Пельмени - рецепты с фото на Повар.ру (280 рецептов пельменей)

Пельмени Вода Растительное масло Соль Специи

Простые пельмени можно приготовить необычным способом. Румяные, аппетитные пельмени подойдут для всей семьи на обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

201

Жареные пельмени с луком на сковороде

Пельмени Масло растительное Вода Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Когда нужно быстро накормить семью, на выручку придет этот рецепт. Ведь румяные, вкусные пельмени со сладковатой ноткой обжаренного лука понравится всем без исключения. Берите рецепт на заметку!

25 мин

–

5.0

272

Удмуртские пельмени

Фарш Мука ржаная Мука пшеничная Вода Лук Соль Перец черный молотый Яйцo

Сочные и вкусные удмуртские пельмени готовятся по классическому рецепту. Главное — тесто замешивается и на ржаной, и на пшеничной муке. Благодаря чему блюдо становится вкусным и полезным.

2 ч.

–

5.0

194

Пельмени в горшочке "Амур"

Печень Вода горячая Сметана Кетчуп Масло растительное Пельмени замороженные Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Если вам надоели пельмени в обычном их виде и вы любите необычные вкусы, этот рецепт для вас! Пельмени запекаются в горшочке с подливой из овощей и печени. Берите рецепт на вооружение!

55 мин

–

5.0

–

Большой пельмень

Фарш Мука Сыр Вода Сметанa Масло сливочнoe Масло растительное Чеснок Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный Зелень

Все любят пельмени, но вот лепить их занятие долгое и монотонное. Поэтому вместо этого предлагаю сделать один большой пельмень в виде рулета. Все вкусно, быстро и просто, а готовить будем в духовке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

258

Пельмени с колбасой

Мука пшеничная Колбаса вареная Вода холодная Яйцо куриное Соль

Интересный вариант популярных пельменей с необычной начинкой — колбасой! Вы можете использовать молочную колбасу, копченую, сыровяленную и т.д. Ориентируйтесь по своему вкусу и готовьте!

50 мин

–

5.0

–

Двойные пельмени

Фарш мясной Мука пшеничная Вода холодная Сыр твердый Лук репчатый Картофель Соль Лавровый лист Яйцо куриное Соль

Интересный вариант приготовления обычных пельменей особенно понравится мужчинам, ведь пельмени получаются двойными. А это значит, что они будут вдвойне вкуснее! Обязательно их приготовьте!

2 ч.

–

5.0

219

Пельмени "В поход"

Вода Пельмени замороженные Кетчуп Масло сливочное Лаврвый лист Соль

Интересный вариант приготовления пельменей для похода. Главное — не переварить пельмени, чтобы они сохранили свою форму. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

293

"Дим самы" с креветками и свининой

Свинина Креветки Мука пшеничная Кукурузный крахмал Масло растительное Вода Соевый соус Имбирь маринованный Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый Листья белокочанной капусты

Побалуйте своих родных сытным китайским блюдом в домашних условиях, подавая его с любым соусом и салатом. Дим самы готовятся на один укус и вы можете начинять их любыми продуктами.

1 ч.

–

5.0

260

Пельмешки без спешки

Мука Фарш Вода Масло сливочное Чеснок Кориандр Лук Соль Перец черный молотый

Приготовление пельменей не терпит суеты. Процесс этот размеренный и неторопливый, в котором зачастую участвует вся семья. А потому предлагаю приготовить пельмешки без спешки, поделюсь своим рецептом.

2 ч.

–

5.0

240

Пельмени сибирские "Медвежьи ушки"

Фарш свиной Мука пшеничная Вода холодная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Если вы любитель крупных пельменей со вкусной начинкой, то этот рецепт именно для вас! Блюдо одобрят мужчины, им по душе, когда мясной начинки много. Подавайте пельмени с зеленью, маслом, сметаной.

50 мин

–

5.0

–

Пельмени "Бульмени"

Мука пшеничная Фарш свино-говяжий Вода холодная Вода ледяная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Сочные "Бульмени" по вкусу всем, ведь внутри них и ароматное мясо, и аппетитный сок. Чтобы они получились на славу, добавляйте в фарш немного ледяной воды и подмораживайте его перед лепкой пельменей.

50 мин

–

5.0

267

Пельмени с рыбой "По-сахалински"

Фарш рыбный Мука пшеничная Вода холодная Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Если вы никогда не пробовали пельмени с красной рыбой, то обязательно восполните такой кулинарный пробел! Вы даже не представляете себе насколько это вкусно и ароматно. Подавайте их со сметаной.

