Найти идеальный рецепт

Бурритос без мяса
30 мин
4

Бурритос без мяса

Бурритос без мяса - это мексиканское блюдо, легкое, сытное, острое и вкусное. Рис и овощи заворачиваются в кукурузную лепешку. Начинка может быть любая. Очень напоминает нашу шаурму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 2 стакана
  • Лайм 2 штуки
  • Кинза 1\4 стаканов
  • Цукини 2 штуки
  • Кукуруза 2 штуки
  • Масло оливковое По вкусу
  • Черная фасоль 320 грамм
  • Лепешки 6 штук
  • Лук 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Сыр тертый 1 стакан
  • Соусы, специи По вкусу
  • Кабачок 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис 2 минуты поджарьте на масле, затем залейте бульоном и варите.

Шаг 2

Натрите цедру лаймов.

Шаг 3

Добавьте его к рису.

Шаг 4

Выжать сок.

Шаг 5

Довести рис до кипения, варить 25 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 6

Консервированные бобы промойте.

Шаг 7

Кукурузу и цуккини смажьте маслом и запекайте на гриле.

Шаг 8

Готовые овощи порежьте на кусочки, кукурузу почистите.

Шаг 9

Натрите сыр и порежьте зелень.

Шаг 10

Часть кинзы и специи по вкусу добавьте в рис.

Шаг 11

На лепешку выложите рис.

Шаг 12

К рису добавьте фасоль, кукурузу, кабачки, лук.

Шаг 13

Выложите помидоры и полейте соком, уложите кинзу и сыр.

Шаг 14

Заверните плотно лепешку.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Буритос
Перец болгарский Фарш мясной Помидор Томатная паста Сыр "Голландский" Приправа Лаваш Лук белый Перец красный жгучий Сырок плавленый
Буритос — это вариации на тему мексиканской кухни. Это блюдо часто готовят как национальное блюдо. Оно продается в придорожных кафе и в изысканных дорогих ресторанах. Это очень вкусно!
30 мин
3.8
Бурито с овощами
Чеддер Черная фасоль Оливковое масло Сок лайма Формы для бурито Тмин Порошок перца чили Картофель Перчик чили Красный лук Соль Черный молотый перец Пучок свежей кинзы
Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах.
1 ч.
4.0
Буррито с мясом и авокадо
Свинина (без жира) Сыр Масло растительное Помидоры Листья салата Авокадо Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лепешка пшеничная
Буррито с мясом и авокадо - одно из простейших и классических мексиканских блюд. Что-то вроде бутерброда, только куда более хитрого, вкусного и оригинального :)
20 мин
4.5
Буррито с курицей
Куриное филе Бекон Топленое сливочное масло Помидор Соль Свежемолотый черный перец Кайенский перец Яйца вкрутую Пшеничные лепешки
Рецепт приготовления буррито с курицей, перечным соусом, голубым сыром, беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, салатом Ромэн и помидорами.
1 ч. 45 мин
3.7
Бурито с говядиной
Говядина филе Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Тортилья Помидоры Огурец Корнишон маринованный Листья салата
Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.
1 ч.
4.2
×