Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1483 рецепта новогодних блюд)

Грибы Язык Майонез Огурчики соленые Лук Руккола Горчица Хрен Масло

Я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. Почему-то многие готовят из языка только заливное, но это очень универсальный ингредиент. И я вам это сейчас докажу. Приятного аппетита!

30 мин

1

4.3

–

Вкусный холодец из свинины

Вода Свиная голяшка Куриные бедрышки Чеснок Морковь Репчатый лук Лавровый лист Горошины черного перца

Рецептов холодца существует великое множество. И сегодня я хочу рассказать вам об одном из них, который готовлю для своей семьи. Он очень полюбился всем моим домашним.

15 ч.

1

4.6

–

Куриное заливное

Желатин Курица Лук Морковь

На любой праздничный стол можно приготовить нежно куриное заливное. Это будет не только холодная закуска, но и неплохое основное блюдо, к которому отлично подойдет картофельное пюре.

7 ч.

1

5.0

40

Тарталетки с овощами

Листья салата Оливковое масло Сок лимона Тарталетки Огурец Помидор Луковица Зелень Соль Перец

Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами в домашних условиях - прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Минимум калорий, времени и ингредиентов и очень достойный результат.

10 мин

1

4.0

96

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом

Крабовые палочки Консервированный ананас Сыр Майонез Листья салата Чеснок Тарталетки

Если вы любите сочетать различные продукты, тогда этот вариант закуски к праздничному столу придется вам по вкусу. Итак, перед вами простой рецепт тарталеток с крабовыми палочками и ананасом.

20 мин

1

5.0

212

Салат "Новогоднее чудо"

Ветчина Сыр твердый Перец болгарский Яйца вареные Лук Соус

Как известно, чудеса бывают весьма простыми. Расскажу, как приготовить салат "Новогоднее чудо", чтобы доказать, что он чудесен, но при этом очень даже просто готовится. Попробуйте сами!

40 мин

1

4.1

125

Селедка под шубой в багете

Масло сливочное Зеленый лук Багет Яйца Сырок плавленый Свекла Майонез Сельдь Корнишоны

Как приготовить селедку под шубой, знает каждый, а вот, как приготовить селедку под шубой в багете, знают далеко не все! Выглядит это блюдо очень необычно, от чего привлекает всеобщее внимание гостей!

1 ч.

1

5.0

151

Начинка для тарталеток с печенью трески

Печень трески Твёрдый сыр Майонез Яйца Зеленый лук Тарталетки из песочного теста

Закуски и салаты на столе все больше замещают собой горячие блюда, это зачастую быстрее проще и удобнее. Тем более, когда речь идёт о подготовке праздничного застолья. Попробуйте такой вариант!

20 мин

1

4.3

–

Салат новогодний "Гранат"

Орехи Куриная грудка Картофель Яйцо Гранат Майонез Свекла Луковица

Яркий, сытный, аппетитный и очень вкусный салат новогодний "Гранат" в домашних условиях прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Обязательно обратите внимание на этот рецепт.

1 ч.

1

5.0

139

Салат "Новогодняя елка"

Капуста Яйца Крабовые палочки Кукуруза консервированная Майонез Укроп Оливки, гранат, перец болгарский

Приближается Новый Год, а значит — самое время подумать о праздничном меню. Те, кто знает, как приготовить салат "Новогодняя елка", за свой стол могут уже не переживать. Блюдо станет самым популярным!

25 мин

1

4.5

49

Селедка под шубой в батоне

Селедка слабосоленая Сыр Зелень Майонез Батон Свекла Яйца Огурец соленый

Предлагаю вам необычный вариант, как приготовить селедку под шубой в батоне. Не удивляйтесь, это и правда очень вкусно. Получаются эдакие закусочные рулетики. То, что надо на праздничный стол!

3 ч.

1

4.4

–

Салат "Новогодняя ночка"

Вода Киноа Масло оливковое Петрушка измельченная Шампанское Чеснок Дижонская горчица Авокадо Яблоко Мандарины Корень имбиря Специи

А с чем у вас ассоциируется Новый год? Думаю, не ошибусь, если скажу, что с шариками и мандаринами, верно? Так вот, этот оригинальный и простой рецепт салата "Новогодняя ночка" содержит и то, и то.

