Ризотто с редисом
Ризотто с редисом - простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 200 Грамм
- Куриный бульон 1 Литр
- Сыр "Пармезан" 100 Грамм
- Редис 200 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Масло сливочное 30 Грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Разогреваем глубокую сковороду и обжариваем на сливочном масле измельченный лук до прозрачности. Затем засыпаем рис, жарим 2 минуты (чтоб поменял цвет).](https://img.povar.ru/mobile/0e/db/82/96/rizotto_s_redisom-153556.jpg)
Разогреваем глубокую сковороду и обжариваем на сливочном масле измельченный лук до прозрачности. Затем засыпаем рис, жарим 2 минуты (чтоб поменял цвет).
Шаг 2
![Параллельно доводим до кипения бульон и вливаем немного к рису. Когда жидкость почти испарится - вливаем еще. Постоянно помешивая, подливаем бульон, пока он не закончится, а рис не будет готов.](https://img.povar.ru/mobile/97/4d/36/d5/rizotto_s_redisom-153557.jpg)
Параллельно доводим до кипения бульон и вливаем немного к рису. Когда жидкость почти испарится - вливаем еще. Постоянно помешивая, подливаем бульон, пока он не закончится, а рис не будет готов.
Шаг 3
![Тем временем натрите на мелкой терке редис. Также натрите сыр.](https://img.povar.ru/mobile/f5/2e/05/bd/rizotto_s_redisom-153558.jpg)
Тем временем натрите на мелкой терке редис. Также натрите сыр.
Шаг 4
![Солим блюдо по вкусу. В самом конце добавляем редис и половину сыра. Перемешиваем и присыпаем остатками сыра. Украшаем блюдо тонкими колечками редиса. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ad/f6/b0/db/rizotto_s_redisom-153559.jpg)
Солим блюдо по вкусу. В самом конце добавляем редис и половину сыра. Перемешиваем и присыпаем остатками сыра. Украшаем блюдо тонкими колечками редиса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тыквенное ризотто](https://img.povar.ru/mobile/8e/da/0e/36/tikvennoe_rizotto-499985.jpg)
![Бурый рис на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/3b/38/85/6d/burii_ris_na_skovorode-441584.jpg)
![Мясо с соусом терияки](https://img.povar.ru/mobile/26/61/4b/49/myaso_s_sousom_teriyaki-422487.jpg)
![Морковь, тушенная с рисом](https://img.povar.ru/mobile/13/b1/3f/f0/morkov_tushennaya_s_risom-263667.jpg)
![Плов из чечевицы](https://img.povar.ru/mobile/d6/96/22/0d/plov_iz_chechevici-164406.jpg)
![Ризотто с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/3e/e2/db/50/rizotto_s_kuricei_i_gribami__-143033.jpg)