Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом
Рецепт приготовления ресторанного салата с травами, луком и сыром под сливочным соусом. Национальная итальянская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук-шалот 4 штуки почистить и нарезать
- Морская соль 1 по вкусу
- Черный молотый перец 1 по вкусу
- Белый винный уксус 2 ст. ложки
- Римский салат 1 штука промыть, листья отделить
- Латук 1 штука промыть, листья отделить
- Смешанная зелень 4 щепотки дубовый лист, маленький одуванчик
- Сыр рокфор 100 грамм
- Грецкие орехи 1 щепотка
- Зеленый лук 1 щепотка
- Оливковое масло 1 по вкусу для соуса:
- Сметана 2 ст. ложки
- Красный винный уксус 1 ст. ложка
Описание приготовления:
Почистить и очень мелко нарезать лук. Смешать в миске шалот с щедрой щепоткой соли и достаточным количеством белого винного уксуса (полностью покрыть лук). Мариновать в течении 10 минут.
Соус: Смешать 4 столовые ложки оливкового масла со сметаной и красным винным уксусом, приправить по вкусу.
Выложить листья салата и зелень на тарелку. Посыпать мелко нарезанным луком и тертым рокфором. Сверху посыпать дроблеными грецкими орехами.
И наконец щедро полить соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
4
Похожие рецепты
Салат "Мимоза" с рисом и сыром
Яйца
Консервы
Морковь
Майонез
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Рис
Зеленый лук
Соль
Рецепт этого салата хорошо знаком многим. В Советском Союзе без него не обходилось празднования Нового Года или Дня Рождения. Расскажу иную вариацию, как приготовить салат «Мимоза» с рисом и сыром.
Салат "Ревнивец"
Кукуруза консервированная
Сливочный сыр
Вода
Соевый соус
Майонез
Хлеб
Уксус
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Сахар
Пекинская капуста
Куриное филе
Луковица
Мандарин
Зелень и соль
Несложный салат с оригинальным названием "Ревнивец" станет однозначно украшением не только ежедневного, но и праздничного стола. Пикантная заправка и простые ингредиенты - залог чудесного результата.
Салат сливочный
Сливочный сыр
Семга слабосоленая
Красная икра
Листья салата
Авокадо
Лимон
Нежный сливочный вкус этого салата как нельзя лучше подходит для того, чтобы приготовить его для романтического ужина. Он легкий, красивый, и вам не составит труда быстро и красиво сотворить его.
Cалат с зеленью и сыром
Творожный сыр
Масло оливковое
Винный уксус (красный)
Персики
Соль
Перец черный
Синий лук
Салатный микс
Миндаль в пластинках
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
Салат с жареным сулугуни
Сулугуни
Листья салата
Щавель
Руккола
Сухари панировочные
Масло оливковое
Помидоры
Яйца куриные
Лук красный
Перец черный, тимьян, соль
Любите полезные и вкусные салатики? Тогда это пикантное блюдо с листьями зелени и обжаренным в панировке сыром будет вам по душе. Обязательно приготовьте его и попробуйте.
Салат "Страсть и любовь"
Куриная грудка
Сыр твердый
Картофель
Морковь
Яйцо
Гранат
Майонез
Соль
Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый.
Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром
Сыр твердый
Майонез
Лук зеленый
Укроп
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Соль
Перец черный молотый
Вкусный салат с огурцами заиграет новыми вкусовыми красками, если вы добавите в него натертый твердый сыр. Заправлять блюдо лучше всего майонезом или сметаной, смешанной с уксусом или соевым соусом.
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Кинза
Сладкий чили соус
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Салат "Атлантида"
Филе соленой сельди
Плавленый сыр
Майонез
Лук зеленый
Петрушка
Картофель
Яйцо куриное
Огурец маринованный
Предлагаю рецепт отличного салата с сельдью "Атлантида", который подойдет к столу в будни и праздники. В нем сельдь хорошо сочетается с отварными яйцами, плавленым сыром и зеленым луком.
Летний салат с заправкой из пармезана
Салат: зелень
Помидоры черри
Оливковое масло
Пармезан
Красный винный уксус
Мед
Горчица
Красный лук
Соль и перец
Рецепт приготовления изысканного салата для гурманов, где особый вкус придает любимый многими сыр пармезан.
Рулетики из зеленого салата
Сыр
Чеснок
Листья салата
Перец сладкий
Яйцо
Майонез
Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!
Легкий салат со сладким соусом
Голубика
Микс-салат
Оливковое масло
Мед
Сок лимона
Сок граната
Красный лук
Соль и перец
Сыр и орехи
Очень легкий, аппетитный и интересный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите сочетание овощей со сладкими нотками, то наверняка будете в восторге от этого рецепта. Рекомендую на пробу!