Тушеная красная рыба
Невероятно простое, но удивительно вкусное блюдо - тушеная красная рыба в домашних условиях. Сметанный соус с зеленью великолепно гармонируют с красной рыбой, усиливая и улучшая ее вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 1 кг
- Сметана 100 грамм
- Зелень 20 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Соль и приправы По вкусу
Калорийность
405 ккал
Калорийность
2 г
Белки
43 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Семга для приготовления этого блюда подойдет самым лучшим образом. Для начала - нарезаем ее на кусочки размером приблизительно 2 см в ширину. Приправляем и солим.
Шаг 2
2. Отправляем рыбу жариться на сковороду. Огонь не делайте слишком большой, поскольку эта рыба весьма нежная.
Шаг 3
3. Обжариваем с двух сторон до появления легкого золотистого цвета.
Шаг 4
4. Пока жарится рыба можно сделать соус. Для этого нам понадобится сметана и зелень. Обычно я беру зеленый лук и укроп - в сочетании со сметаной получается невероятно вкусно!
Шаг 5
5. Заливаем после этого рыбу и накрываем крышкой. Тушим около 15 минут на очень слабом огне. При необходимости сметану можно немного разбавить очищенной водой.
Шаг 6
6. Такая тушеная красная рыба в домашних условиях получается не только эстетичной, но и невероятно вкусной.
Видео рецепт "Тушеная красная рыба"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
20
Людмила Добророднова
02.06.2015 20:51
Очень просто и очень вкусно!
Похожие рецепты
Кета тушеная
Кета
Бульон рыбный
Лук
Мука
Вино белое
Томатное пюре
Сало
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Зелень
Красная рыбка тушеная с овощами получается не менее вкусной, чем жареная. Убедитесь сами, попробовав приготовить кету тушеную на обед или ужин. Смотрим рецепт!
Лосось тушеный
Лосось
Белое вино
Мука
Лук
Масло сливочное
Специи, зелень
Ничто так хорошо не сочетается как красная рыбка и вино - результат порадует самых привередливых гурманов. Рецепт приготовления тушеного лосося вашему вниманию!
Кижуч, тушенный в сметане
Филе кижуча
Сметана
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!
Семга со шпинатом в сливочном соусе
Филе семги
Сливки
Шпинат
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец
Очень вкусное блюдо из филе семги, тушеной в сливках со шпинатом, может быть сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга
Сливки
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Соль
Перец
Карри
Свежая зелень
Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.
Семга, тушенная с овощами
Семга
Соевый соус
Сметана или майонез
Вино белое
Масло растительное
Морковь
Баклажан
Помидоры
Лук репчатый
Лимон
Перец болгарский
Соль, перец, специи
Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.
Семга в казане
Зеленый горошек
Петрушка
Укроп
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Семга
Лимон
Грейпфрут
Лук репчатый
Помидоры черри
Перец сладкий
Цукини
Делюсь с вами рецептом необыкновенно крутым рецептом. Семга в казане - диетическое и постное блюдо. Семга получается мягкой, сочной и ароматной, благодаря интересному маринаду.
Лосось в томатном соусе
Лосось
Помидор
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лосось получается очень сочным и вкусным, если его приготовить в томатном соусе. Соус можно сделать из протертых томатов без кожуры или томатной пасты, кетчупа. Подается блюдо и горячим, и холодным.
Горбуша, тушенная с овощами
Горбуша
Вода
Кетчуп
Растительное масло
Мука
Соевый соус
Морковь
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
У меня давно припасён интересный рецепт. И я хочу поделиться, как приготовить горбушу, тушенную с овощами. Рыбка в этом блюде получается невероятно нежной и мягкой.
Горбуша с морковью и луком
Филе горбуши
Молоко 6%
Морковь
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Черный молотый перец
Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.
Красная рыба под сливочным соусом
Кета
Сливки
Зелень
Базилик
Лимон
Желток
Соль и черный перец
Растительное масло
Люблю красную рыбу: с ней не приходится долго возиться, готовится она просто и быстро, сочетается с любыми гарнирами. Любимый рецепт в нашей семье — как приготовить красную рыбу под сливочным соусом.
Рыба, тушеная в кисло-сладком соусе
Рыба
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Уксус
Луковица
Морковь
Соль, сахар, специи
Если вы ищите классный и несложный рецепт вкусной и аппетитной рыбки, то обратите внимание на этот вариант. Для детей и взрослых - это чудесная идея на каждый день. Рекомендую попробовать!