30 мин

количество порций 4

Барбекю с жареным рисом

Говяжья вырезка барбекю с овощами и обжаренным длиннозерным рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Говяжья вырезка 400 Грамм
• Луковица 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Растительное масло 2 Ст. ложки
• Длиннозерный дикий рис 250 Грамм
• Помидоры 400 Грамм
• Говяжий бульон 400 Миллилитров
• Кукуруза 200 Грамм
• Соль 1 По вкусу
• Кайенский перец 1 По вкусу
• Соус барбекю 125 Миллилитров

Описание приготовления:

Нарезать мясо полосками. Мелко покрошить лук и чеснок. Нагреть масло в котелке, обжарить мясо, через несколько минут добавить лук и чеснок, засыпать рис и слегка поджарить (помешивая).
Затем добавить нарезанные помидоры и залить говяжий бульон. Варить в течении 15-20 минут.
Смешать мясо, рис и томаты с кукурузой, приправить солью и кайенским перцем. Полить соусом барбекю (по вкусу). При желании, можно украсить зеленью.