Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9921 рецепт птицы)

Куриное филе Булгур Томатная паста или морс Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль и специи

Булгур можно готовить не только в качестве гарнира, но также вместе с мясом, овощами или в виде начинки для фаршированного перца. В нашем случае получается блюдо, напоминающее плов. Вкусно и полезно!

1 ч.

–

5.0

–

Мясные шарики с индейкой и беконом

Фарш Сухари панировочные Бекон Пармезан Чеснок Яйцо Луковица Соль и перец

Несложное, но очень аппетитное горячее блюдо на каждый день хочу предложить вам попробовать. Если вы любите нежные, сочные котлетки, взгляните, как приготовить мясные шарики с индейкой и беконом.

35 мин

–

4.3

–

Фаршированный перец по-мексикански

Фарш из индейки Фасоль консервированная черная Рис отваренный Твёрдый сыр Соус сальса Кукуруза Растительное масло Болгарский перец большой Приправа для индейки Соль Черный молотый перец

Есть у меня особая страсть к фаршированным овощам из духовки. Начинки пестрят разнообразием! А в качестве основы часто подходят половинки перцев. Именно в них я и приготовила сочное блюдо.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Сеньор Баклажан

Фарш куриный Масло растительное Мука Чеснок Соль Специи Баклажаны Яйцо

Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!

30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей "Елисейские поля"

Куриное филе Масло растительное Зеленый лук Петрушка Укроп Уксус 6% Горчица Огурцы Зеленый горошек Соль Специи

Такого вкусного салата вы не найдете ни в одном ресторане, зато сможете порадовать им родных дома! Посмотрите, как приготовить салат с курицей "Елисейские поля": зелень, мясо и никакого майонеза.

15 мин

–

4.7

124

Утиный деликатесный паштет

Вино Утиная печень Сливки Сливочное масло Коньяк Соль Мускатный орех Перец черный

Если вы не хотите много времени провести у плиты, но при этом хотите приготовить вкусное деликатесное блюдо, вы по адресу! С этим рецептом к ближайшему празднику вы приготовите отличный нежный паштет.

9 ч.

–

5.0

272

Тах-чин с курицей

Куриные голени Вода Рис "Басмати" Йогурт Масло сливочное Растительное масло Соль Перец черный молотый Персидская рисовая специя Шафран Лук Яйцо

Тах-чин – это рисовый пирог с мясной начинкой. Есть разные его вариации, с использованием разных видов мяса. Расскажу о самом популярном и традиционном рецепте - тах-чине с курицей.

4 ч.

–

5.0

–

Куриный "Цезарь ролл"

Шпинат и детская капуста Пармезан Оливковое масло Итальянские травы Чеснок гранулированный Куриная грудка Лимон Лаваш или тонкая лепёшка Соль Соус "Цезарь"

Не найдётся и двух человек среди моих знакомых, которые бы не любили знаменитый салат "Цезарь". А тенденция к экспериментам с этим классическим рецептом меня очень радует. Попробуйте новинку и вы!

40 мин

–

5.0

–

Куриные голени в глазури

Джем лимонный Масло оливковое Хрен Бальзамик Соевый соус Чеснок Кориандр молотый Соль Перец Голени куриные

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

1 ч.

–

5.0

–

Курица с айвой в сидре

Сидр Масло оливковое Масло сливочное Мед Куриные бедра Айва Лук Веточка розмарина Веточка тимьяна Соль, перец

Сегодня мы приготовим по-домашнему уютный, обволакивающий теплом, осенний рецепт курицы с айвой в сидре. Тушеная и печеная айва просто восхитительна – нежный вкус, изумительный аромат.

1 ч.

–

4.3

185

Рулетики из кабачков с курицей "Пальчики"

Куриное филе Сливки Растительное масло Горчица сладкая американская Чеснок Кабачки Специи

Сочетание овощей и куриного филе никогда не выйдет из моды, поэтому расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с курицей "Пальчики" — отличную закуску и сытное блюдо на праздничный стол.

