Венецианские кремовые булочки
Итальянские булочки, которые можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 литр
- Мука 180 грамм
- Сахар 200 грамм
- Яичный белок 150 грамм
- Яичный желток 160 грамм
- Панировочные сухари 150 грамм ингредиенты для панировки:
- Кукурузный крахмал 50 грамм
- Лимонная цедра 1 щепотка
Калорийность
313 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
52 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте яичные желтки и сахар.
Шаг 2
Влить 100 миллилитров молока и тем временем, нагреть оставшееся в кастрюльке.
Шаг 3
Добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.
Шаг 4
Залить горячее молоко и добавить лимонную цедру.
Шаг 5
Равномерно распределить тесто по противню или форме для выпечки. Накрыть пленкой.
Шаг 6
Когда крем-тесто остынет, нарезать на толстые прямоугольники.
Шаг 7
Снять пленку и обвалять кусочки теста в панировке. Обжаривать в кипящем масле.
Видео рецепт "Венецианские кремовые булочки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
4
Похожие рецепты
Булочки с маком без дрожжей
Тесто сдобное
Молоко
Мак пищевой
Масло сливочное
Сахар
Яичный желток
Масло растительное
Булочки с маком без дрожжей - замечательная домашняя выпечка, которая готовится без хлопот. Маковая начинка прекрасно сочетается с нежным тестом. Булочки понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте!
Булочки с карамелью
Мука
Сливочное масло
Коричневый сахар
Орехи
Молоко
Вода
Сахар
Ванильный экстракт
Сухие дрожжи
Мед
Яйцо
Корица
Соль
Мимо этого сладкого и сытного десерта сложно пройти. Хотите попробовать пышные булочки с карамелью в домашних условиях? Тогда скорее на кухню, все очень просто.
Булочки "Синнабон"
Мука
Сахар
Молоко
Сахарная пудра
Сливочный сыр
Растительное масло
Сливочное масло
Корица
Дрожжи сухие
Соль
Разрыхлитель
Cinnabon – это очень известная в мире сеть кофетерий-пекарень, где в меню есть блюдо- булочки с корицей. Невероятно ароматные булочки Синнабон понравятся всем. Булочки покрыты сливочным кремом, который дополняет богатый вкус и подчеркивает аромат булочек. Трудно удержаться и не съесть все булочки, что имеются на столе. Я даю классический вариант приготовления булочек с корицей и сливочным сыром.
Английские булочки
Молоко или кефир
Растительный жир
Соль
Сахар
Дрожжи
Рецепт приготовления простых, но невероятно вкусных булочек.
Булочки с кремом "Патисьер"
Мука
Молоко теплое
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Ванилин
Крем "Патисьер"
Французская выпечка известна во всем мире. Предлагаю прикоснуться к прекрасному и приготовить булочки с кремом "Патисьер". Мягкие и нежные, булочки с заварным кремом понравятся всем.
Мягкие воздушные булочки
Мука
Сметана
Сахар
Вода
Масло сливочное
Дрожжи
Яйца
Соль
Ванилин
Мягкие воздушные булочки запекаются в духовке, получаются румяными и очень аппетитными. Тесто можно готовить вручную либо в хлебопечке. Порадуйте своих близких людей чудесной выпечкой!
Корнуэльские булочки
Мука
Молоко
Сливочное масло
Порошок для выпечки
Сахар
Соль
Рецепт корнуэльских булочек, очень вкусных и легких в приготовлении, настолько легких, что получатся даже у начинающих печь.
Булочки "Овца"
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи
Соль
Яйца
Сахарная пудра
Предлагаю приготовить очень мягкие и нежные булочки в виде овцы. Внутри, они наполнены сладким кремом, который так и тает во рту. А снаружи присыпаны легкой сахарной пудрой!
Черничные булочки
Черника
Вода тёплая
Мука
Масло растительное
Сахар
Сахар коричневый
Дрожжи сухие
Ванильный сахар
Эти черничные булочки в домашних условиях готовятся быстро и просто. Тесто тут постное, так что булочки получается не слишком калорийные, зато очень вкусные! Попробуйте обязательно!
Булочки с джемом
Мука
Молоко теплое
Ягодный джем
Растительное масло
Сахар
Сливочное масло
Сахарная пудра
Ванилин
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо
Апельсин
Ничто так хорошо не подходит к кофе или чаю, как домашние, свеженькие, только вытащенные из духовки булочки с джемом. Перед ароматом свежих булочек с джемом не устоит никто - проверено лично!
Сдобные булочки
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Масло растительное
Дрожжи свежие
Корица
Яйца
Люблю, когда дома пахнет свежей выпечкой, особенно булочками. Хочу рассказать вам, как приготовить нежные и ароматные сдобные булочки на молоке с ванилином и корицей. Смотрите рецепт и пробуйте!
Бразильские сырные булочки
Гранулированный сыр "Котиха"
Вода
Соль
Яйца
Рецепт приготовления булочек с гранулированным сыром.