Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1519 рецептов новогодних блюд)

Мука пшеничная Сахар Вода Масло растительное Мед Какао порошок Сода Корица молотая Имбирь молотый сушеный Кардамон молотый Мускатный орех молотый Соль Глазурь кондитерская

Для создания праздничного настроения можно испечь пряники в виде лошадок — символа наступающего года. Это рецепт классических имбирных пряников, которые после можно расписать глазурью всей семьей.

3 ч.

–

5.0

391

Рулетики из индейки в духовке с начинкой

Индейка Бекон сырокопченый Сливки 20-35% Маринованные огурцы Укроп Майонез Растительное масло Соль Специи

Вкусное мясное блюдо для праздничного стола или для семейного ужина. В холодном виде можно подать как закуску в виде нарезки. Над начинкой можно экспериментировать.

1 ч.

–

5.0

195

Салат "Новогодний хит"

Печень куриная Соленые огурцы Горошек консервированный Шампиньоны Морковь Майонез Лук репчатый Специи

К празднику приготовьте сытный и вкусный салат с добавлением куриной печени, горошка, отварной морковки, жареных грибов и соленых огурцов. Салат украсит ваше застолье.

40 мин

–

5.0

105

Новогодний коктейль

Шампанское Сок апельсиновый Водка Клюква Мандарины Розмарин Лед

Коктейли идеально подходят для того, чтобы создать праздничную атмосферу! Хочу поделиться рецептом новогоднего коктейля на основе шампанского с мандарином и клюквой.

5 мин

–

5.0

89

Рафаэлло из крабовых палочек

Сыр твердый Сыр плавленый Майонез Грецкие орехи Крабовые палочки Маслины Яйцо куриное Соль Перец

Вкусная, оригинальная и очень красивая закуска для любителей сыра на любой праздничный стол. Такая закуска станет отличным дополнением к белому вину и шампанскому.

30 мин

–

4.9

355

Австрийский сырный торт

Сахар Сливки жирные Молоко Сливочное масло Сыр "Гауда" Мука Кукурузный крахмал Кокосовая стружка Яйцо Соль Ванильный стручок Сок лимона Цедра лимона Персики консервированные, банка

Австрия знаменита на весь мир своей выпечкой. Многие из вариантов вы можете повторить самостоятельно. Только вам нужная чёткая инструкция, чтобы получился классический рецепт. Внимательно читайте!

9 ч.

–

5.0

–

"Гранатовый браслет"

Куриное отварное мясо Морковь по-корейски Майонез Грецкие орехи Картофель Свекла Лук Гранат Соль

Гранатовый браслет имеет несколько вариантов приготовления, в них немного меняются компоненты. Основным продуктом предложенного рецепта будет куриное филе.

30 мин

–

4.3

–

Мясной салат на Новый год

Вареная свинина Бочковые огурцы Картофель вареный Лук красный Майонез Морковь вареная Соль Перец Куриные яйца

Приближается Новый год, самое время позаботиться о списке нужных блюд. Предлагаю вам свой любимый салат — мясной, для праздничного стола подходит отлично!

50 мин

–

3.5

–

Безалкогольный коктейль на Новый год

Вода Газированная вода Сок апельсина Лимон Чай черный Мед Апельсин Яблоки

Готовим вкуснейший безалкогольный напиток на Новый год — яркий, очень ароматный и красивый. Вкус будем задавать апельсином, лимоном, яблоком. Основа — самый вкусный чай и газировка.

1 ч.

–

4.0

–

"Гранатовый браслет" (салат с копченой курицей)

Майонез Уксус Сахар Куриная грудка Картофель отварной Яйца вареные Лук репчатый Гранат

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета.

3 ч.

–

5.0

136

Новогодний салат "Селедка под шубой"

Свекла Сельдь Майонез Картофель Масло растительное Морковь Соль

Не нужно ждать нового года, чтобы приготовить любимый салат. Именно так я подумал и сделал селедку под шубой. Описать вкус этого салата невозможно, его нужно готовить и пробовать. Супер-блюдо!

1 ч.

–

5.0

210

Мандариновый чизкейк

Мандарины Творог Вода Сахар Печенье Масло сливочное Молоко Мука Крахмал Разрыхлитель Яйцо Желе Сметана Краситель

Мандарины у меня всегда ассоциируются с празднованием Нового Года, поэтому рецепт, как приготовить мандариновый чизкейк, очень хорошо подойдет именно к этому празднику (и не только).

6 ч.