30 мин

–

5.0

–

Салат из риса с курицей

Отварной рис Кукуруза замороженная Черная фасоль консервированная Специи "Тако" Сыр твердый Кинза Оливковое масло Куриная грудка Зеленый перец Черри томаты Зеленый лук Лимон Лайм Авокадо Соль, перец

Блюдо по вкусу напоминает мексиканскую кухню, в которой используется рис и обилие овощей, а чтобы салат был еще сытнее, к нему добавляют курицу. Расскажу, как приготовить салат из риса с курицей.

30 мин

–

4.5

–

Котлеты по-белорусски

Филе индейки Шампиньоны Хлеб белый Вода Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное Яйца куриные Лук Соль, перец

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!

1 ч.

–

5.0

204

Куриное филе, тушенное в сливках

Бекон Пармезан Мука Оливковое масло Чеснок Кукурузный крахмал Соль Куриное филе Перец черный Лук

Куриное филе, тушенное в сливках — это превосходный рецепт! Хрустящее, золотистое куриное филе в соусе любимо всей нашей семьей! Приготовьте и вы это замечательное блюдо для себя и своих близких.

1 ч.

–

5.0

352

Куриные крылышки, запеченные в духовке

Куриные крылышки Кетчуп Оливковое масло Горчица Соевый соус Соль Чеснок сухой Орегано сухой Петрушка сухая Перец черный

Куриные крылышки, запеченные и обжаренные в ароматном соусе — это легкая и вкусная закуска для вечеринок. Я обещаю, что куриные крылышки, запеченные в духовке исчезнут буквально в мгновение ока.

4 ч.

–

5.0

317

Куриный салат "Салпикао"

Морковь Изюм Ветчина Майонез Куриная грудка Яблоки Оливки зеленые Зеленый горошек Кукуруза Соломка картофельная Соль

На первый взгляд, куриный салат «Салпикао» кажется невообразимой смесью несочетаемых продуктов. Но это самый популярный бразильский салат, и я, конечно, делюсь, как его приготовить. Это очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Запеченная курица с апельсинами и фенхелем

Курица Растительное масло Горчица Соль Сок апельсина Апельсин Луковица Фенхель Тимьян Перец

Планируете праздничное или ежедневное меню и в поиске интересного блюда с курочкой? Аппетитный, несложный, ароматный и потрясающе вкусный вариант я как раз хочу показать. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные медальоны с ананасом и сыром

Ветчина Сыр твердый Ананас Майонез Горчица Горчица Чесночный порошок Вустерширский соус Чесночный порошок Острый перец Куриная грудка Перец черный Соль

Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу.

20 мин

–

5.0

–

Пикантная курица

Куриное филе Оливковое масло Майонез Винный уксус Вустерширский соус Сок лимона Паприка Луковый порошок Чеснок Соль Черный молотый перец Тмин

Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём "пикантное"? С французского языка это слово переводится как "колющий", "привлекательный" и "острый на вкус". В этом рецепте это ярко видно.

2 ч.

–

5.0

504

Салат с инжиром и курицей

Смесь салатных листьев Грецкий орех Сыр "Горгонзола" Оливковое масло Винный уксус Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Инжир свежий Куриная грудка обжаренная

Очень люблю сочетания ягод и фруктов с мясом. Частенько делают ягодный соус к мясу или экспериментирую с салатами из фруктов и мяса. Сегодня расскажу о том, как приготовить салат с инжиром и курицей.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Французский" с жареной картошкой

Картофель Куриное филе Морковь Свекла Капуста Соевый соус Уксус яблочный 6% Соль Перец

Сладкий салат со свеклой, сытным обжаренным куриным филе и тонкой картофельной соломкой придется по вкусу каждому. Поэтому советую узнать, как приготовить салат "Французский" с жареной картошкой.

3 ч.

–

4.7

74

Куриные маффины с тыквой

Мука Тыква Куриное мясо Оливковое масло Шалфей Вода Разрыхлитель Соль Перец черный Яйца

Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой.