40 мин

–

5.0

239

Пельмени жареные с овощами

Пельмени замороженные Растительное масло Чеснок Помидоры Лук Соль Специи

Если вам надоели привычные пельмени, то обратите внимание на этот рецепт. Блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное!

30 мин

–

5.0

–

Открытые пельмени из заварного теста на сковороде

Фарш мясной Мука пшеничная Вода горячая Вода горячая Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Невероятно красочные и аппетитные открытые пельмени удивят ваших родных своим видом! При этом тесто получится очень нежным на вкус, ведь оно заваривается в процессе приготовления. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

227

Сибирские пельмени с чесноком

Фарш Мука Вода Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Настоящие сибирские пельмени с чесноком, рекомендую попробовать! Пельмени по этому рецепту получаются нежные, сочные, с пикантным ароматом чеснока и очень вкусные!

3 ч.

–

5.0

218

Пельмени казачьи

Фарш свино-говяжий Мука пшеничная Вода Сыр твердый Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные и аппетитные казачьи пельмени очень похожи на вареники, но в них мясная начинка. Подают такое блюдо запеченным с сыром в сметане с пылу, с жару, чтобы пельмени окутались сырным ароматом.

50 мин

–

5.0

277

Корейские пельмени

Мука пшеничная Капуста белокочанная Фарш мясной Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Кунжут Имбирь Соль Шампиньоны Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Красочные и очень вкусные пельмени, сделанные по мотивам корейской кухни, не оставят вас равнодушными! Вы можете миксовать в начинке различные овощи и зелень, добавляя соусы и специи по своему вкусу.

1 ч.

–

5.0

242

Пельмени с базиликом

Фарш Мука Вода Базилик Растительное масло Яйцо Соль Специи Лук

Пельмени — это сытное и вкусное блюдо, вариаций которого множество. Сегодня хочу поделиться рецептом, как можно приготовить пельмени с базиликом. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени с брокколи

Мука пшеничная Брокколи Вода Растительное масло Соль Черный перец

Приготовьте для родных и близких полезные пельмени с брокколи. Вместо мяса понадобится капуста брокколи, которая придает блюду яркий аромат и нежный вкус.

45 мин

–

5.0

226

Пельмени с редькой

Мука Вода Масло растительное Редька Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Даже такое привычное блюдо, как пельмени, можно приготовить необычно. Предлагаю вам рецепт пельменей с начинкой из зеленой редьки. Получается очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

214

Башкирские пельмени

Фарш смешанный Мука пшеничная Вода Сливочное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо

У каждой национальности есть рецепт традиционных пельменей. Сегодня предлагаю приготовить башкирский вариант. Интересная форма, вкусная начинка. Готовим!

1 ч.

–

5.0

225

Пельмени из судака

Мука пшеничная Вода Молоко Масло растительное Судак Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо

Пельмени с рыбой нечастое блюдо на повседневном столе. Предлагаю исправить ситуацию и приготовить очень вкусные пельмени из судака. Делюсь простым рецептом!

1 ч.

–

5.0

223

Вонтоны с грибами

Шампиньоны Пекинская капуста Мука Вода Соевый соус Кунжутное масло Соль Перец молотый чили Лук репчатый

Вонтоны — это такие пельмени из китайской кухни. Предлагаю вам постный вариант вонтонов с начинкой из грибов и пекинской капусты. Она получается очень сочной, пикантной и вкусной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вегетарианский момо

Мука Молодая белокочанная капуста Вода Тофу Морковь Масло растительное Лук зеленый Петрушка Чеснок Соль Имбирь Черный молотый перец

Момо — это непальские пельмени, которые готовят на пару. Есть разные варианты начинки, в этом рецепте предлагаю вам попробовать вегетарианский момо.

1 ч.

–

5.0

–

Боярские пельмени

Фарш свино-говяжий Мука пшеничная Вода Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматные боярские пельмени — лучший вариант домашних полуфабрикатов, которые вы можете подать к столу и в обед, и на ужин. Фарш для них готовится из двух видов мяса: свинины и говядины либо курицы.

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени "Косичкой"

Мука Фарш мясной Вода Соль Перец черный молотый

Пельмени "Косичкой" по виду отличаются от классических. Принцип приготовления теста и начинки аналогичный. Готовые пельмени с необычным видом смело можно сделать на обед или ужин.

