Рецепты на Новый Год 2026
Марокканские фрикадельки
Говядина
Мясной бульон
Листья шпината
Лук
Панировочные сухари
Кинза
Кинза
Изюм
Чеснок
Рагу: оливковое масло
Чеснок
Куркума
Куркума
Черный перец
Мускатный орех
Молотая корица
Соль
Тертый имбирь
Кайенский перец
Яйцо
Палочки корицы
Пакет испанской приправы с ачиоте
Банка (420 г) нарезанных помидоров с соком
Рецепт приготовления фрикаделек из говядины с луком, кинзой, корицей, мускатным орехом и курукумой и рагу из лука, чеснока, помидоров, изюма, моркови, шпината и кинзы.
Закуска из крабовых палочек
Крабовые палочки
Консервированный тунец
Лук
Отварной рис
Яйца
Майонез
Соль
Перец
Рецепт фаршированных крабовых палочек. Интересная закуска к праздничному столу.
Салат из сыра с чесноком
Сыр плавленый
Чеснок
Яйца
Майонез
Соль
Перец
Зелень
Классическая закуска, которая многим знакома с детства. Предлагаю приготовить салат из сыра с чесноком. Блюдо не только бюджетное и гениально простое, но и очень вкусное!
Форель с помидорами и сыром
Форель
Сыр
Сок лимона
Растительное масло
Помидор
Соль
Перец
Очень вкусное блюдо и для будней, и для праздничного стола. Приготовить форель с помидорами и сыром достаточно просто, а результат изумительный. Рыбка получается — пальчики оближешь!
Салат "Шапочка Деда Мороза"
Колбаса вареная
Огурцы маринованные
Морковь
Картофель
Яйцо
Майонез
Соль
Простой, доступный и вкусный салат для новогоднего стола, который поднимет настроение и детям, и взрослым. Приготовить салат «Шапочка Деда Мороза» сможет даже начинающий кулинар.
Бутерброд со шпротами и солеными огурцами
Хлеб
Шпроты
Огурцы соленые
Сыр
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Перец
Приготовить бутерброды со шпротами и солёными огурцами можно к любому праздничному столу. В преддверии Нового года обратите внимание на этот вкусный и доступный рецепт. Справится даже начинающий!
Новогодние котлеты
Фарш
Бекон сырокопченый
Лук репчатый
Сыр твердый
Кетчуп
Вода
Сухари панировочные
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Зелень
Даже обычные котлеты можно приготовить так, что их можно подать на праздничный стол в Новый год. И они по праву станут звездой ужина. При этом они просты в приготовлении, а вид просто восхищает!
Салат "Снеговик"
Куриная грудка
Огурцы маринованные
Лук
Майонез
Растительное масло
Специи
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Помидоры черри
Маслины
Приготовить салат «Снеговик» — отличное решение для новогоднего стола, и дети, и взрослые будут в восторге. Тематически оформленное блюдо повеселит и съестся с удовольствием!
Закуска на шпажках на Новый год
Огурцы
Хлеб
Сыр творожный
Колбаса
Салат
Помидоры черри
Простая, вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. В преддверии Нового года непременно обратите внимание на этот рецепт — готовить несложно, а смотрится закуска очень нарядно!
Салат с сайрой и рисом
Рис отварной
Сайра
Лук репчатый
Яйца
Майонез
Соль
Перец
Зелень
Приготовить салат с сайрой и рисом можно как к семейному ужину, так и к приходу неожиданных гостей. Несмотря на бюджетный состав и простоту приготовления, получается очень нежный и вкусный салат!
Салат "Новогодний"
Майонез
Уксус яблочный
Сердце свиное
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Киви
Укроп
Новогоднее блюдо, которое не только утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами, но еще и станет отличным украшением праздничного стола. Берите на заметку!
Тарталетки с салатом "Оливье"
Колбаса вареная
Горошек консервированный
Майонез
Картофель
Яйца
Огурец
Тарталетки
Ни один праздник не обходится без традиционного салата "Оливье". Но давайте сделаем его подачу более интересной. "Оливье" будем подавать в тарталетках.
Закуска на Новый год в виде ёлки
Огурец
Сыр творожный
Красная икра
Зелень
Чеснок
Авокадо
Соль
Черный молотый перец
Соломка соленая
Предлагаю идею овощной закуски, которую можно приготовить на Новый год. Она состоит из огурца и зеленого мусса из авокадо с зеленью, которые выкладываются в форме елки.