–

5.0

255

Буженина традиционная

Свинина на кости Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Вместо покупных колбас, ветчины, мясных рулетов и прочего расскажу, как приготовить буженину традиционную. Ею можно заменить магазинные деликатесы, а также её можно добавлять в различные блюда.

2 дн. 3 ч.

–

4.3

132

Свиные рулетики на шпажках

Свинина Печеночный паштет Сливочный сыр Зелень Оливки Оливковое масло Соль и перец

Перед новогодними праздниками, как и многие, открываю свою кулинарную книгу в поисках вкусных и интересных рецептов. Расскажу об одном из них, как приготовить свиные рулетики на шпажках.

1 ч. 30 мин

–

4.8

243

Мандариново-печеночный салат в сырных рожках

Куриная печень Сыр твердый Маринованные грибы Мука Сливочное масло Мандарин Зеленый лук Майонез Белок Соль и сахар

Люблю не только вкусно готовить, но и оригинально подавать свои блюда. Такие рожки с начинкой не только вызывают аппетит, но и делают его достойным украшением праздничного стола. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

229

Пирожные "Новогодняя нежность"

Сливки жирные Шоколад белый Сахар Шоколад темный Сливочное масло Сахарная пудра Мука Ликер кофейно-сливочный Крахмал Какао Желатин Сок лимона Сода Яйцо

Почему бы не сделать в Новый год пирожные? А то постоянно торты и фрукты. И с порционными десертами будет проще. Ничего не надо резать на столе. А если изделия ещё будут красиво украшены...

4 ч.

–

5.0

–

Печенье "Пряные звезды"

Миндаль жареный Мука Сахарная пудра Ванильный сахар Сливочное масло Корица молотая Эссенция миндальная Яичный белок

Домашнее печенье давно вытесняло покупное в нашей семье. Есть более простые повседневные рецепты, а есть и те, над которыми нужно поработать. Мой вариант, я бы сказала, средний по сложности.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Новогодний фруктовый салат

Кокосовые сливки Шоколад Вяленая вишня Груша Мандарины Виноград Миндальные хлопья Банан

Делюсь рецептом фруктового салата, который можно приготовить на Новый год. Он смотрится ярко, торжественно и отлично подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.7

144

Салат с виноградом "Новогодний шарм"

Йогурт Куриное филе Сыр "Голландский" Виноград Грецкие орехи Лепестки миндаля Дижонская горчица Чеснок Яйцо Соль

Необычное, но изысканное сочетание курицы и винограда в салате — для настоящих гурманов. Состав этого шедевра довольно простой, готовить блюдо легко. Салат получается очень нежным и вкусным, советую.

2 ч. 20 мин

–

5.0

212

Печенье "Новогодние шишки"

Мука Сливочное масло Грецкий орех Молоко Сахар Сгущённое варёное молоко Яйцо Соль Сахарная пудра

На этот Новый год я решила полностью украсить торт тематическими блюдами. Всё, начиная от закуски, и заканчивая десертами, будет выглядеть по-зимнему. Так, как в моём следующем рецепте.

2 ч.

–

4.5

–

Новогодний салат "Ананасовый букет"

Креветки Семга соленая Морские гребешки Тигровые креветки Растительное масло Уксус Молоко Листья салата Ананас Яйцо Лимон Помидоры черри Соль Черный молотый перец Сахар

Красивый салат на столе — залог удачного начала торжества. Он возбуждает аппетит и радует глаз. Особенно это актуально в зимние праздники, когда нужно создать определённую атмосферу.

40 мин

–

4.7

80

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Свинина Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Курица Репчатый лук Белый хлеб Зелень Соль Мускатный орех Черный молотый перец Яйцо Шалфей Помидоры черри

Хотя курицу в повседневной кухне готовят очень часто, но всё-таки в праздничные дни её тоже любят подавать (особенно в зимние вечера). На неё точно будет спрос среди гостей и близких. Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

244

Закуска "Снеговики" из сыра

Творог Масло сливочное Сырок плавленый Яйца Майонез Морковь, горошек и укроп Чеснок Грецкие орехи

Украсьте новогодний стол прикольной закуской — "снеговиками" из сыра. Кроме сыра, используется творог, яйца, майонез и масло. С оформлением этого блюда можно каждый раз экспериментировать, попробуйте.

