Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Куриные рулетики с грибами

50 мин

15

Евдокия Антонова

Куриные рулетики с грибами

Я хочу предложить вам вот такое блюдо. Оно очень вкусное. Обычно подобные блюда с разными начинками, готовят из свинины или говядины. Давайте попробуем из курицы. Будет мегавкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 кг
Шампиньоны 200 грамм
Растительное масло По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Соль и перец По вкусу

Калорийность

36 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Расскажу, как приготовить куриные рулетики с грибами. Для начала очистите и нарежьте полукольцами лук. Режем его не слишком тонко, затем обжариваем на растительном масле.

Расскажу, как приготовить куриные рулетики с грибами. Для начала очистите и нарежьте полукольцами лук. Режем его не слишком тонко, затем обжариваем на растительном масле.

Шаг 2

Нарезаем шампиньоны произвольно. Обжариваем грибы вместе с луком. Не забывайте помешивать.

Нарезаем шампиньоны произвольно. Обжариваем грибы вместе с луком. Не забывайте помешивать.

Шаг 3

Куриное филе нарезаем пластинками, отбиваем молоточком.

Куриное филе нарезаем пластинками, отбиваем молоточком.

Шаг 4

Отбитое куриное филе поместите на доску. Посолите и поперчите с двух сторон.

Отбитое куриное филе поместите на доску. Посолите и поперчите с двух сторон.

Шаг 5

Грибы, жаренные с луком, выложите на пластину филе.

Грибы, жаренные с луком, выложите на пластину филе.

Шаг 6

Сверните рулетиком, заколите деревянной шпажкой или зубочисткой.

Сверните рулетиком, заколите деревянной шпажкой или зубочисткой.

Шаг 7

Противень застелите фольгой, сложенной вдвое (это нужно для того, чтобы фольга не порвалась). Уложите на фольгу сформированные рулетики шпажкой вниз. Если выложить их шпажкой вверх, то она запечется, и перед подачей (при извлечении шпажки) ваш рулетик потеряет эстетический вид). Полейте рулетики 2 ст. ложками растительного масла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте так рулетики 15 минут. Увеличьте нагрев до 220 — и подрумяньте рулетики еще немного. Можно доставать.

Противень застелите фольгой, сложенной вдвое (это нужно для того, чтобы фольга не порвалась). Уложите на фольгу сформированные рулетики шпажкой вниз. Если выложить их шпажкой вверх, то она запечется, и перед подачей (при извлечении шпажки) ваш рулетик потеряет эстетический вид). Полейте рулетики 2 ст. ложками растительного масла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте так рулетики 15 минут. Увеличьте нагрев до 220 — и подрумяньте рулетики еще немного. Можно доставать.

Шаг 8

Подайте рулетики к столу. Получается очень вкусно, не хуже, чем из говядины или свинины, а может даже и лучше. Пробуйте!

Подайте рулетики к столу. Получается очень вкусно, не хуже, чем из говядины или свинины, а может даже и лучше. Пробуйте!

Видео рецепт "Куриные рулетики с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Куриные рулетики с грибами

Оценить рецепт

4.2 19

Добавить комментарий

Nikanika

30.12.2017 22:00

Рулетики вкусные! Я поливала не растительным маслом, а сметаной, запекла. Такие красивые и сочные, грибочки с мясом просто класс!

Эльвира

26.09.2017 17:00

Ой, а если еще брусочек сыра к грибочкам, ммм, вкуснотень!

Похожие рецепты

Рулетики из куриной грудки с грибами

Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Куриная грудка Соль Черный молотый перец

И снова моя любимая куриная грудка! Она опять становится главным героем блюда, а значит оно получится нежным и сытным. А если к ней добавить подходящие ингредиенты, то будет очень вкусно!

35 мин

4.3

215

Рулетики из куриных бедер с грибами

Шампиньоны Майонез Подсолнечное масло Перец красный молотый сладкий Горчица Чеснок Куриные бедра Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю рецепт куриных рулетиков, но не из филе, а из бедер. В качестве начинки здесь грибы с луком и чесноком. Запекаются рулетики в духовке под особым соусом. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное!

1 ч. 20 мин

5.0

–

Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе

Сметана Шампиньоны Вода Сыр Растительное масло Чеснок Лук Куриное филе Соль Специи

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно приготовить куриные рулетики с грибами в сметанном соусе к семейному ужину или к любому праздничному столу.

30 мин

5.0

180

Рулетики из курицы с грибами

Грибы Приправа для курицы Куриная грудка Лук Сливочное масло Соль

Довольно простое в приготовлении, но невероятно вкусное, да еще и красивое блюдо. Рулетики из курицы с грибами получаются нежными и просто тают во рту. Попробуйте сами!

2 ч.

4.9

40

Куриные рулетики с грибами и сыром

Шампиньоны Твёрдый сыр Куриная грудка Лук Соль, специи Растительное масло

Куриные рулетики с грибами и сыром – отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте!

45 мин

4.7

103

Рулетики с грибами в сливочном соусе

Куриное филе Сливки Шампиньоны Масло растительное Соль Перец

Готовим вкусные и простые в приготовлении куриные рулетики с грибами в сливочном соусе. Это шикарный вариант мясного, который подойдет к любому гарниру. Рулетики понравятся всем. Берите на заметку!

40 мин

5.0

124

Куриный рулет с грибами

Грибы шампиньоны Сыр Грецкие орехи Курица Соль, черный перец Сливочное масло

Немного трудоемкий процесс. Но блюдо получается очень вкусное. Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с грибами. Если мясо курицы натереть лимонным соком, оно станет нежнее.

1 ч. 30 мин

4.2

155

Рулет куриный с грибами и сыром

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Майонез Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Если уж есть свободная минутка, то почему бы не порадовать своих родных вкусным ужином и не приготовить для них изумительный куриный рулет с грибами и сыром, такое блюдо им точно должно понравиться.

1 ч. 30 мин

4.8

138

Куриный рулет с грибами и перцем

Шампиньоны Мед Соевый соус Курица Болгарский перец Яйцо Листья базилика Соль, перец

Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску.

2 ч.

4.2

61

Куриный рулет с черносливом и грибами

Куриное филе Чернослив Шампиньоны Соус терияки Соль Специи Перец

Куриный рулет с черносливом и грибами — это просто шикарный вариант блюда как на праздник, так и на каждый день. Рулет получается очень вкусным и пикантным за счет чернослива. Понравится многим!

50 мин

5.0

125

Куриный рулет с грибами и печенью

Цыпленок Печень куриная Лук репчатый Шампиньоны обжаренные Оливковое масло Соль Сахарная пудра Тимьян сушеный Базилик сушеный Сахар

Этот рулет является довольно универсальным блюдом на праздничный стол, так как его можно подать горячим или в качестве нарезки, предварительно охладив в течение нескольких часов в холодильнике.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Куриный рулет с гречкой и грибами

Каша гречневая Шампиньоны Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Куриное филе

Куриный рулет с гречкой и грибами - блюдо достойное любого праздничного стола. При этом готовится просто и относительно быстро. Заходите и смотрите рецепт!

1 ч.

5.0

–

×