50 мин

–

5.0

–

Свекольный суп на курице

Куриный бульон Куриные бедра Цветная капуста Оливковое масло Сливочное масло Сахар коричневый Чеснок Фенхель Тмин Черный молотый перец Соль Укроп Перец чили Свекла Морковь Яйцо Лук-порей Лавровый лист Баклажан Фасоль консервированная Картофель Репчатый лук

Свекла — это яркий овощ, который окрашивает любое блюдо в красивый цвет. И если вам уже надоел свекольник и борщ, то пора узнать новый рецепт супа. Он такой же сытный и простой, но точно вас удивит.

1 ч. 30 мин

–

5.0

69

Ароматная утка с брюссельской капустой

Мясо утки Капуста брюссельская Растительное масло Специи Лук Соль Перец молотый

Приветствую вас, хочу рассказать, как приготовить ароматную утку с брюссельской капустой. Это очень легкое в приготовлении блюдо, а его нежный вкус обязательно вам понравится.

2 ч.

–

5.0

132

Мясные рулетики с курицей (очень вкусные)

Свинина Куриный фарш Мука Панировочные сухари Чеснок Яйцо Соль Смесь перцев

Если вы или ваши родные любите много мяса, посмотрите, как приготовить мясные рулетики с курицей (очень вкусные): сочетание свинины, куриного фарша, чеснока и хрустящей панировки — пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Муравейник" (очень вкусный и быстрый)

Куриное филе Колбаса Сметана Зелень Майонез Капуста молодая Огурцы свежие Соль Черный перец

Зимой тоже хочется порадовать родных весенним салатом, так что советую посмотреть, как приготовить салат "Муравейник" (очень вкусный и быстрый) из пекинской капусты, свежих огурцов и мяса.

20 мин

–

3.8

98

Фаршированные конкильони с курицей

Куриное мясо Соус "песто" Оливковое масло Мука пшеничная Конкильони Лук-порей Соль Перец черный молотый

Это блюдо выглядит настолько привлекательным, что несомненно соблазнит всех: и взрослых, и детей. Его можно не только приготовить в обычный день, но и подать к небольшому семейному торжеству. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Праздничный салат "Невеста"

Майонез Копченая куриная ножка Картофель вареный в кожуре Яйца вареные Плавленый сырок Лук репчатый

Этот слоеный салат очень нежный и на вид, и по вкусу. Готовится он легко, продукты для салата вполне доступны. Поэтому к ближайшему празднику обязательно приготовьте этот салат. Гости будут довольны!

3 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки барбекю

Паста "Харисса" Оливковое масло Чеснок Сумах Мускатный орех Тмин Лимон Куриные ножки Красный лук Соль Черный молотый перец

Давайте разберёмся, что такое барбекю. Это может быть и способ приготовления, и устройство, на котором запекают блюдо. Мясо или птица должны жариться на углях и решётке. Как это сделать, смотрите!

8 ч.

–

5.0

–

Буррито по-домашнему

Соус Листья салата Куриное филе Лаваш Помидоры Сладкий перец Лук Фасоль Сыр "Фета" Соль Перец

Давно мечтали узнать, как же мексиканцы делают такое вкусное буррито? Садитесь поудобнее, ведь вы сейчас узнаете, как приготовить буррито по-домашнему: вкусно, полезно, сытно и очень аппетитно.

30 мин

–

4.3

–

Блинный торт с курицей и грибами

Куриное филе Шампиньоны Мука Сметана Вода Молоко Растительное масло Зелень Сахар Яйцо Соль Лук Соль Перец

Блинные торты несложно приготовить - достаточно испечь блины и подготовить крем. Но это блюдо - закуска, поэтому в качестве начинки нужно взять куриное филе, шампиньоны, сметану и зелень по вкусу.

3 ч.

–

5.0

146

Куриные рулетики на сковороде

Мука Масло сливочное Укроп Куриное филе Яйцо Яйцо Соль Перец

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).

1 ч.

–

4.4

–

Фаршированная грудка

Панировочные сухари Швейцарский сыр Ветчина Сливочное масло Куриная грудка

Кто-то скажет, что нет ничего необычного в блюдах с куриной грудкой. Но он ошибается, поскольку ещё не нашёл подходящий рецепт. И вы будете удивлены, когда познакомитесь с этим вкуснейшим вариантом.