30 мин

–

5.0

236

Морковный рулет с сыром и зеленью

Морковь Сыр плавленый Сыр твердый Зеленый лук Зелень укропа, петрушки Масло сливочное Растительное масло Майонез Чеснок Соль Яйцо Перец черный молотый

Удивительный, солнечный и вкусный закусочный рулет из моркови украсит ваш праздничный стол, сделает праздник ярким и вкусным. Этот полезный рулет готовится не так и сложно, обязательно приготовьте!

4 ч.

–

3.8

182

Мясной рулет из фарша с грибами

Фарш Шампиньоны Брокколи Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Соль Яйцо Репчатый лук Черный молотый перец

Оригинальное блюдо, которое дополнит гарнир на семейном ужине или будет отличной холодной закуской на праздничном столе. Вкусный, сочный и ароматный мясной рулет готовится достаточно быстро и просто.

1 ч. 10 мин

–

3.8

191

Мясные кармашки с ананасами

Свинина Сыр Кольца ананасов Соль Специи

Всем любителям этого (уже ставшего классическим) сочетания мяса и консервированных ананасов хочу посоветовать попробовать несложное в исполнении, но невероятно аппетитное горячее блюдо. Согласны?

1 ч.

–

5.0

–

Мясные кармашки с грибами

Крем-сыр Твёрдый сыр Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Свиные отбивные Грибы Луковица Соль и специи

Очень классный вариант праздничного горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Перед вами несложный способ, как приготовить мясные кармашки с грибами, с пошаговыми детальными рекомендациями.

1 ч.

–

4.6

211

Салат на новогодний корпоратив

Вода Киноа Масло оливковое Петрушка Уксус винный Горчица Чесночная пудра Авокадо Мандарины Специи

Перед вами рецепт приготовления салата на новогодний корпоратив. Что, если я вам скажу, что новогодний салат может быть праздничным, но в то же время полезным? А это возможно! Расскажу, как!

40 мин

–

5.0

–

Салат "Коктейль с морепродуктами"

Креветки Кальмары Рыба малосольная Лимон Листья салата Масло оливковое Сок лимона Яйца Маслины Соль и перец

Если вы любитель деликатесов, узнайте, как приготовить салат "Коктейль с морепродуктами". Он состоит из кальмаров, креветок, рыбы, яиц и листьев салата. Легкий, вкусный и красивый!

1 ч.

–

5.0

–

Шампиньоны под сыром в духовке

Сыр Бульон Белое сухое вино Сливочное масло Вустерский соус Луковица Грибы Зелень Соль

Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке.

45 мин

–

5.0

137

Шампиньоны, фаршированные беконом и сыром

Грибы Голубой сыр Крем-сыр Бекон Панировочные сухари Сыр твердый Луковица

Вряд ли кого-то можно удивить фаршированными грибами, да? Но я хочу предложить вам такую начинку для них, что даже изысканные гурманы оценят ваши старания. Запоминайте рецепт, если заинтригованы.

20 мин

–

5.0

–

Креветки в хрустящей "шубке"

Растительное масло Йогурт натуральный Вода холодная Мука Крахмал картофельный Лимонный сок Укроп рубленый Чеснок измельченный Креветки тигровые Соль Приправа для креветок Белый молотый перец

Вот люблю я креветки, и ничего с этим поделать не могу. Ела бы их почти каждый день! Но это не всегда возможно. Поэтому с умом подхожу к выбору блюд с этим главным ингредиентом. Вот одно из любимых.

35 мин

–

5.0

–

Салат с лососем и сыром

Лосось Сыр твердый Яйца вареные Апельсины Майонез Листья салата

Очень скоро наступит Новый год, а значит — самое время подумать над праздничным меню. Хочу предложить рецепт, как приготовить салат с лососем и сыром. Он нежный, вкусный и очень просто делается!

25 мин

–

4.0

144

Салат "Семга под шубой"

Семга Сок лимона Свекла Морковь Луковица Картофель Соль Майонез Зеленый лук

Если вы любите традиционные блюда русской кухни, но всегда в поиске интересных вариантов, тогда спешу поделиться с вами идеей, как приготовить салат "Семга под шубой". Это беспроигрышный вариант!

1 ч. 30 мин

–

3.4

89

"Оссобуко" из индейки

Индейка Вино белое сухое Бульон Масло оливковое Сок апельсиновый Базилик Мед Сок лимона Ягоды можжевельника Масло сливочное Помидор Лук репчатый Мука пшеничная Специи

"Оссобуко" традиционно готовится из говяжьей рульки, но, если вы любите индюшатину, то можете приготовить это национальное итальянское блюдо с ней. Просто возьмите кусочки индейки с косточкой.

9 ч.

–

4.5

105