Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - классическая закуска для праздничного стола. В частности, эта закуска является бессменным атрибутом нашего семейного новогоднего стола. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Яйца 6 Штук
Пучок петрушки 1 Штука
Сыр (брынза или любой другой) 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Яйца отварим вкрутую, очистим, аккуратно разрежем пополам. Желтки натираем на крупной терке вместе с сыром и чесноком. По вкусу можно подсолить.

Шаг 2

Посыпаем начинку мелко рубленной петрушкой и перемешиваем.

Шаг 3

Огурцы нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 4

Дальше - дело нехитрое. Фаршируем каждую половинку белка нашей начинкой, в начинку для украшения вставляем ломтик огурчика. Подавать холодным. Приятного!

Оценить рецепт