
Салат "Сытный" с картофелем, яйцом и помидорами
Колбаски охотничьи
Грибы
Зеленый лук
Оливковое масло
Картофель отварной
Помидоры
Яйца
Соль, перец
Огурцы маринованные
Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат "Сытный" с картофелем, запеченными помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин.

Малосольные помидоры по-корейски
Помидоры
Растительное масло
Уксус
Сахар
Соль
Острый перец
Сладкий перец
Головка чеснока
Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные помидорки.

Баклажановая икра
Зелень
Чеснок
Баклажан
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец
Тимьян
Сегодня узнаете, как приготовить баклажановую икру. Такой рецепт со своими особенностями есть у каждой семьи, и сегодня я расскажу вам, как его готовят в нашей семье. Все довольно просто. Смотрите!

Салат на зиму с огурцами и помидорами
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Помидоры
Огурец
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец душистый
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт салата из помидоров и огурцов, который можно заготовить на зиму. Он получается ароматным, ярким и сочным. Подавать его можно к отварному картофелю, гречке или макаронам.

Самая вкусная баклажанная икра "Сырая"
Баклажаны
Петрушка
Лук
Болгарский перец
Томаты
Чеснок
Подсолнечное масло
Соль и черный молотый перец
Горький перец
Такую икру можно сделать как летом, так и зимой. Для закрутки на зиму она не годится, ее можно кушать только в сыром виде. Расскажу, как приготовить самую вкусную баклажанную икру «Сырую».

Салат "Десятка"
Подсолнечное масло
Уксус
Соль
Сахарный песок
Баклажан
Лук
Болгарский перец
Томаты
Черный перец горошком
Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.

Салат с редькой
Лимон
Лимонный сок
Редька
Помидор
Перец
Кинза
Соль
Многие из нас знакомы с полезными свойствами редьки. Например, моя бабушка готовила с ней не только микстуру от кашля, но и вкусные супы. А знаете ли вы, как приготовить салат с редькой?

Пицца в духовке (тесто на майонезе)
Сыр твердый
Мука
Майонез
Масло растительное
Яйцо
Лук репчатый
Кетчуп острый
Корнишоны
Колбаса
Помидоры
Специи
Каждые выходные я готовлю дома пиццу для друзей. Основой пиццы конечно же является тесто, которое я предпочитаю делать на майонезе. В итоге получается очень достойная выпечка. Мягкая и очень вкусная!

Салат из печени трески и помидоров
Печень трески
Черри
Пармезан
Бальзамический уксус
Кедровые орехи
Вяленые томаты
Руккола
Черный молотый перец
Печень трески – продукт полезный, но жирный. Ее нужно кушать правильно, например, намазывая на хлеб или добавляя в салаты. Один из таких рецептов — как приготовить салат из печени трески и помидоров.


Канапе "Божьи коровки"
Белый хлеб
Маслины без косточек
Помидоры черри
Сыр сливочный
Майонез
Зелень
"Божьи коровки" могут быть съедобными, особенно если это аккуратные и симпатичные канапе с помидорами, сливочным сыром и зеленью.

Закуска "Мухоморчики"
Ветчина
Сыр твердый
Яйца
Огурцы
Помидоры черри
Майонез
Зелень
Не пугайтесь "ядовитого" названия этой закуски, все вполне съедобно и даже очень вкусно! Простой вариант угощения для гостей, как говорится, "на скорую руку". Яйца, колбаса, овощи и немного фантазии!

Капуста, маринованная в томатном соке
Помидор
Цветная капуста
Болгарский перец
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!

Томатный кетчуп
Помидоры
Сахар
Уксус 9%
Соль
Смесь перцев
Чеснок
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом домашнего кетчупа из томатов. Такой соус прекрасно разнообразит повседневное меню. Он получается густым, ароматным и очень вкусным!
Салат с тофу
Микс салатов
Тофу
Соевый соус
Кунжутное масло
Сахар
Кунжут
Мирин (рисовое вино)
Имбирь
Оливковое масло
Помидоры черри
Лист нори
Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.

Помидоры "Просто Класс!"
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Перец чили
Луковица
Специи
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить помидоры "Просто Класс!" на зиму. Получаются невероятно аппетитные, ароматные, сладенькие помидорки, от которых просто невозможно оторваться!

Суп "Кюфта"
Костный бульон
Баранина (мякоть)
Нут
Рис
Зелень свежая
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Картофель
Помидоры
Шафран
Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Этот густой суп с большими фрикадельками несомненно понравится мужчинам. Если вы сварите этот суп на обед, то второе блюдо вам уж точно не понадобится.

Икра кабачковая с помидорами и морковью
Оливковое масло
Чеснок
Томатная паста
Смесь специй
Помидор
Репчатый лук
Морковь
Кабачок
Укроп
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Если вы хотите вспомнить вкус детства, то прочитайте о том, как приготовить икру кабачковую с помидорами и морковью. Получается сладковатая закуска, напоминающая вкусом о временах СССР.

