Фруктовая нарезка на год Лошади
В качестве украшения новогоднего стола можно сделать фруктовую нарезку в форме лошади — символа наступающего года. Выглядит она эффектно, ярко и сможет удивить гостей!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 штука
- Киви 1 штука
- Слива 1 штука
- Банан 1 штука
- Хурма 1 штука
- Яблоко красное 1 штука
- Виноград темный 50 грамм
- Голубика 50 грамм
- Гвоздика (бутон) 1 штука для декора
- Сок лимонный 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Все фрукты и ягоды помойте, обсушите. Киви очистите от кожуры. Заранее подберите себе шаблон силуэта лошади, по которой будете делать фруктовую нарезку.
Шаг 2
Для туловища и шеи лошади отрежьте кружки апельсина толщиной 4-5 мм.
Шаг 3
Из кружочка киви вырежьте голову и ухо лошади.
Шаг 4
Затем добавьте часть морды со ртом вырезанную из кусочка сливы.
Шаг 5
Бананы очистите и разрежьте на пласты толщиной 4-5 мм., а после из них вырежьте ноги. Сбрызнете лимонным соком, чтобы они не темнели.
Шаг 6
Из пластинки яблока вырежьте гриву и хвост. Их тоже сбрызнете лимонным соком от потемнения.
Шаг 7
Выложите для украшения голубику и виноград на гриву и хвост лошади. Чтобы ягоды не скатывались, можно разрезать их пополам.
Шаг 8
Из кружочка хурмы вырежьте седло лошади, а с помощью формочки для канапе добавьте элементы декора.
Шаг 9
Добавьте глаз лошади из бутона гвоздики и дополнительных элементов декора из яблока и хурмы. Пустые места на тарелке можно заполнить ягодами и виноградом, украсить свежей мятой.
Шаг 10
Фруктовая нарезка на Новый год Лошади готова, приятного вам аппетита! С наступающим вас праздником!
