Простые рецепты
Классический соус Песто
Кедровые или грецкие орехи
Зубчик чеснока
Соль и перец
Рецепт приготовления классического итальянского соуса Песто с базиликом, сыром, кедровыми орехами и оливковым маслом.
Брюссельская капуста с глазированным красным луком
Брюссельская капуста
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль и свежемолотый черный перец
Красный лук, тонко нарезанный
Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.
Жареные репа и пастернак в сиропе
Очищенный и нарезанный пастернак
Репа, очищенная и нарезанная
Куриный бульон или вода
Кленовый сироп
Красный винный уксус
Сливочное масло
Растительное масло
Свежий розмарин
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления жареной репы и пастернака в глазури из красного винного уксуса и кленового сиропа.
Жареная морковь с пастернаком и луком
Морковь
Пастернак
Соль и молотый перец
Оливки для украшения
Лук-шалот
Рецепт приготовления легкого овощного гарнира из жареной моркови, пастернака и лука-шалот
Сладкий картофель с орехами
Оливковое масло
Сливочное масло
Коричневый сахар
Кайенский перец
Сладкий картофель
Соль
Рецепт приготовления батата с орехами пекан, сахаром и перцем чили. Орехи пекан можно заменить грецкими орехами.
Салат из дикого риса с апельсинами
Сушеная клюква
Красный винный уксус
Винный уксус
Свежемолотый черный перец
Красные апельсины
Стрелки зеленого лука, нарезанные
Пучок петрушки, мелко нарезанной
Рецепт приготовления салата из дикого риса с красными апельсинами сорта королек, сушеной клюквой и зеленью.
Бараньи голяшки с овощами
Молодой картофель
Фасоль в стручках
Горчица
Сливочное масло
Бараньи голяшки
Веточки тимьяна
Веточки мяты
Лимон
Соль и перец
Побеги мяты
Лимон
Стрелки зелени чеснока
Морковь
Простой рецепт популярного шотландского блюда.
Банановые кексы "Маффины"
Мука пшеничная
Коричневый сахар
Растительное масло
Мука грубого помола
Грецкие орехи дробленые
Разрыхлитель
Молотая корица
Питьевая сода
Соль
Молотый мускатный орех
Яйцо
Бананы
Рецепт английских банановых кексов. Готовить очень просто!
Мангово-банановый крамбль
Мука кукурузная
Сахар коричневый
Кусочки сливочного масла
Коричневый сахар
Ром
Ванильный сахар
Сливочное масло
Кайенский перец
Манго
Бананы
Пакетик ванильного сахара
Соль
Рецепт новогоднего десерта похожего на запеканку. Вкусная начинка под рассыпчатой крошкой.
Тыквенный суп с каштанами
Жареная мякоть тыквы, нарезанная на кубики
Очищенные каштаны
Жареные семена тыквы, для гарнира (необязательно)
Сливочное масло
Сливки 30%
Репчатый лук, крупно нарезанный
Картофель, очищенный и нарезанный на кубики
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления тыквенного супа с каштанами и картофелем.
Салат с фенхелем и апельсином
Оливковое масло
Белый винный уксус
Соль и молотый перец
Апельсин
Луковицы фенхеля (около 900 г), очищенные и нарезанные
Рецепт приготовления простого салата из хрустящего ароматного фенхеля и апельсинов с приправой из винного уксуса, прованского масла и пряностей.
Салат с зеленой фасолью и миндалем
Зеленая фасоль
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутное масло
Имбирь, очищенный и мелко нарезанный
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью и миндалем, приправленного чесночным соусом и украшенного кинзой.
Салат с грибами, сельдереем и сыром
Белые грибы, тонко нарезанные
Салат
Лук-шалот
Лисички, тонко нарезанные
Сыр Пармезан
Лимонный сок
Стебель сельдерея
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком.
Пряный яблочный сидр
Сок яблочный
Ром
Корица
Мускатный орех молотый
Замечательный согревающий напиток. Этот сидр послужит отличной альтернативой вину на праздничном столе.
