Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5344 рецепта постных блюд)

Куриный бульон Рис Редис Сыр "Пармезан" Масло сливочное Лук репчатый Соль

Ризотто с редисом - простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

213

Плов с кабачками

Рис Кабачок молодой Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль

Конечно, я уважаю и традиционный вариант этого блюда, но иногда плов я готовлю только с овощами, добавляя в него сочные кабачки. Если честно, такой плов – это настоящее объедение, я его просто обожаю.

40 мин

–

3.2

–

Паста вегетарианская с брокколи

Брокколи Макароны Чеснок Специи

Это - классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не значит, что он плохой или "недоделанный". Ведь даже если вы любите мясо - можете пасту использовать как гарнир!

30 мин

–

4.1

136

Гуляш из фасоли

Фасоль Томатный сок Сельдерей корневой Растительное масло Мука Паприка Зелень петрушки Чеснок Соль Морковь Лук Перец черный молотый Сухие травы

Питательное, вкусное и полезное блюдо. Отличный источник белка, которого так не хватает тем, кто не ест мясо.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Пасхальный рулет с маком

Мука Мак Молоко Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яйцо

Угостите своих близких и гостей на светлый праздник Пасхи не только куличами, но и вкусным рулетом с маковой начинкой. Все будут довольны!

3 ч.

–

4.3

380

Кальмары с сыром в духовке

Сыр Сметана Тушка кальмара Соль Перец

Любителям сочных и аппетитных морепродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления кальмаров с сыром в духовке. Это просто, быстро и очень вкусно.

35 мин

–

4.3

156

Вареники с помидорами

Мука Кипяток Масло растительное Зелень свежая Чеснок Соль Помидоры Перец черный молотый

Это самая необычная начинка для вареников, которую я когда-либо встречала, и вы просто обязаны ее попробовать, ведь с ней у блюда получается очень интересный и пикантный вкус, сами попробуйте.

1 ч. 20 мин

–

5.0

176

Тушеная капуста с шампиньонами

Грибы Растительное масло Капуста Морковь Лук Помидоры Соль и специи

Легкий вариант ужина и великолепное решение во время поста. Такая тушеная капуста с шампиньонами - полезное и недорогое блюдо, которое готовится просто и быстро.

1 ч.

–

5.0

47

Постная пицца с грибами

Грибы Овощной бульон Растительное масло Мука Чеснок Специи Постная лепешка Луковица Соль Перец

Перед вами простой рецепт постной пиццы с грибами. Такая закуска станет отличным перекусом не только дома, но и на работе или пикнике. Можно при желании дополнить ее овощами по вкусу.

45 мин

–

3.8

–

Блинчики на дрожжах и воде

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блинчики на дрожжах и воде в домашних условиях готовятся очень просто и, несмотря на то, что это блюдо постной кухни, они действительно получаются нежными и вкусными! Рекомендую попробовать!

35 мин

–

3.5

–

Баклажаны в воке

Вода Маринад терияки Вино белое сухое Масло растительное Имбирь Уксус Сахар Крахмал Чеснок Соус табаско Баклажан Перец чили

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

30 мин

–

4.5

–

Кабачки в воке

Кабачок Растительное масло Чеснок Перец чили Смесь сухих итальянских трав Соль

Вкусная закуска из кабачков, ароматная и острая. Готовится с минимальными затратами времени, сил и денег.

30 мин

–

4.4

90

Запеканка из тыквы и яблок

Тыква Яблоки кислые Творог Манка Сахар Сухари белые Корица Ванильный сахар Яйцо Сок лимона Масло для смазки формы

Запеканка из тыквы и яблок - красивый и очень полезный десерт. Я точно знаю, что многие не любят или не привыкли есть тыкву, а в запеканке к тыкве нет никаких претензий. Просто, вкусно и питательно!

1 ч.

–

4.2

–

Отбивные из капусты

Панировочные сухари Молоко Сливочное масло Растительное масло Капуста Яйцо Соль Перец

Для любителей интересных вариантов овощных блюд предлагаю отличный рецепт приготовления отбивных из капусты. Хрустящая корочка придает такой привычной капусте невероятный вкус.

