Постные блюда

Овощной бульон Цветная капуста Мука Вода Масло растительное Тимьян сушеный Зелень свежая Соль, перец черный Луковица Базилик Банка консервированной фасоли

Замечательный рецепт постного супа с галушками. Все получается просто и вкусно!

30 мин

–

4.5

–

Постные щи в мультиварке

Вода Томатный соус Капуста Картофель Морковь Луковица Перец болгарский Соль Перец черный Лавровый лист

Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней не развариваются, остаются плотными и наполненными вкусом. Готовить щи будем из свежих овощей.

1 ч.

–

5.0

46

Постный крабовый салат

Готовое крабовое мясо или крабовые палочки Йогурт Винный или яблочный уксус Огурец Болгарский перец Авокадо Лимон Петрушка Стебель сельдерея Соль, перец Синий лук

Постный крабовый салат можно приготовить из крабового мяса или постных крабовых палочек, добавим к ним зелени, овощей, легкий йогурт. Получится вкусно, сытно, ярко, красиво и оригинально. Пробуем!

20 мин

–

2.7

–

Постный лаваш

Мука Вода кипяченая охлажденная Соль

Постный лаваш готовится из муки, воды и соли. Желательно, конечно, выпекать лаваш в специальной печи, но и в духовке он выйдет отменным. Лаваш обычно подают к первым и вторым блюдам.

30 мин

–

4.5

–

Постные галушки

Мука Вода Масло растительное Зелень свежая Соль

Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.

30 мин

–

4.5

332

Постный рассольник с перловкой

Перловка Масло растительное Томатная паста Картофель Морковь Петрушка Луковица Соленые огурцы Лавровый лист Соль, перец

Постный рассольник с перловкой вы сварите менее, чем за час. Рассольник получается наваристый, сытный, с кислинкой. Перловку надо будет предварительно замочить на полчаса. А дальше - просто.

1 ч.

–

4.0

–

Постные драники

Масло растительное Картофель Зелень Соль, перец

Постные драники готовить проще простого. Очень вкусно подавать такие драники с копченым лососем и веточкой укропа. Блюдо получается сытное, красивое и должно понравиться всем любителям картошки.

30 мин

–

4.7

–

Щи постные с грибами

Капуста квашеная Шампиньоны Мука Лук Морковь Петрушка Корень петрушки Корень сельдерея Соль, перец

Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте - в изобилии.

40 мин

–

4.7

43

Постные пряники

Мука Мед Сахар Вода кипяченая охлажденная Уксус или лимонный сок Сода

Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советую всей семьей, особенно понравится это детям.

1 ч.

–

3.7

–

Постный борщ с грибами

Шампиньоны Масло растительное Фасоль консервированная Уксус (яблочный или винный) Чеснок Свекла Картошка Болгарский перец Луковица Морковь Капуста белокочанная Помидоры Петрушка Лавровый лист Душистый перец горошком Соль, перец

Постный борщ с грибами - ароматное и яркое первое блюдо, которое порадует домашних обилием овощей и различных вкусов. Сюда входят не только свекла и грибы, но и капуста, фасоль, болгарский перец и др.

2 ч.

–

4.0

–

Постный салат из авокадо

Авокадо Помидоры Огурец Редиска Лук Зелень свежая Соль, перец Оливковое масло

Как известно, авокадо - очень питательный фрукт. Поэтому в Великий пост, когда питательных веществ постящимся не хватает, предлагаю приготовить постный салат из авокадо. И вкусно, и сытно.

15 мин

–

4.1

75

Постные чебуреки

Мука Чечевица Вода тёплая Растительное масло Соль Сахар Лук

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень вкусно.

1 ч.

–

3.9

–

Постный штрудель

Мука Вода Масло растительное Лимонный сок Лимонная цедра Яблоки Корица Соль Сахарная пудра

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

2 ч.

–

4.4

143

Постный салат с кальмарами

Кальмар Фунчоза Растительное масло Лимонный сок Помидор Огурец Лук фиолетовый Салатный лист Соль

Если вы любитель кальмаров, то такой салат точно для вас. Сочный, вкусный, полезный, одновременно легкий и в то же время сытный благодаря рисовой лапше.