Чесночный суп с цветной капустой
Сливки 33%
Сухое белое вино
Петрушка
Чеснок
Репчатый лук, тонко нарезанный
Цветная капуста
Веточки тимьяна, связанные веревкой, плюс 1 столовая ложка нарезанного тимьяна
Рецепт приготовления легкого чесночного супа, украшенного карамелизованной цветной капустой.
Куриное посоле
Мамалыга
Куриный бульон
Соль и молотый перец
Томатная паста
Порошок чили
Оливковое масло
Сушеный орегано
Нарезанный репчатый лук
Зубчик чеснока
Ассорти для гарнира: кубики авокадо, тонко нарезанный редис и чипсы (необязательно)
Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами.
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром
Слоеное тесто
Ветчина
Сыр
Простой рецепт приготовления пирожков с начинкой из сыра и ветчины.
Шоколадные печенья
Мука
Шоколад
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Домашний рецепт приготовления шоколадных печений. Понравятся всем сладкоежкам.
Утка по-пекински
Сливы
Горячая вода
Соевый соус
Кунжутное масло
Соевый соус
Херес
Ржаная водка
Мед
Мука
Чеснок
Уксус
Дольки мандарина
Острый перчик, имбирь и корица
Утка
Фенхель, корица, соль и перец
Пучок зеленого лука
Луковица
Огурец
Соль
Запеченная утка является одним из самых известных пекинских блюд. Птицу специально разводят на фермах недалеко от Пекина.
Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком
Картофель
Зеленые помидоры
Масло канолы
Кинза
Чеснок
Гарам масала
Соль
Куркума
Рецепт индийского пряного супа с чесноком, помидорами, зеленью и картофелем.
Сэндвич "Muffaletta"
Ветчина
Салями
Мортаделла
Сыр "Проволоне"
Оливковое масло
Лук-шалот
Сельдерей
Красный винный уксус
Соль и перец
Фокачча
Бутерброд мирового класса родом из Нового Орлеана с глубокими итальянскими корнями. Простой рецепт сэндвичей к ужину.
Курица "Бон Бон"
Куриная грудка
Огурцы
Соевый соус
Кинза
Имбирь
Черный уксус "Chinkiang"
Кунжутное масло
Перец чили
Сахар
Перец Сычуань
Чеснок
Пучок зеленого лука
Блюдо из куриных грудок, очень популярное в Пекине. Современная китайская кухня. Рецепт от мастера кулинарии Чан Кай-ши.
Хрустящие креветки с кукурузой
Креветки крупные
Майонез
Вода
Соус "Адобо"
Соль
Чили перец
Пучок зеленого лука
Жаренные креветки с кукурузой. Вкусный сюрприз для семейного ужина.
Стейк с сальсой
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Порошок чили
Соль
Семена тмина
Молотый черный перец
Пучок зеленого лука
Помидоры
Халапеньо
Говяжий стейк
Лимоны
Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.
Говядина карри "Пананг"
Говядина
Кокосовое молоко
Отварной рис
Красная паста карри
Пальмовый сахар
Жареный арахис
Рыбный соус
Красный перец
Листья лимона
Красный чили перец
Рецепт пряного мясного блюда. Тайская кухня.
Яичный салат с рукколой и фисташками
Майонез
Фисташки
Порошок карри
Яйца
Соль и перец
Лаваш
Рецепт яичного салата с рукколой и фисташками в лаваше.
Овощной микс на гриле
Оливковое масло, плюс масло для гриля
Нарезанный красный лук
Нарезанный кабачок
Красный болгарский перец, очищенный и нарезанный
Желтый болгарский перец, очищенный и нарезанный
Соль и молотый перец
Быстрый рецепт приготовления овощного микса на гриле.
Жареный картофель с розмарином
Гусиный жир
Картофель
Головка чеснока
Веточка розмарина
Если картофель отварить, а потом пожарить на гусином жиру, можно получить бесподобное блюдо. Картофель приобретет замечательную хрустящую корочку, а внутри будет очень мягким и нежным.
