Пельмени с грибами и мясом
По этому рецепту получаются очень сочные и ароматные пельмени, за счет того, что используются в качестве начинки грибы и довольно жирный фарш. Подавать готовые пельмени лучше всего со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 4-5 штук
- Мука 2,5-3 стакана
- Фарш 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка 0,5 ч. ложки в фарш
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В миску влейте воду, добавьте соль и муку.
Шаг 3
Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки.
Шаг 5
В фарш добавьте соль и черный молотый перец. Выложите фарш на подготовленные пельмени. Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Выложите грибы к фаршу.
Шаг 6
Сформируйте пельмени хорошо скрепив края. Варите пельмени 6 минут в кипящей воде.
Шаг 7
Вот такие пельмени получились!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Сказочные пельмени с грибами Портобелло
Тертый пармезан
Белое вино
Рубленая свежая петрушка
Зубчик чеснока
Фунт пельменей с сыром
Грибы "Портобелло"
Унций соуса для макарон
Рецепт приготовления сказочно вкусных пельменей с соусом из грибов Портобелло. Попробуйте – не пожалеете.
Жаренные китайские пельмени
Мука
Куриный фарш
Вода
Грибы шиитаке
Растительное масло
Соевый соус
Вино херес (сухой)
Сушеные грибы
Сахар
Лук репчатый
Жаренные китайские пельмени с куриным фаршем и грибами шиитаке — сытное и вкусное блюдо азиатской кухни. Блюдо очень похоже на наши пельмени, но лепятся они покрупнее и жарятся на растительном масле.
Пельмени из оленины
Оленина
Мука
Вода
Масло растительное
Грибы сушеные
Соль
Лук
Соль и перец
Сегодня мы говорим о таком традиционном блюде, как пельмени. В основном их готовят из смешанного фарша свинины и говядины, но я расскажу вам, как приготовить пельмени из оленины.
Пельмени с грибами
Мука
Кефир
Грибы сушеные
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Отличная и вкусная альтернатива обычным пельменям - это вот такое интересное блюдо. С грибами вкус ваших пельменей станет еще ярче и насыщеннее.
Пельмени в горшочках с грибами
Пельмени
Сметана
Шампиньоны
Растительное масло
Лук
Соль
Перец
Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо "на скорую руку" может выступать главным на праздничном столе. Попробуйте!
Пельмени по-уральски
Пельмени
Шампиньоны
Сметана
Сыр
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Для любителей пельменей есть рецепт их приготовления в духовке с грибами и сыром. Просто, сытно, быстро и очень вкусно!
Китайские пельмени с капустой и грибами
Капуста молодая белокочанная
Шампиньоны
Мука
Вода
Соевый соус
Корень имбиря
Сахар
Соль
Лук репчатый
Зеленый лук
Черный молотый перец
Готовим китайские жареные пельмени. Начинка может быть разной, я предлагаю рецепт с грибами и капустой. Пельмени готовятся из тонкого пресного теста, а начинка получается сочной и ароматной.
Пельмени со свежими грибами
Мука
Грибы
Топленое масло
Лук
Яйцо
Соль
Рецепт приготовления пельменей со свежими грибами.
Мясо с грибами под соусом
Молоко 3,2%
Свинина
Лесные грибы
Сливочное масло
Мука
Соль
Репчатый лук
Специи
Черный молотый перец
Любите ли вы свинину так, как мой муж? Он её просто обожает. Но часто я не усложняю блюда с этим ингредиентом. Обычно просто жарю или запекаю. Хотя пробую и новые варианты, такие, как этот.
Пельмени с грибами и рисом
Пшеничная мука
Отварной рис
Вода
Сметана
Сливочное масло
Сушеные грибы
Мука для посыпки
Соль
Яйцо
Луковица
Соль
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из вареного риса, грибов и репчатого лука.
Пельмени с сыром и мясом
Фарш
Мука пшеничная
Сыр
Вода
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный
Соль
Сегодня хочу поделиться рецептом пельменей, но не привычным рецептом, а с маленьким изменением. В фарш я добавила сыр. Сыр взяла с выраженным, солоноватым вкусом, что блюду придало новый вкус.
Лапша с грибами и мясом
Мясо
Лапша
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Лук
Перец болгарский
Соль
Специи
Сытное и очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Сочетание мяса, грибов и овощей — это всегда беспроигрышный вариант! Попробуйте!