40 мин

1

5.0

–

Салат новогодний из свеклы

Яблоки Морковь Свекла Гранат Семечки (подсолнечные) Оливковое масло Соль Лимон

Свекла-незаменимый ингредиент на новогоднем столе. Но не многие знают, как приготовить новогодний салат из свеклы и не получить, в итоге, селедку под шубой. Вот мой рецепт свежей новогодней закуски.

20 мин

1

4.4

–

Запеченная скумбрия в фольге с морковью

Масло подсолнечное Соль Скумбрия Морковь Лук Лимон Перец душистый молотый

Существует очень много рецептов приготовления свежемороженой скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаю один из вариантов - запеченную скумбрию в фольге с морковью.

50 мин

1

4.3

152

Салат "Новогодние игрушки"

Зеленый горошек Печень трески Лук зеленый Картофель Лук репчатый Яйца Лимон Морковь Соль, перец Майонез Оливки или маслины

Салаты - непременный атрибут новогоднего стола. Но сегодня я поделюсь с вами "новинкой" — рецептом салатика, который имеет традиционный вкус и необычное оформление! Обязательно попробуйте!

2 ч.

1

4.8

135

Селедка под шубой без моркови

Сельдь Яблоко Картофель Свекла Яйцо Соль Перец черный молотый Майонез

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата!

3 ч.

1

5.0

–

Семга под сливочно-икорным соусом

Семга Сливки 25-30% Красная икра Сыр Пармезан Оливковое масло Соль Лайм или лимон

Это блюдо можно порекомендовать тем, кто "сидит" на диете, так как семга под сливочно-икорным соусом не содержит много калорий. Легкое и сытное блюдо порадуется всех любителей рыбы и не только!

40 мин

1

3.5

–

Селедка под шубой в виде рулета

Майонез Горчица Свекла Картофель Морковь Сельдь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Огурец

Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте.

3 ч.

1

5.0

65

Салат с ананасом, и курицей, и кукурузой

Курица Майонез Ананасы Кукуруза Укроп

Кукурузу добавляют в салаты как дополнение к основным ингредиентам. Добавленная кукуруза делает салат сочным и более приятным. Она очень удачно дополняет остальные ингредиенты в салатике.

20 мин

1

4.8

103

Селедка под шубой порционная

Филе сельди Майонез Сыр твердый Морковь Свекла Картофель

Очень люблю порционные салаты. Они создают какой-то комфорт. Во- первых слои видны. Во-вторых такие салаты приготовлено специально для тебя и не нужно переживать, что соседу не хватит.

40 мин

1

4.4

121

Селедка под шубой шариками

Филе сельди Сыр плавленный Свекла Картофель Морковь Яйца Майонез Зелень

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!

2 ч.

1

4.6

86

Баклажаны с орехами и сыром

Грецкие орехи Сыр Масло растительное Сметана или майонез Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Баклажан Перец черный молотый

Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола!

45 мин

1

4.6

–

Жаркое в горшочке в духовке со свининой

Картофель Свинина Грибы Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Морковь Лук репчатый Соль и перец Сметана Укроп Карри

Как давно вы готовили еду в горшочках? Советую вспомнить этот замечательный процесс и приготовить вкуснейшее жаркое из свинины и овощей с зеленью и сыром. Великолепное блюдо для семейного ужина!

1 ч.

1

4.6

195

Домашние шпроты

Килька Кипяток Масло растительное Чай черный Соль

Любителей и даже преданных фанатов у этой маленькой рыбки хватает даже при всем разнообразии консервов в супермаркетах. Мы все равно покупаем шпроты: очень уж вкусные! Попробуем их приготовить.

3 ч.

1

4.5

–

Ромштекс из курицы на сковороде

Соус соевый Сухари панировочные Масло растительное Куриная грудка Яйцо Соль и перец Сыр твердый

Из курицы можно приготовить все, что душа пожелает! Спектр применения курятины настолько велик, что порой не знаешь, что и готовить. Рекомендую попробовать приготовить ромштексы в нежной панировке.

40 мин

1

4.5

332

Капкейки с кремом внутри

Сахар Мука Йогурт Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Лимон Лимонный курд Крем для украшения

Капкейки пользуются огромной популярностью, и в этом нет ничего странного, ведь данный десерт относительно просто готовится и получается очень легким и нежным.

1 ч.

1

4.7

298

Ромштекс из свинины

Свинина Сухари панировочные Яйца Специи

Простой рецепт приготовления вкусного ромштекса из свинины: мясо, панировка — и ничего лишнего. Прекрасный ужин для всей семьи. Смотрим и готовим!