Горячие бутерброды на Новый Год
Помидоры
Колбаса полукопченая
Болгарский перец
Кетчуп
Майонез
Сыр
Хлеб для тостов
Зелень
В преддверии Нового года обратите внимание на этот вкусный и простой рецепт. Горячие бутерброды получаются красочные и аппетитные, непременно окажутся в центре внимания на праздничном столе!
Закуски "Елочки"
Брокколи
Помидоры черри
Сыр твердый
Зёрна граната
Болгарский перец желтый
Соломка соленая
Киви
Мандарин
Огурец
Морковь вареная
Перец болгарский красный
Стебель сельдерея
Делюсь идеей тематических закусок на новогодний стол. Все они готовятся быстро и просто, но смотрятся эффектно благодаря праздничной подаче — закуски оформляются в форме новогодних елочек.
Печеночный торт из говяжьей печени
Говяжья печень
Молоко
Мука
Майонез
Сметана
Творожный сыр
Растительное масло
Зелень петрушки
Растительное масло
Чеснок
Соль
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Перец черный молотый
Сахар
Яйца
Лук репчатый
Готовим печёночный торт из говяжьей печени. Рецепт, родом из 90х годов, не теряет своей популярности и сегодня. Берите на заметку идею!
Фасоль с орехами
Кипяток
Фасоль красная
Орехи грецкие
Масло растительное
Приправа универсальная
Лук красный
Сытный и питательный гарнир для прохладных дней — это фасоль с орехами. Вы можете сдобрить ее чесночным соусом или сметаной, подать с запеченным мясом, птицей, рыбой или как самостоятельное блюдо.
Канапе с креветками
Плавленый сыр
Креветки
Сухарики
Помидоры черри
Оливки
Салат листовой
Петрушка
Чтобы быть готовым к приходу неожиданных гостей, всегда имейте под рукой немного вареных замороженных креветок для создания канапе. Закуску можно приготовить буквально за 5 минут, подав с напитками.
Слоеный десерт
Сок апельсиновый
Сливки
Сок вишневый
Агар-агар
Сахар
Хочу поделиться рецептом слоеного желейного десерта. Готовится он просто, относительно быстро — большая часть времени уходит на застывание желе, и смотрится очень эффектно.
Тосты "Елочки"
Хлеб
Сыр творожный
Огурец
Лук красный
Перец болгарский красный
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Хочу поделиться идеей для новогоднего стола. Если нужно приготовить что-то простое и быстрое, но выглядящее эффектно, то тосты "Елочки" отлично подойдут!
Апельсиновый кекс с маком
Мука
Масло сливочное
Кефир
Сахар
Сахарная пудра
Мед
Мак
Лимонный сок
Сок апельсина
Экстракт миндаля
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйца
Апельсин
Для меня зима всегда имеет запах цитрусовых — мандаринов, лимонов, апельсинов, поэтому самое время печь апельсиновый кекс с маком. Это невероятно вкусная выпечка и к чаю, и к кофе!
Салат Шуба
Сельдь
Картофель
Свекла
Лук
Морковь
Майонез
Растительное масло
Соль
Селёдка под шубой — едва ли не самый популярный салат на праздничный стол. Фишка моего рецепта в том, что я добавляю не маринованный, а жареный лук. Божественно вкусно, попробуйте!
Тарталетки с начинкой
Плавленый сыр
Красная икра
Майонез
Салат листовой
Тарталетки
Помидоры черри
Сыр "Моцарелла"
Свекла отварная
Оливки
Соль
Маслины
Разнообразные тарталетки с начинкой — идеальная холодная закуска для праздничного стола. Вы можете миксовать любые продукты по вашему вкусу, добавлять маслины, оливки, свежую зелень и т.д. Пробуйте!
Фруктовая нарезка на год Лошади
Виноград темный
Голубика
Сок лимонный
Апельсин
Киви
Слива
Банан
Хурма
Яблоко красное
Гвоздика (бутон)
В качестве украшения новогоднего стола можно сделать фруктовую нарезку в форме лошади — символа наступающего года. Выглядит она эффектно, ярко и сможет удивить гостей!
Рулетики из индейки в духовке с начинкой
Индейка
Бекон сырокопченый
Сливки 20-35%
Маринованные огурцы
Укроп
Майонез
Растительное масло
Соль
Специи
Вкусное мясное блюдо для праздничного стола или для семейного ужина. В холодном виде можно подать как закуску в виде нарезки. Над начинкой можно экспериментировать.