35 мин

–

3.7

119

Постный борщ в мультиварке

Вода Масло растительное Свекла Морковь Луковица Капуста Болгарский перец Картошка Соль Перец черный Лавровый лист

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

2 ч.

–

4.2

–

Гренки с картофелем

Белый хлеб Картофель Яйцо Соль Растительное масло Черный молотый перец

Вкусные и сытные гренки c картофелем можно подавать как закуску к обеду.

30 мин

–

4.1

–

Гренки бородинские

Хлеб бородинский Чеснок Соль Растительное масло

Гренки бородинские отлично подходят к пиву. Если ваш муж пригласил друзей, приготовьте им гренки бородинские с чесноком!

30 мин

–

5.0

–

Ризотто по-милански

Бульон Рис Вино белое Сливочное масло Пармезан Говяжий мозг Луковица Шафран

Хотите узнать, как правильно готовить ризотто по-милански? Читайте этот рецепт, который я нашел в одной кулинарной книге об итальянской кухне. Ризотто получится как в лучших ресторанах Милана!

30 мин

–

5.0

–

Ризотто с перцем

Бульон Рис Вино белое Оливковое масло Сливочное масло Пармезан Перец болгарский Петрушка Луковица

Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное.

30 мин

–

4.9

–

Спагетти с помидорами

Помидоры Спагетти Сыр Оливковое масло Чеснок Базилик свежий Соль

В оригинальном варианте это блюдо называется паста алла карреттьера, однако мы будем называть его попроще: спагетти с помидорами. По сути, очень простой способ приготовления итальянской пасты.

15 мин

–

4.5

429

Фасоль тушеная с помидорами

Фасоль свежая Помидоры Оливковое масло Чеснок Соль, перец, специи

Если вы любите фасоль, то рецепт тушеной фасоли с помидорами вам наверняка понравится и пригодится. Простой способ вкусно приготовить такой тривиальный продукт, как фасоль.

1 ч.

–

4.7

–

Ризотто с яблоками

Рис Сыр Сливочное масло Яблоко Оливковое масло Соль

Итальянцы готовят ризотто не только с солеными, но и со сладкими ингредиентами. Одно из самых популярных - ризотто с яблоками. Рецепт очень простой, однако блюдо получается очень вкусное.

30 мин

–

3.9

248

Паштет из нута

Нут Чеснок Кунжут Соль Черный молотый перец Вяленые помидоры Растительное масло

Паштет из нута с вялеными помидорами и чесноком - очень вкусная и оригинальная закуска. Попробуйте, готовится просто.

3 ч.

–

5.0

355

Паштет из красной фасоли

Фасоль красная консервированная Масло кокосовое рафинированное Сок лимона Дрожжи пищевые Чеснок Порошок карри Соль Сухие итальянские травы Черный молотый перец Острый перец чили Лук красный

Предлагаю рецепт паштета из красной фаршированной фасоли. Он отлично подойдет для постного меню. Паштет готовится легко и быстро. Он получается не только вкусным, но и хорошо насыщает.

3 ч.

–

5.0

–

Манные зразы

Молоко Манная крупа Отварное мясо Масло сливочное Мука Мука Масло растительное Соль, перец Яйца Луковица

Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Зразы рыбные

Рыба филе Масло растительное Панировочные сухари Чеснок Яйца Луковица Петрушка Соль, перец Базилик сушеный

Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится рыбный.

1 ч.

–

3.9

–

Зразы морковные

Мука Манная крупа Грецкие орехи Изюм Сахар Лимонный сок Яйцо Морковь Яблоко Соль Растительное масло

Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!

1 ч.

–

5.0

–

Пхали из шпината

Шпинат Грецкие орехи Свежая зелень Уксус винный Специи Лук Соль

Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

3 ч.

–

4.3

377

Лобио с аджикой

Фасоль красная Сливочное масло Масло Петрушка Аджика Чеснок Чабер сушеный Кориандр сушеный Острый перец молотый сушеный Лук Лавровый лист Соль Соль

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

4 ч.

