Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кантонское Ризотто

20 мин

4

Кантонское Ризотто

Рецепт приготовления ризотто по-кантонски. Китайская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 250 грамм
Лук-порей 1 штука
Яйца 2 штуки
Горошек 100 грамм
Ветчина 1 ломтик
Соль и перец 1 по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварить рис в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Разбить в миску пару яиц, добавить немного соли и перемешать.

Отварить рис в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Разбить в миску пару яиц, добавить немного соли и перемешать.

Шаг 2

Нарезать луковицу. Нагреть оливковое масло в средней сковороде. Обжаривать лучок до мягкости.

Нарезать луковицу. Нагреть оливковое масло в средней сковороде. Обжаривать лучок до мягкости.

Шаг 3

В золотистый лучок добавить горох, перемешать, поджаривать в течении 4-5 минут.

В золотистый лучок добавить горох, перемешать, поджаривать в течении 4-5 минут.

Шаг 4

Затем добавить нарезанную кубиками ветчину и обжаривать около 2-3 минут.

Затем добавить нарезанную кубиками ветчину и обжаривать около 2-3 минут.

Шаг 5

Наконец, добавьте взбитые яйца.

Наконец, добавьте взбитые яйца.

Шаг 6

Тщательно перемешайте все деревянной ложкой.

Тщательно перемешайте все деревянной ложкой.

Шаг 7

Далее добавляем отварной рис, солим и перчим по вкусу.

Далее добавляем отварной рис, солим и перчим по вкусу.

Видео рецепт "Кантонское Ризотто"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Кантонское Ризотто

Оценить рецепт

4.1 18

Похожие рецепты

Рис по-кантонски

Ветчина Рис Яйцо Растительное масло Сметана Специи Горошек консервированный

Название данному блюду, состоящему из риса с добавлением кусочков ветчины и различных овощей, дали французы, считая Кантон местом его происхождения. На самом деле его можно найти в разных кухнях.

20 мин

5.0

–

Ризотто с кукурузой

Вода Рис "Арборио" Кукуруза Пармезан тертый Вино белое сухое Масло сливочное Бульонные кубики овощные Лук репчатый Лук зеленый перьями Соль крупная

Из всех вариантов этого потрясающего итальянского блюда больше всего мне нравится ризотто с кукурузой. Вкус у него бесподобный, а приятный золотистый цвет ризотто радует глаз и поднимает настроение.

50 мин

5.0

–

Рис "Понятовский"

Бульон Шампиньоны Рис Сыр Пармезан Перец болгарский Лук зеленый Петрушка Соль Лук репчатый Перец

Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо! Рис "Понятовский" - почти классическое ризотто с овощами, шампиньонами и сыром. Подойдет в качестве обеда или легкого ужина.

1 ч.

3.5

–

Ризотто с консервированным тунцом

Бульон Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Помидор Соль Специи

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально на скорую руку. Отличное разнообразие повседневного меню.

30 мин

5.0

124

Ризотто с креветками и зеленью

Вода Мелкие креветки Бульон из морепродуктов Рис Белое сухое вино Сливочное масло Лимонная цедра Петрушка Соль Лук-шалот

Приготовление ризотто — дело не совсем простое. Для него нужен специальный рис, креветки выбирайте самые маленькие. Записывайте рецепт, как приготовить ризотто с креветками и зеленью.

50 мин

5.0

–

Рис под сливочным соусом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Мука Мускатный орех молотый Соль Зелень петрушки

Рис - одна из самых популярных круп, что обусловлено невысокой ценой, отменным вкусом и возможностью приготовить из него большое количество блюд. Сегодня предлагаю подать рис под сливочным соусом.

1 ч.

4.5

–

Ризотто по-итальянски

Бульон куриный Шампиньоны Рис круглозерный Вино белое Растительное масло Сыр Сливочное масло Тимьян сушеный Соль Лук серебристый

Ризотто — блюдо итальянской кухни, простое, но очень вкусное и сытное. Нежная, кремовая консистенция риса, вкус жареных грибов и аромат вина ставят ризотто в ряд самых незаурядных и любимых блюд.

40 мин

5.0

–

Ризотто с помидорами

Куриный или овощной бульон Рис Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Помидоры Базилик свежий (пучок)

Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!

40 мин

5.0

–

Ризотто с курицей

Бульон куриный Куриное филе Рис Вино белое Сыр Оливковое масло Масло сливочное Чеснок Базилик сушеный Лук репчатый Соль

Ризотто — достаточно известное блюдо итальянской кухни. Его нежная, кремовая консистенция, аромат вина и сливочный вкус снискали множество поклонников по всему миру. Сегодня готовим ризотто с курицей.

45 мин

3.8

136

Гречневые котлеты с грибами

Шампиньоны Крупа гречневая Зелень Сухари панировочные Сливки Чеснок Хлеб Яйцо Морковь Лук репчатый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить гречневые котлеты с грибами. Такое блюдо часто готовят во время поста, правда яйца не используют. В кулинарии яйца заменяют бананами. Удачной готовки!

1 ч.

3.2

–

Картофельное ризотто

Картофель Вода горячая кипяченая Сливки Оливковое масло Сухое белое вино Пармезан тертый Лук-шалот Розмарин Соль, перец

Картофельное ризотто — это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля.

1 ч.

5.0

–

Ризотто с артишоками

Овощной бульон Рис для ризотто Артишоки консервированные Вино белое сухое Пармезан тертый Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Если вы не едите мясо, тогда ризотто с артишоками — для вас! Готовится ризотто достаточно просто, а в итоге у вас получится вкуснейшее блюдо ресторанного уровня!

40 мин

5.0

138

×