Cалат с зеленью и сыром
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Персики 3-4 штук
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 5-6 ст. ложек
- Перец черный По вкусу
- Творожный сыр 120 грамм
- Синий лук 1 штука
- Салатный микс 2 штуки
- Миндаль в пластинках По вкусу
- Винный уксус (красный) 3 ст. ложки
Описание приготовления:
Как приготовить салат с зеленью и сыром?
1. Сначала обжарьте в сковороде миндаль. Жарить его надо в течение нескольких минут, помешивая. Затем остудите.
2. Персики промойте, разрежьте и выберите косточку. Нарежьте персик тонкими дольками.
3. Луковицу почистите, нарежьте тонкими полукольцами. Можете вымочить лук в воде, чтобы он не был таким острым.
4. Начинаем формировать салат. Выложите на большую тарелку салатный микс. Затем - приготовленные персики, лук, миндаль, покрошите творожный сыр. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Вместо творожного сыра можно использовать фету, но тогда не добавляйте соли.
Салат с зеленью и сыром готов!
Приятного аппетита!
Такой салат мне очень нравится кушать со свежеиспеченной чабаттой. Его можно подать в качестве закуски. Персик для салата должен быть спелый и сочный. Если не ленитесь, снимите с персика шкурку.
Видео рецепт "Cалат с зеленью и сыром"
Похожие рецепты
