Тигровые креветки на сковороде
30 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — TomaB

Тигровые креветки на сковороде

Самая популярное и самое любимое блюдо в нашей семье - это тигровые креветки. Когда это блюдо на столе, в доме появляется ощущение праздника. Сегодня мы приготовим тигровые креветки на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тигровые креветки 400 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Помилоры 700 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Пучок зелени 1 Штука
    базилик, петрушка, тимьян
  • Игристое вино 100 Миллилитров
  • Игристое вино 100 Миллилитров
  • Лимон 1 Штука
  • Соевый соус 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На помидорах делаем крестиком надрезы, кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком на пару минут.

На помидорах делаем крестиком надрезы, кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком на пару минут.

Шаг 3

Снимаем с помидоров кожицу.

Снимаем с помидоров кожицу.

Шаг 4

Нарезаем томаты мелкими кубиками и кладем в сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

Нарезаем томаты мелкими кубиками и кладем в сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

Шаг 5

Должно получиться примерно такое количество помидорного "филе".

Должно получиться примерно такое количество помидорного "филе".

Шаг 6

Измельчаем чеснок.

Измельчаем чеснок.

Шаг 7

На сковородку вливаем масло, разогреваем и кладем креветки с чесноком. Тушим 3 минуты. Должна выпариться вся вода из креветок. Вливаем вино, соевый соус, перчим. все хорошенько перемешиваем, добавляем веточку тимьяна и сахар.

На сковородку вливаем масло, разогреваем и кладем креветки с чесноком. Тушим 3 минуты. Должна выпариться вся вода из креветок. Вливаем вино, соевый соус, перчим. все хорошенько перемешиваем, добавляем веточку тимьяна и сахар.

Шаг 8

Добавляем помидоры, перемешиваем и добавляем сливочное масло. Огонь выключаем. Даем несколько минут постоять.

Добавляем помидоры, перемешиваем и добавляем сливочное масло. Огонь выключаем. Даем несколько минут постоять.

Шаг 9

Зелень мелко рубим.

Зелень мелко рубим.

Шаг 10

Добавляем в креветки зелень.

Добавляем в креветки зелень.

Шаг 11

Раскладываем креветки по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Раскладываем креветки по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Тигровые креветки на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анна Красоченкова
30.07.2015 12:56
спасибо за рецепт, мужу понравилось! :smile: :smile:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×