45 мин

–

5.0

414

Куриные крылышки под острым соусом

Куриные крылышки Сливочное масло Острый соус Растительное масло Соль Сахар Чеснок Черный молотый перец Луковый порошок Перец чили

Муж у меня просто обожает острые соусы. Добавляет их почти ко всем горячим блюдам, особенно к мясу и птице. Люблю делать специальные заготовки к конкретному рецепту, как в этом варианте. Читайте!

30 мин

–

3.3

243

Рулет с курицей "Сказочное полено"

Сыр Куриное филе Плавленый сыр Сметана Укроп Чеснок Соль Перец Опята

Хотите подать на стол вкусное украшение? Я расскажу, как приготовить рулет с курицей "Сказочное полено" — сытный и оригинальный способ подачи вкусной закуски. Готовится всего 20 минут!

20 мин

–

4.0

231

Курица, запечённая с рисом и овощами

Брокколи Куриное филе Рис Панировочные сухари Сыр Чеддер Сметана Молоко Сливочное масло Сок лимона Вустерский соус Сахар коричневый Приправа для курицы Соль Черный молотый перец "Кэмпбелл" крем-суп с курицей, банка Морковь

Для курицы подходят многие гарниры, которые легко сделать. Чаще всего меня цепляют рецепты, в которых основной ингредиент готовится сразу с дополнением. Получается всегда сочно и сытно, как здесь.

1 ч.

–

4.7

–

Курица в рукаве в медово-горчичном соусе

Мед Горчица Чеснок Куриная тушка Соль, перец

Кто не знает, как приготовить курицу в рукаве в медово-горчичном соусе? Она получится сочной за счет того, что готовится в собственном соку. Благодаря соусу у нее будет золотистая хрустящая корочка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в медово-розмариновом маринаде

Оливковое масло Мед Чеснок Винный уксус Куриная грудка Веточка розмарина Соль

Ароматная жареная курочка - одно из любимых блюд моих домочадцев. Я часто готовлю различные вариации, играя вкусами: от острого до сладкого. И всё это достигается благодаря маринаду или соусу.

1 ч. 20 мин

–

4.7

590

Запеченная утка с вишневым соусом

Вишня Красное сухое вино Сахар Растительное масло Крахмал Утиная грудка Соль Черный молотый перец

Ценители изысканных блюд с птицей и мясом знают, что они хорошо сочетаются с кисло-сладким вкусом. Поэтому часто для них подбирают ягоды и фрукты в качестве дополнения. Советую узнать рецепт!

40 мин

–

5.0

105

Горячие бутерброды с курицей и беконом

Курица Сыр Соус Бекон Зелень Багет

Этот рецепт чудесно подойдет для воскресного или субботнего завтрака. Из тех продуктов, что остались в холодильнике, можно сделать чудесные бутербродики для всей семьи. Взгляните, вам понравится идея.

35 мин

–

5.0

–

Теплый салат с куриным филе по-тайски

Пекинская капуста Миндаль Соевый соус Подсолнечное масло Красный винный уксус Зеленый лук Соус "Хойсин" Имбирь свежий Кунжутное масло Кунжут семечки черные Кунжут семечки белые Кинза Шрирача Соль Куриное филе Морковь

Тайская кухня знаменита своими необычными сочетаниями сладкого, острого и кислого в одном блюде. Для себя я взяла отличный рецепт - теплый салат с куриным филе по-тайски. Аппетитно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Печеночный торт ПП

Куриная печень Морковь Йогурт обезжиренный Грибы маринованные Молоко обезжиренное Отруби овсяные Кукурузный крахмал Чеснок Растительное масло Яйцо Репчатый лук Укроп Красный острый перец Соль

Правильное питание отличается от диетического большим разнообразием блюд и продуктов. Нужно лишь соблюсти основные принципы. И в этом блюде всё удалось. Смотрите сами!

50 мин

–

5.0

–