Постные блюда

Овощной бульон или вода Макароны Белая вареная фасоль Шпинат Растительное масло Чеснок Базилик сушенный Тимьян сушеный Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Зелень (укроп или петрушка) Лимон

Это удивительно уютный суп, наполненный заваренным шпинатом, белой фасолью и моей любимой пастой. В сезон свежей зелени обязательно положите свежесрезанные листочки шпината, а зимой - замороженные.

30 мин

–

5.0

–

Салат из яблок и апельсина

Изюм Орехи Масло оливковое Уксус красный винный Яблоко Апельсин Соль Перец черный молотый Петрушка

Легкий освежающий салат из яблок, апельсина, изюма и орехов готовится быстро и просто. Его рекомендуют подавать за 15-20 минут перед сытным обедом. Салат можно сочетать с сыром или жирным творогом.

10 мин

–

5.0

–

Хлебцы из гречневой муки

Вода Мука гречневая Масло подсолнечное Поваренная соль Лимонная кислота Сода пищевая

Домашние хлебцы из гречневой муки удивительно легко приготовить, а получаются они поразительно вкусными, рассыпчатыми, с хрустящей золотистой корочкой. Это полезная диетическая выпечка для всей семьи!

20 мин

–

5.0

203

Пряники с мятой

Мука пшеничная Мятный сироп Мука кукурузная Листья мяты (измельченные) Масло подсолнечное Разрыхлитель

Необычайно ароматные воздушные пряники, приготовленные на основе мятного сиропа с добавлением измельчённых листьев мяты. Полезная постная выпечка, которая обязательно понравится и взрослым, и детям.

35 мин

–

5.0

–

Диетический суп из капусты

Луковица Брокколи Цветная капуста Морковь Сладкий перец Соль и специи

Тем, кто предпочитает низкокалорийные блюда, хочу предложить очень классный вариант первого - легкий и аппетитный диетический суп из капусты цветной и брокколи. Чудесная идея для деток и взрослых.

20 мин

–

5.0

35

Салат с капустой и грушей

Растительное масло Сок лимона Чеснок Брокколи Груша Миндаль Соль и специи

Легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салатик на перекус хочу предложить вам на заметку. Сочетание брокколи, груши и легкой заправки не оставит никого равнодушными. Запоминайте рецепт!

15 мин

–

4.0

203

Салат из капусты с горячим маринадом

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Семена кориандра Перец болгарский Морковь Огурец Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.

9 ч.

–

4.7

50

Андалузский салат

Дайкон Огурец Черри Масло оливковое Лук репчатый Уксус 9% Чеснок Зелень Перец красный жгучий Перец черный Соль

Андалусия - провинция Испании. И этот традиционный салат пользуется в этой стране огромной популярностью. Очень легкий, с заправкой на основе оливкового масла, - он прекрасно подойдет для семейного ужина.

30 мин

–

3.7

109

Рисовый гарнир с горошком и кукурузой

Рис Горох Кукуруза Укроп Лук репчатый Морковь Соль Специи

Чтобы разнообразить обычный гарнир из риса, предлагаю добавить к нему немного новых ингредиентов. Блюдо получится более ярким и вкус заиграет новыми красками!

1 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурчики без рассола

Огурцы Соль Семена укропа Чеснок Листья смородины Лист вишни

Эти малосольные огурчики можно готовить не только летом, а в любое время года: достаточно одного большого огурца. Засолка происходит "сухим" способом. Всего 10 часов, и огурчики на столе.

12 ч.

–

5.0

87

Гречневые зразы

Вода Картофель очищенный Морковь Хлопья гречневые Лук репчатый Масло подсолнечное Смесь панировочная Поваренная соль Паприка

Постные гречневые зразы с овощной начинкой готовятся очень легко, а в основе их самые доступные продукты: гречневые хлопья и картофель. Зразы получаются вкусными, аппетитными, с хрустящей корочкой.

1 ч.

–

5.0

–

Лепёшки «Фатир» в духовке

Лук репчатый Мука пшеничная высший сорт Вода Масло подсолнечное Мука цельнозерновая пшеничная Поваренная соль

Секрет потрясающего вкуса и необыкновенной слоистой структуры этих лепёшек в способе их формования, который имеет ряд простых, но важных нюансов. Готовьте лепёшки по этому рецепту и радуйте близких!