Имбирные пряники на Новый год Лошади
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Масло растительное
Мед
Какао порошок
Сода
Корица молотая
Имбирь молотый сушеный
Кардамон молотый
Мускатный орех молотый
Соль
Глазурь кондитерская
Для создания праздничного настроения можно испечь пряники в виде лошадок — символа наступающего года. Это рецепт классических имбирных пряников, которые после можно расписать глазурью всей семьей.
Куриное филе запеченное
Куриное филе
Лимонный сок
Паприка
Специи для курицы
Соль
Перец
Попробуйте приготовить куриное филе запечённое по этому рецепту. Готовится филе относительно недолго, а получается очень сочное и нежное на вкус. Идеально и как закуска, и для салатов, рекомендую!
Салат "Оливье" с рыбой
Белая рыба
Консервированный горошек
Майонез
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Огурцы
Морковь
Яйца
Приготовьте «Оливье» с рыбой на Новый год! Этот вариант знаменитого салата еще вкуснее, интереснее и наверное «легче» для здоровья, чем классический с колбасой.
Салат "Мимоза" с крабовыми палочками
Майонез
Крабовые палочки
Картофель
Яйца
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Соль
Салат «Мимоза» — классика советской кулинарии. Его могла приготовить любая хозяйка на своей кухне. Традиционно его готовили с рыбными консервами, но я предлагаю вариант с крабовыми палочками.
Глинтвейн с апельсином
Вино красное
Сахар
Апельсин
Гвоздика
Корица
Бадьян
Предлагаю один из вариантов приготовления глинтвейна. Красное вино хорошо сочетается с цитрусовым вкусом апельсина и пряностями, напиток получается ароматным и согревающим.
Канапе «Ёлочка» из слоеного теста
Тесто слоеное пресное
Мясо сыровяленое
Сыр творожный
Кисло-сладкий соус
Простая в приготовлении и очень вкусная закусочная выпечка для новогоднего стола. Такие елочки понравятся и взрослым, и детям. Берите на заметку рецепт!
Печенье "Новогодние олени"
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Шоколад
Мёд жидкий
Какао-порошок
Имбирь молотый
Сода
Яйцо куриное
Конфеты драже
Соль
Быстрое и простое в приготовлении печенье в виде оленей порадует вас и ваших малышей не только своим вкусом, но и внешним видом. Его можно подать утром к чаю, а можно украсить оленями елочку.
Шоколадный торт на Новый год
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Какао-порошок
Масло растительное
Лимонный сок
Яйцо куриное
Загуститель для сметаны
Соль
Гранат
Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.
Медово-песочный торт "Елочка"
Сливки
Маскарпоне
Мука
Сахарная пудра
Мандариновое пюре
Украшения для торта
Сахар
Масло сливочнoe
Мед
Сахар
Крахмал кукурузный
Сода
Яйцо
В каждом доме на Новый год обязательно должна быть елка. И если по каким-то причинам у вас ее нет, приготовьте елочку на праздничный стол. Получается красивый, вкусный и не очень сложный торт!
Вкусная селедка под шубой
Филе слабосоленой сельди
Картофель
Морковь
Свекла
Яйцо
Лук
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Селёдка под шубой — неотъемлемая часть праздничного застолья, можно смело сказать, что это классика нашей кулинарии. Её нежно любят и в то же время горячо спорят о самом «правильном» рецепте.
Салат "Новогодний триумф"
Ветчина
Сыр твердый
Помидоры
Морковь по-корейски
Укроп
Майонез
Соль
Перец
Готовим вкусный, праздничный, красивый и аппетитный салат "Новогодний триумф". Для рецепта нам понадобятся простые ингредиенты — ветчина, сыр, помидоры, морковь по-корейски.
Заливное из грибов
Вода
Шампиньоны
Грибы сушеные
Агар-агар
Соль
Перец черный горошком
Морковь
Зелень
Хочу предложить рецепт заливного из грибов. Для тех, кто не ест мясо, это может стать прекрасной альтернативой традиционной версии. Берите на заметку рецепт!
Салат "Гранатовый браслет" с ананасом
Курица отварная
Ананас консервированный
Кукуруза консервированная
Майонез
Сыр твердый
Яйцо куриное
Гранат
Соль
"Гранатовый браслет" с ананасами — салат, который покоряет не только своим вкусом, изысканностью, но и удивляет фантазией домашних поваров. Такое блюдо всегда остаётся украшением праздничного стола.