Мятное мороженое с шоколадом
Сливки жирные
Молоко
Шоколад измельченный
Сахар
Мята свежая
Желтки яичные
Попробуйте самостоятельно приготовить мороженое с мятным вкусом – это не так сложно!
Вишневое мороженое
Домашний вишневый сок
Домашние густые сливки
Сахарная пудра
Клубника
Мороженое — любимое всеми без исключения лакомство. А знаете ли вы, как приготовить вишневое мороженое на основе сока и сливок? Смотрите и записывайте, рецепт ещё не раз вам пригодится, я уверена.
Жареный картофель "Фингерлинг"
Молодой картофель
Утиный жир
Морская соль
Хрустящий картофель обжаренный в утином жире. Немецкая кухня.
Цуккини в панировочных сухарях с сыром
Тертый пармезан
Сливки 33%
Масло
Цуккини
Желтые кабачки
Лук
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления цуккини в панировочных сухарях с сыром. Это отличная закуска для вашего стола.
Крем из шпината
Сливочный сыр
Масло
Шпинат
Репчатый лук
Зубчик чеснока
Молотый мускатный орех
Соль и молотый перец
Нежным кремом из шпината можно украсить бутерброды и тарталетки. А готовится такой крем в считанные минуты. К тому же, он очень полезен.
Тортилла из Мурсии
Оливковое масло
Петрушка
Баклажан
Луковица
Зеленый перец
Цукини
Помидор
Соль и перец
Яйца
Рецепт омлета "Тортилла" с овощами. Это блюдо родом из Мурсии - небольшого городка на юге Испании.
Макароны с брокколи и грибами
Макаронные изделия
Лисички
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Мускатный орех
Кориандр
Брокколи
Луковица
Соль и перец
Простой рецепт итальянского блюда из макаронных изделий, грибов и овощей.
Паштет "Пино"
Куриная печень
Сливочное масло
Бекон
Пино или херес
Свежий тимьян
Чеснок
Веточки розмарина и тимьяна
Тосты, булочки или багет
Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях.
Французский омлет
Сливочное масло
Тертый сыр пармезан
Яйца
Рецепт приготовления французского завтрака из яиц. Омлет получается очень вкусным и необычным за счет добавления небольшого количества тертого сыра.
Касероль с колбасой и бобами
Консервированные бобы
Белое вино
Куриный бульон
Бекон
Оливковое масло
Чеснок
Перец
Лук-порей
Пучок петрушки
Колбаски
Рецепт приготовления французского блюда из колбас, бекона и овощей в белом вине.
"Нисуаз" из лосося
Молодой картофель
Зеленая фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Филе лосося
Черные оливки
Вяленые помидоры
Лимон
Рецепт приготовления французского летнего блюда из лосося. Нежное филе рыбы с молодым картофелем, помидорами, фасолью и оливками.
Хлеб с цукини высшего качества
Измельченные грецкие орехи
Просеянная небеленая мука
Сахар
Растительное масло
Изюм
Ванильный экстракт
Соль
Молотая корица
Сода
Тертый мускатный орех
Цукини
Яйца
Рецепт приготовления хлеба с цукини высшего качества. Попробуйте – не пожалеете.
Крабовый салат с манго
Мясо краба
Оливковое масло
Вода
Оливковое масло
Кинза
Лук мелко нарезанный
Листья мяты
Лимонный сок
Лимонный сок
Манго
Соль и перец
Манго
Авокадо
Соус табаско
Соль и перец
Рецепт приготовления салата из краба и манго.
Тако с говяжьим языком
Растительное масло
Говяжий язык
Белый лук нарезанный
Зубчики чеснока
Лавровый лист
Помидоры
Перец серрано
Упаковка кукурузных лепешек
Рецепт приготовления Тако с говяжьим языком. Очень вкусно. Попробуйте – не пожалеете.