50 мин

–

5.0

272

Салат "Таежный"

Горошек консервированный Маринованные шампиньоны Укроп или петрушка Картофель Растительное масло Огурец соленый Соль, перец

Салат "Таежный" очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Постная икра из нори

Сок томатный Вода Манная крупа с клетчаткой Масло подсолнечное Поваренная соль Листы нори

Эта оригинальная закуска на основе листьев нори, томатного сока и манной крупы готовится просто и быстро. По структуре она напоминает мелкозернистую рыбную икру, получается полезной и питательной!

30 мин

–

5.0

–

Юшка из грибов

Вода Перец Масло подсолнечное Грибы лесные Картофель Морковь Лук репчатый Соль Тимьян Перец черный

Юшка из лесных грибов, приготовленная в небольших горшочках, так и подается к столу! Насыщенный грибной вкус и приятный запах. Юшка из духовки очень аппетитная и полезная, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Чай с облепихой и апельсином

Вода Облепиха Апельсин Чай черный Имбирь Бадьян

Очень вкусный, ароматный и согревающий напиток. Дополним облепиху имбирем и бадьяном. Отличный вариант чая для осенне-зимнего периода! Вкусно и полезно!

15 мин

–

4.8

–

Салат из помидоров с кунжутом, семечками и семенами льна

Масло оливковое Шпинат Кунжут Семена льна Семечки подсолнуха Уксус бальзамический Помидор Соль Перец черный

Салат очень вкусный и полезный. Семена и семечки меняют вкус привычного салата и придают ему особенный вкус. Такой яркий салат отлично украсит стол на обед или ужин. Заходите и угощайтесь!

15 мин

–

5.0

–

Тыквенный суп-пюре с манго

Зеленый чай Тыква Масло оливковое Чеснок Карри порошок Манго Куркума Мускатный орех Черный перец Розмарин свежий Перец острый Сахар коричневый Морская соль

Готовить супы из запеченной тыквы – одно удовольствие! Быстро и вкусно, питательно и витаминно. К тому же фантазии есть где развернуться! Вот попробуйте такой несколько экзотичный и непривычный вариант супа – с манго и зеленым чаем!

30 мин

–

5.0

45

Грушевый рахат-лукум

Груши Сахарный песок Вода Кукурузный крахмал

Рахат-лукум, приготовленный собственными руками из спелых сочных груш обязательно придётся по вкусу и детям, и взрослым. Это полезное лакомство получается очень нежным и ароматным. Стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

140

Салат с бархатцами и семечками

Масло оливковое Листья салата Семечки подсолнуха Семена льна Бальзамический уксус Бархатцы Соль

Любители вкусной и полезной еды, для вас есть рецепт интересного осеннего салата с лепестками бархатцев, семенами льна и семечками. Готовится очень просто, вкус свежий и приятный, попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Салат из баклажанов и огурцов

Подсолнечное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Баклажан Огурец свежий Морковь Перец болгарский Черный молотый перец

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт легкого овощного салата. Баклажаны, огурец, перец, морковь... Сочный и хрустящий, он станет отличной холодной закуской к любой трапезе.

40 мин

–

4.5

–

Постный пирог из каркаде

Вода Мука пшеничная цельнозерновая Варенье (густое) Мука рисовая Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Разрыхлитель Корица молотая Каркаде (сушёные лепестки суданской розы) Поваренная соль

Пирог из постного теста на основе свежезаваренного красного чая каркаде готовится легко и получается мягким, имея при этом плотную корочку, которая получается благодаря присутствию рисовой муки.

1 ч.

–

5.0

–

Тыквенный хумус с пряными семечками

Тыква Семена подсолнуха Масло оливковое Тахина Лимонный сок Паприка молотая Чеснок Смесь пряностей Перец острый Соль Черный перец

Последнее время в тренде добавлять в традиционный хумус новые нотки. Для цвета и вкуса. Предлагаю приготовить тыквенный хумус, полностью заменив нут печеной тыквой. Получается очень нежно и вкусно!