Фриттата с овощами
Цукини
Зеленый лук
Яйцо
Перец болгарский
Помидор
Оливки
Соль и перец
Сыр
Базилик свежий
Подсолнечное масло
Такой рецепт отлично подойдет для вегетарианцев или станет прекрасным вариантом для завтрака. Попробуйте рецепт, как приготовить фриттату с овощами, получается очень вкусно и сытно.

Томатный соус с кинзой
Томатная паста
Вода
Кинза свежая
Чеснок
Хмели-сунели
Аджика, приправа
Уксус
Соль
Черный молотый перец
Я обожаю различные соусы. Но предпочитаю не покупать готовые магазинные, а делать их дома самостоятельно. Здесь хочу рассказать вам, как приготовить томатный соус с кинзой, ароматный и яркий.

Салат из огурцов и помидоров на зиму
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Перец черный горошком
Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.
Рататуй классический в духовке
Помидоры
Баклажан
Кабачок
Перец сладкий
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Чеснок
Черный перец молотый
Я хочу показать как приготовить рататуй классический в духовке - красивое и сытное овощное блюдо. Это вегетарианское горячее блюдо французской кухни для обычного ужина или праздничного стола.
Простой соус для макарон
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Мука пшеничная
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если очень захотелось вкусных и сочных макарон, а под рукой нет никакого аппетитного соуса, то приготовьте его за 10 минут из подручных продуктов, которые всегда есть под рукой в любом холодильнике.
Салат "Ачичук"
Уксус
Сахар
Помидоры
Острый красный перец
Красный лук
Растительное масло, специи, соль
Зелень по вкусу, базилик свежий
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.

Засолка помидоров в бочках
Помидоры
Вода
Соль
Чеснок
Семена укропа
Горький стручковый перец
Хрен
Тархун (эстрагон)
Листья черной смородины
Листья вишни
Если у вас большая семья или вы просто любите соленые овощи, то засолка помидоров в бочках станет для вас просто спасением. Таким способом вы заготовите сразу много вкуснейших томатов на зиму.
Помидоры с морковкой и перцем
Помидоры
Соль
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Петрушка или укроп
Лук репчатый
Перец черный горошком
Перец душистый
Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.

Аджика с хреном на зиму с варкой
Помидоры
Перец болгарский
Масло растительное
Чеснок
Перец острый
Хрен
Соль
Уксус
Сваренная аджика может храниться в темном и прохладном месте целый календарный год. Хрен придает закуске пикантность и остроту, так что блюдо понравится ценителям остренького. Попробуйте!
Помидоры с морковкой и чесноком
Помидор
Петрушка
Масло сыродавленное растительное
Чеснок
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Легкий сезонный салат из мелких помидоров черри с морковью и зеленью, заправленный чесноком и душистым маслом.
Аджика из красного перца
Болгарский красный перец
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Соль
Сухая специя для аджики
Чеснок
Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда.


Аджика свежая
Помидоры
Перец болгарский
Уксус яблочный
Корень хрена
Сахар
Перец жгучий
Чеснок
Соль
Нет ничего вкуснее, чем аджика, приготовленная собственноручно! Ароматная, сочная, в меру жгучая и сладкая закуска станет незаменимой на любом столе. Открыл баночку в любой момент — и наслаждаешься!

Аджика с морковью и перцем
Помидоры
Перец сладкий
Яблоки
Морковь
Чеснок
Уксус
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец острый
Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!

Салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые
Лук репчатый
Болгарский перец
Сахар
Масло растительное рафинированное
Уксус столовый 9%
Соль
Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Помидоры с луком на зиму
Вода
Уксус 9%
Сахар
Растительное масло
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Зелень
Лавровый лист
Перец черный горошком
Делюсь рецептом помидоров с луком на зиму. Рецепт простой и не занимает много времени. Получается очень вкусная, пикантная закуска из сладких помидоров и лука.
Аджика из помидоров на зиму с варкой
Помидоры
Перец болгарский
Чеснок
Перец горький чили
Масло подсолнечное рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Зелень
Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.
Аджика из помидоров и перца с чесноком
Болгарский перец
Помидор
Перец горький чили
Чеснок
Подсолнечное масло рафинированное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Укроп
Хмели-сунели
Очень ароматная острая аджика. Прекрасно хранится в прохладном месте. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка. Приступим.
Аджика острая из помидоров и чеснока
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий (чили)
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
Аджика из помидоров и перца на зиму
Помидор
Перец болгарский
Перец острый (чили)
Чеснок
Масло растительное без запаха
Уксус 9%
Сахар
Соль
Зелень
Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.
Зеленые помидоры без закатки
Помидоры зеленые
Сахар
Укроп
Уксус столовый 9%
Чеснок
Горчица
Соль
Кориандр
Перец жгучий
Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.

Засолка зелёных помидоров холодным способом
Вода холодная
Помидоры зеленые
Соль
Чеснок
Листья чёрной смородины
Соцветия укропа
Листья хрена
Перец душистый
Перец острый
Такая консервация является обязательным атрибутом в каждой кладовке. Зеленые помидоры - прекрасная закуска к основному блюду. Рекомендую!
Что готовим
Как или зачем