–

4.9

–

Брюссельская капуста в духовке

Капуста брюссельская Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт вкусного и полезного гарнира. Брюссельская капуста — низкокалорийный продукт, поэтому отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания.

30 мин

–

4.2

194

Цветная капуста с карри

Цветная капуста Сливки Зелень Масло оливковое Карри порошок Перец черный молотый Соль

Делюсь простым способом приготовления цветной капусты с карри. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и как закуску. Цветная капуста получается на вкус нежной, сливочной и очень ароматной.

30 мин

–

4.1

112

Салат с кускусом

Кипяток Кускус Изюм Оливковое масло Мед Лимонный сок Гранат Яблоки Миндаль Мята Соль

На Ближнем Востоке кускус — одна из любимых круп. Она готовится моментально, вкусна и питательна. К тому же отлично гармонирует с любыми добавками. Предлагаю приготовить десертный салат с кускусом.

10 мин

–

4.8

–

Ризотто вегетарианское

Овощной бульон Рис Белое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Чеснок Лук-шалот

Итальянская кухня - моя любимая. Поэтому я нахожу рецепты итальянских блюд, подходящие для всех и на все случаи жизни. Например, ризотто вегетарианское для друзей вегетарианцев. Очень вкусно.

30 мин

–

5.0

–

Салат из кускуса

Вода Кускус Растительное масло Лимонный сок Горчица Соль Перец черный молотый Сельдерей Сладкий перец красный

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из кускуса. Обратите внимание на то, что в продаже кускус можно найти разного размера, мелкий кускус варить не нужно, его достаточно залить кипятком.

30 мин

–

4.1

–

Чана масала

Нут консервированный Корень имбиря Растительное масло Кайенский перец Смесь специй "Гарам Масала" Семена тмина Помидор Лайм Репчатый лук

Чана масала делается из нута, помидоров и разных специй и приправ. Попробуйте это насыщенное вкусом блюдо. Чана масала можете подавать как гарнир и как основное блюдо.

30 мин

–

4.4

–

Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти Пармезан Оливковое масло Чеснок Помидоры Пучок базилика Свежемолотый черный перец

Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры. Приступим!

30 мин

–

4.8

219

Закуска на шпажках на Новый год

Помидоры черри Сыр Моцарелла Болгарский перец (зеленый)

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр.

15 мин

–

4.5

–

Салат со свеклой и картошкой

Консервированный зеленый горошек Майонез Винный уксус Оливковое масло Соль Чесночный порошок Вареная свекла Картофель Перо зеленого лука Сладкий лук

Салат со свеклой и картошкой я подаю в качестве гарнира к мясным блюдам. Добавляю также сладкий лук и винный уксус. Очень вкусный салат!

40 мин

–

5.0

–

Свекольный салат с яблоком

Оливковое масло Морковь Свекла Яблоки Соль

В свекольный салат с яблоком я добавляю морковь. Иногда заправляю салат оливковым маслом, или другим растительным, например, маслом авокадо. Очень вкусно. Попробуйте.

15 мин

–

4.5

54

Каша в горшочке в духовке

Молоко Тыква Пшено Мед Сливочное масло

Вы знаете, что самая вкусная, ароматная, рассыпчатая и нежная каша получается в горшочке в духовке. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту и вы сами сможете убедиться в этом.

1 ч. 20 мин

–

4.1

255

Котлеты из лисичек

Лисички Манка Чеснок Лук Картофель Яйцо Специи

Любителям грибов и не только: оригинальный рецепт котлет из лисичек, блюда восхитительно вкусного, легкого, яркого и насыщенного!

1 ч.

–

3.6

108

Суп с консервированными помидорами

Томатный сок Консервированные помидоры Сливки 30% Сливочное масло Сахар Куриный бульон Репчатый лук Соль Черный молотый перец Пучок свежей петрушки Пучок свежего базилика

Сытный суп с консервированными помидорами я готовлю в будние дни. Так как на приготовление этого супа требуется не больше одного часа (даже чуть меньше). Он не требует много ингредиентов. Приступим.

30 мин

–

4.1

–

Найти идеальный рецепт