30 мин

–

4.8

–

Салат из помидоров с красным луком и кунжутом

Масло оливковое Зелень ассорти Кунжут Помидоры Лук красный Соль Перец черный

Один из любимых рецептов. Салат легко готовить, он полезный, вкусный и насыщенный, подходит к мясным и рыбным блюдам, и еще он так привлекает яркими красками, что невозможно удержаться.

10 мин

–

5.0

–

Луковый хлеб из жидкого теста

Вода Мука пшеничная высший сорт Лук репчатый Мука ржаная обдирная Масло подсолнечное Дрожжи сухие Поваренная соль Сахарный песок

Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.

1 ч. 30 мин

–

5.0

182

Постные котлеты из шпината и креветок

Шпинат Креветки Хлеб пшеничный Мука пшеничная высший сорт Чеснок Черный перец Масло растительное

Ароматные и полезные котлетки из шпината и креветок будут хорошим подспорьем в пост. Да и просто в качестве легкого ужина. Попробуйте приготовить – это очень просто!

20 мин

–

5.0

–

Пирог из ревеня с тыквенной начинкой

Ревень Мякоть тыквы (натертая) Мука пшеничная Сахарный песок Мука кукурузная Масло подсолнечное рафинированное Изюм Мед Корица молотая Разрыхлитель

Пирог из мягкого теста, приготовленного на основе измельчённых стеблей ревеня с сладкой тыквенной начинкой. Яркая и ароматная летняя выпечка, которая является постной и очень полезной. Готовим!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами

Перловая крупа Грибы Кабачок Томаты протертые Рассол Масло растительное Тимьян Картофель Морковь Лук репчатый Огурцы малосольные Лавровый лист Черный перец

Грибная пора в разгаре. Предлагаю сварить ароматный рассольник, добавив в него лесных грибов, кабачок и малосольных огурцов. Отличное сытное и легкое блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Кальмары по-сицилийски

Кольца кальмара Томатный соус Вино белое столовое Орехи кедровые Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Лук зеленый Соль

Блюдо готовить просто, но оно поражает своими красками и вкусовыми сочетаниями. Можно подать как закуску (горячую или холодную), можно как основное блюдо. Хотите узнать, как готовят на Сицилии?

30 мин

–

4.0

206

Маринованные лимоны с чили

Вода Соевый соус Соль Сахар Уксус 9% Лимон Листья смородины Перец чили

Такую заготовку можно делать в любое время года: несколько дней - и прекрасная закуска у Вас на столе. Остренькие маринованные лимоны прекрасно подойдут для закуски или добавки в салат.

19 ч.

–

5.0

61

Рыбное кольцо с овощами

Баклажан Помидор Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Зелень нарезанная Чеснок Филе рыбное Соль

Интересная подача обычного блюда. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Блюдо сочетает в себе и гарнир в виде овощей, и запеченную рыбу. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель, запеченный в мультиварке

Растительное масло Чеснок Картофель Соль Специи

Картофель в мультиварке получается очень вкусным, ароматным и нежным. А главное, что готовится очень быстро!

40 мин

–

5.0

115

"Пестрый" салат с капустой

Капуста Кукуруза Оливковое масло Огурец Помидоры Соль Сахар

Готовим вкусный и полезный салат из овощей: капусты, огурца, помидора и кукурузы. Он отлично дополнит обед или ужин. Особенно хорошо подойдет к мясным блюдам. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

108

Грибной рассольник

Бульон Грибы Масло растительное Крупа перловая Морковь Соль Лук репчатый Огурец соленый Перец

Пробовали ли Вы грибной рассольник? Если нет, то заходите и знакомьтесь с рецептом. Вкусный, наваристый, сытный супчик. Если варить его на воде, то он еще и постный!

1 ч.

–

5.0

84

Пикантная капуста, тушеная с яблоками

Капуста белокочанная Морковь Яблоко Лук репчатый Масло растительное Чеснок Можжевельник Тмин Куркума Паприка Кориандр молотый Кумин Петрушка Соль Лавровый лист

Капусту в качестве гарнира я очень люблю. Казалось бы, как еще ее можно приготовить? Добавим специй, яблочко, - и новое, ароматное блюдо на столе. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Готовим в мультиварке!

1 ч.

–

5.0

96