45 мин

–

4.5

81

Подлива для гречки без мяса

Грибы Сливки 30% Сметана Масло растительное Лук Соль, перец

Подливу для гречки без мяса можно сделать, например, с грибами. Эта подлива отлично подойдет не только к гречке, но может быть компонентом сложного гарнира блюда с мясом или заправкой для пасты.

1 ч.

–

4.7

153

Отбивные из кальмаров

Мука Кальмар Яйцо Соль

Некоторые хозяйки думают, что приготовление блюд из кальмаров - дело хлопотное. Это вовсе не так, поскольку кальмар готовится очень быстро, а его нежный и специфический вкус несравним ни с чем.

1 ч.

–

5.0

156

Подлива для куриных котлет

Масло оливковое Крахмал картофельный Сок лимона Сахар Соль Апельсин Помидоры Смесь перцев

Предлагаю вам подливу с необычным сочетанием томатов и апельсина. Такой соус отлично подойдёт к мясным блюдам или птице. Остроту соуса можно регулировать по своему вкусу.

30 мин

–

4.1

52

Подлива из помидоров

Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Помидор Лук Зелень Специи

Подлива из помидоров отлично подойдет к макаронам, гречке, картофелю, спагетти и, конечно, к мясу. Острая ароматная подлива из помидоров готовится только из очень спелых, сочных помидоров.

1 ч.

–

3.9

46

Подлива из грибов к макаронам

Лук репчатый Масло подсолнечное Белые сушеные грибы Вода Мука пшеничная Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить подливу из сушёных белых грибов. Самая вкусная подлива получается именно из сушёных белых грибов, обладающих неповторимым ароматом и вкусом.

1 ч.

–

4.6

–

Голубцы вегетарианские с грибами

Грибы Рис Растительное масло Зелень Капуста Морковь Лук Соль и специи

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.

3 ч.

–

5.0

62

Подлива к макаронам в мультиварке

Помидоры в собственном соку Чеснок Сахар Масло оливковое Перец чили сухой Базилик сухой Розмарин Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Приготовим сегодня такой вкусный соус в мультиварке к макаронам, известный всем как маринара! Известно много рецептов его приготовления, но мне по душе именно этот - с большим количеством чеснока.

1 ч.

–

4.3

–

Картофельное пюре с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Капуста тушеная Масло растительное Лук Специи

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!

40 мин

–

4.1

207

Каша из репы

Масло растительное Репа Соль Сахар Куркума

Надоели банальные гарниры вроде риса или картофельного пюре? Сделайте кашу из репы в домашних условиях! Получается оригинально и очень вкусно! Не зря исконно славянское блюдо все же!

30 мин

–

4.0

899

Рататуй с картошкой

Виноград Вода Кабачок Помидор Картофель Перец сладкий Яблоко Пучок зелени Оливковое масло Соль, перец

Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй.

2 ч.

–

4.7

–

Плов из чечевицы

Вода Рис Чечевица зеленая Томаты в собственном соку Масло растительное Чеснок Куркума Морковь Лук репчатый Специи

Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, рекомендую!

1 ч.

–

4.1

–

Сочиво из чечевицы

Чечевица Мед Орехи, изюм

Приготовить сочиво из чечевицы в домашних условиях очень просто! Этот ценнейший продукт великолепно сочетается с изюмом, орехами и медом, это блюдо несомненно украсит праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

–

Конфеты "Пчелка"

Сухофрукты Грецкие орехи Мёд жидкий

Хочу предложить вам вкусное и полезное лакомство - конфеты “Пчелка” в домашних условиях! Сухофрукты, орехи и мед... Тут уж ни одна маленькая "пчелка" не устоит! Так что рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.8

–

Картофельные зразы с овощами

Картофель Мука Яйцо Капуста Лук Помидоры Болгарский перец Специи

Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все идеально!

40 мин

–

4.0

51

Рулет из рыбы с капустой

Рыбное филе Рубленый имбирь Чеснок Крупные листья капусты Соевый соус, соль, перец

Рулет из рыбы с капустой - здоровое и простое блюдо без жиров. Решил приготовить и мне очень понравилось. Попробуйте и вы. Ничего сложного – быстро и просто.