35 мин

1

4.6

260

Куриные отбивные кусочками

Грудка или филе курицы Мука Масло растительное Специи Яйцо Соль

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.

30 мин

1

5.0

–

Лаваш с печенью трески

Печень трески Сыр твердый Майонез Лаваш тонкий Яйца Петрушка Лук зеленый Соль и перец

Лаваш с печенью трески - прекрасная, легкая закуска для праздничного стола. Всего несколько ингредиентов - и у вас на столе суперблюдо! Особенно хорошо печень трески сочетается с вареными яйцами.

1 ч.

1

5.0

449

Тушеные баклажаны с фаршем

Свиной фарш Растительное масло Томатная паста Баклажаны Лук репчатый Соль, сахар, перец

Баклажан - замечательный овощ, полезный и вкусный. В умелых руках повара он превращается в шедевр кулинарии. Этот рецепт выигрышный во всех отношениях. Смотрим!

30 мин

1

4.8

77

Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Куриное мясо отварное Сметана Шампиньоны свежие или замороженные Сыр твердый Баклажан

Простое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски.

20 мин

1

5.0

–

Салат с тунцом и сыром

Капуста белокочанная Тунец консервированный Сметана Сыр твердый Зелень Соль, перец, сахар Яйца вареные

Приготовьте такой салатик и, я думаю, вы будете довольны результатом.

15 мин

1

5.0

171

Канапе с ветчиной и сыром

Ветчина Ананасы консервированные Сыр твердый

Вот такие канапе вы сможете приготовить за несколько минут. Это вкусно и просто. Удачно смотрятся цветные пластиковые шпажки.

5 мин

1

5.0

188

Чанахи в горшочках с фасолью

Куриное мясо Томатный сок Шампиньоны Растительное масло Мука Картофель Лук репчатый Морковь Фасоль консервированная в банках Соль, специи

Вкусное блюдо грузинской кухни полюбилось многим. Предлагаю вам свой вариант приготовления чанахов.

2 ч.

1

4.4

–

Глинтвейн из белого вина

Белое сухое вино Ром Корица в палочках Гвоздика Апельсин Лимон Бадьян Сахар или мед

Существует глинтвейн не только из красного, но и из белого вина. Этот напиток более крепкий. Мой вариант глинтвейна еще и с ромом, что увеличивает градус напитка и улучшает вкус.

15 мин

1

3.5

59

Шницель в кляре

Куриное филе Молоко Мука Репчатый лук Яйцо Соль, перец, специи

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

30 мин

1

5.0

–

Канапе с ветчиной

Ветчина Сыр Огурец соленый

Вот так просто и быстро можно приготовить канапе. Выручит рецепт, если гости уже на пороге. Нужно быстро все нарезать и нанизать. Рецепт подходит для корпоративных торжеств.

5 мин

1

5.0

125

Вегетарианская селедка под шубой

Капуста морская Майонез постный Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!

1 ч.

1

5.0

69

Отбивная по-царски

Свинина Майонез Сыр Лук Соль и специи

Вкусная свинина "под шубой" в виде отбивных побалует вкусовые рецепторы истинных мясоедов. Это блюдо может стать праздничным. Подавайте отбивные с зеленью и свежими овощами.

1 ч.

1

5.0

272

Салат с языком и сыром

Сыр твердый Майонез Свекла Огурец соленый Язык говяжий вареный

Язык - один из немногих деликатесов, который годится на все. Его используют в супах, во вторых блюдах, в закусках и в салатах.

11 дн. 21 ч.

1

5.0

–

Сыр "Пошехонский" в домашних условиях

Творог Молоко Масло сливочное Оливки Маслины Сода Яйца Зелень

Это аналог "Пошехонского сыра", приготовленного в домашних условиях. Сыр получается очень приятной консистенции и хорошо хранится. Для пикантности я добавляю оливки. Пробуем!

19 ч.

1

3.1

–

Кальмары с сыром и яйцом

Сыр Сметана Кальмары Яйцо Соль Перец Зелень Специи

Если вы любите такие полезные морепродукты, но не знаете, как правильно их приготовить, тогда попробуйте этот простой рецепт кальмаров с сыром и яйцом. Это вкусно, довольно сытно и очень аппетитно.

35 мин

1

5.0

161

Рецепты на Новый Год 2026