Пельмени по-американски
Вам надоели обычные пельмени? Тогда приготовьте пельмени по-американски. Это скорее первое блюдо, ведь пельмени варятся в бульоне с овощами и шпинатом. Если заинтриговала, тогда готовьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук порей 100 Грамм
- Морковь 1/2 Штуки
- Пельмени 150 Грамм
- Бульон мясной 1 Литр
-
Шпинат
80 Грамм
замороженный - Помидор 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сметана По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей по-американски.
Шаг 2
Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.
Шаг 3
Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.
Шаг 4
Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.
Шаг 5
Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая.
Шаг 6
Бульон доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте обжаренные овощи.
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю порезанный шпинат и пельмени. Варите в течение 10-15 минут, до готовности пельменей. Снимите с огня и сразу подавайте со сметаной и зеленью.
Шаг 8
Приятного аппетита!