2 ч.

–

5.0

–

Кутья с яблоками

Вода Клюква Пшеница Изюм Сухофрукты Орехи Мармелад Мак Сахар Мед Яблоко

Кутья - одно их главных блюд на рождественском столе, она готовится из пшеницы, мака, сухофруктов и разных других вкусняшек, например, мои дети просто в восторге от кутьи с яблоками.

3 ч.

–

5.0

–

Лазанья из лаваша овощная

Шпинат Мягкий сыр Свежая зелень Лаваш тонкий Кабачок Яйцо Соль Перец

Вы в поиске вкусного, низкокалорийного и несложного в приготовлении блюда? Тогда вот вам идея - лазанья из лаваша овощная в домашних условиях. Это довольно быстро, полезно и аппетитно.

45 мин

–

3.0

69

Зразы рыбные с яйцом

Рыбное филе Сыр колбасный Молоко Сухари панировочные Сметана Чеснок Яйца Лук репчатый Зелень Специи

Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц и репчатого лука. Блюдо получается очень интересным, уверен вам понравятся такие зразы!

1 ч.

–

3.8

151

Зразы рыбные с грибами

Филе рыбное Шампиньоны Хлеб пшеничный Молоко Морковь Лук репчатый Яйца Зелень Панировочные сухари Специи

Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин.

45 мин

–

3.9

151

Желатиновые конфеты

Вода Лимонный сок Желатин Мед Карамбола

Делюсь с вами отличным рецептом приготовления желатиновых конфет. В качестве начинки я взяла карамболь, но это могут быть и орехи, и ягоды, и кусочки фруктов... Фантазии нет границ, а готовить просто!

30 мин

–

4.7

–

Картофельный рулет

Мука Масло растительное Картофель Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда из него получаются невероятно вкусные, и этот простой рецепт картофельного рулета отличное тому доказательство.

1 ч. 20 мин

–

4.6

93

Ризотто с кальмарами

Бульон Рис Шампиньоны Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Кальмары Лук репчатый Соль Перец

Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Рыба, запеченная в рукаве

Филе рыбы Оливковое масло Сок лимона Чеснок Кабачки Лук Перец красный сладкий Соль Перец Приправа для рыбы

Легкий, полезный, но сытный ужин - это то, что вы получите, если попробуете рецепт приготовления рыбы, запеченной в рукаве.

30 мин

–

4.7

117

Рататуй из баклажанов и кабачков

Растительное масло Кабачок Баклажан Лук Помидор Болгарский перец Соль, специи

За обычным словом "рататуй" скрывается необычное блюдо из овощей. Основным ингредиентом здесь выступают кабачки и баклажаны. Получается очень вкусно и красиво.

2 ч.

–

5.0

37

Лагман постный

Лапша Масло растительное Томатная паста Морковь Картофель Яблоко Перец болгарский Лук Зелень Лимонный сок

Хочу предложить очень полезный рецепт приготовления лагмана постного, особенно для тех, кто следит за фигурой, здоровьем, и правильностью питания. А также всем вегетарианцам и постящимся посвящается!

35 мин

–

4.4

171

Биточки из кукурузной каши

Вода Крупа кукурузная Мука Паприка молотая Соль Масло растительное

Вкусный и питательный ужин можно приготовить и без мяса. Для того, чтобы сделать вот такие биточки нам понадобится кукурузная крупа, мука, соль и специи, а еще немного свободного времени.

50 мин

–

4.1

–

Фруктовые канапе новогодние

Маршмеллоу Клубника Виноград Бананы

Скоро Новый год, а значит, надо думать над угощением уже сейчас! А то ведь закусывать шампанское оливье - моветон, а вот такие фруктовые канапе новогодние в домашних условиях отлично подойдут!

20 мин

–

4.0

–

Лазанья с овощами и грибами

Грибы Соус "Бешамель" Моцарелла тертая Пармезан Листы лазаньи Баклажан Томаты Лук

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.

1 ч.

–

4.5

–