15 мин

–

5.0

–

Пельмени с форелью

Форель Мука пшеничная Вода Укроп Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо

Сегодня я предлагаю вам сделать пельмени, но с начинкой из форели. Получаются они не хуже, чем обычные и намного нежнее. Так что берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

178

Пельмени с минтаем

Мука пшеничная Минтай Вода Лук репчатый Масло растительное Черный молотый перец Яйца куриные Соль

Для теста используйте муку, яйца, воду и растительное масло. Для начинки минтай и лук для сочности. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Квадратные пельмени

Мука Фарш мясной Вода Соль Перец черный молотый

Приготовить квадратные пельмени очень легко и просто. Они получатся привлекательными и вкусными. Их смело можно заморозить впрок или сразу отварить и подать к столу.

30 мин

–

5.0

246

Крестьянские пельмени

Мука Фарш Капуста Вода Растительное масло Яйцо Соль Специи

Чем отличаются обычные пельмени от крестьянских, так тем, что в фарш мы добавим капусту. Капуста не только сэкономит мясо, но и сделает фарш более сочным. Получается очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени "Аппетитные"

Мука Фарш Вода Соль Перец черный молотый Лук Яйцо

В домашних условиях можно приготовить пельмени, которые получатся в разы вкуснее магазинных. Подавать их лучше всего со сметаной или кефиром с большим процентом жирности.

30 мин

–

5.0

–

Пельмени с треской

Мука пшеничная Филе трески Вода горячая Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени готовят не только с мясом, но и с рыбой. Любители даров морей и океанов оценят мясо отличной промысловой рыбы — трески в тоненьком тесте. Просто, недорого и очень вкусно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пельмени со свеклой

Мука Фарш мясной Яйцо Свекольный сок Растительное масло Чеснок Лук Свекла Соль Специи

Любите эксперименты на кухне? Предлагаю приготовить пельмени со свеклой. Вкусно, полезно и сытно!

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени с рубленым мясом

Мука Куриное филе Вода Сметана Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени — блюдо безусловно вкусное и сытное. Есть немало рецептов приготовления фарша для них. Как правило, мясо пропускают через мясорубку. Но давайте приготовим пельмени с рубленым мясом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пельмени в горшочках со сметаной

Пельмени Вода Сыр Сметана Сливочное масло Соль Черный перец

Простейшее в приготовлении блюдо — пельмени в горшочках со сметаной, пригодится для всех, кто всегда занят и работает. Такое блюдо готовится быстро, получается вкусный обед в духовке.

25 мин

–

5.0

208

Пельмени в томатном соусе

Пельмени замороженные Вода Томатная паста Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец Укроп

Сочетание пельменей и томатного соуса — это очень вкусно и необычно. Приготовьте такое блюдо на сковороде, чтобы накормить всю семью.

20 мин

–

5.0

–

Пельмени с грибами и мясом

Мука Фарш Вода Соль Масло растительное Перец черный молотый Грибы

По этому рецепту получаются очень сочные и ароматные пельмени, за счет того, что используются в качестве начинки грибы и довольно жирный фарш. Подавать готовые пельмени лучше всего со сметаной.

30 мин

–

5.0

–

Соевые пельмени

Мука Соевый текстурат Вода Соль Чеснок Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Рецепт пельменей с начинкой из соевого мяса. Блюдо подойдет для постного меню и веганского рациона. Пельмени получаются сытными и вкусными. Подавать их можно с постным майонезом или соевой сметаной.

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени по-царски

Пельмени мясные Шампиньоны Сметана Сыр Масло растительное Лук зеленый Соль

Невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычных пельменей. Грибной аромат и расплавленный сыр подчеркнут вкус мясного блюда, а сметана и зеленый лук подарят ему сочность и свежесть.

30 мин

–

5.0

–

Пельмени по-американски

Бульон мясной Пельмени Лук порей Шпинат Масло растительное Морковь Помидор Соль Перец черный Сметана

Вам надоели обычные пельмени? Тогда приготовьте пельмени по-американски. Это скорее первое блюдо, ведь пельмени варятся в бульоне с овощами и шпинатом. Если заинтриговала, тогда готовьте!

30 мин

–

5.0

156

Пельмени "Момо"

Капуста белокочанная Мука Вода Масло кокосовое Чеснок Соль Паприка Острый красный перец Черный перец молотый Морковь Лук красный репчатый

Момо — тибетские пельмени на пару. Предлагаю приготовить вариант с овощной начинкой, которая называется кима. Она получается остренькой и согревающей.

1 ч.

–

5.0

–