой соломкой.

Шаг 2

Сырокопченую колбасу нарезаем такой же соломкой.

Шаг 3

Подготовленные копчености сложите в мисочку. Добавьте к ним консервированный горошек.

Шаг 4

Добавьте дробленый грецкий орех. Мои ядра ореха я просто порезала, но можно перебить их в блендере (так будет быстрее).

Шаг 5

Измельчите промытый чернослив, добавьте его в салатник. Для приготовления данного салата лучше брать вяленый чернослив, а не копченый. Такой чернослив полезнее и вкуснее. Добавьте в салат любую измельченную зелень. Я беру только лук, но от разнообразия зелени салат только будет лучше.