30 мин

Яйца в фарше

Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 штук отварить
Говяжий фарш 250 грамм
Шалфей 1 ч. ложка измельчить
Петрушка 1 ст. ложка измельчить
Панировочные сухари 1 стакан измельчить
Подсолнечное масло По вкусу
Яйца 2 грамма сырые, одно из них взбиваем

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и кладем на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Смешиваем мелко нарезанный шалфей и петрушку с фаршем, разбиваем одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Соль и перец добавляем по вкусу.

Шаг 2

Готовый фарш разделяем на шесть частей и формируем из него лепешки одинакового размера. В отдельную тарелку разбиваем сырое яйцо. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. На лепешку фарша кладем вареное яйцо и соединяем его края так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.

Шаг 3

Теперь полученные колобки необходимо окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 4

Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем получившиеся колобки со всех сторон до золотистой корочки.

Видео рецепт "Яйца в фарше"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 18

Добавить комментарий

Гость

06.08.2014 21:27

Похожие рецепты

Зразы с целым яйцом

Фарш мясной Яйцо Лук репчатый Мука Сухари панировочные Масло растительное Перец черный молотый Соль

Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!

1 ч.

4.7

225

Котлеты с яйцом внутри

Мясной фарш Молоко Белый хлеб Горчица Чеснок Яйца Лук репчатый Панировочные сухари Соль Специи

Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Зразы с яйцом и луком

Фарш мясной Сухари панировочные Молоко Хлеб белый Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком.

1 ч.

–

4.0

–

Гнезда из фарша с перепелиными яйцами

Фарш свиной Сыр Вода Сухари панировочные Булка Чеснок Соль Перец черный Яйца перепелиные Яйца куриные Лук репчатый

Даже обычные котлетки можно очень интересно подать на стол. Они действительно похожи на маленькие птичьи гнезда, а как это сделать я вам покажу.

1 ч.

–

5.0

247

Мясной рулет из фарша с яйцом

Фарш Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное!

45 мин

5.0

251

Котлеты с начинкой из яйца

Мясо Майонез Картофель Лук Яйца Соленые огурцы Кусочки батона Панировочные сухари Соль, специи

Замечательный способ приготовить привычное блюдо необычным способом. А именно - сделать котлеты с начинкой. Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

4.8

–

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Фарш Молоко Белый хлеб Сливочное масло Кипяток Панировочные сухари Лук Яйцо Соль, перец черный молотый

Итак, перед вами мясной рулет с яйцом. Он нежный и невероятно вкусный, как в садике, только домашний. Я научу вас его готовить так, чтобы он был мягким, с нежной корочкой. Смотрите рецепт!

1 ч.

5.0

215

Мясной хлебец с яйцами

Фарш мясной Молоко Манная крупа Чеснок Соль Майонез Яйца Приправы

Мясной хлеб — еда для настоящих мужчин! Сочная, сытная, вкусная, а готовится просто. Поэтому обязательно побалуйте своего избранника блюдом по рецепту, как приготовить мясной хлебец с яйцами.

4 ч.

–

2.8

150

Котлеты "Яйцо в шубке"

Фарш Масло подсолнечное Капуста белокочанная Мука Сухари панировочные Лук репчатый Майонез Крахмал Яйца перепелиные Соль Перец Яйцо куриное

Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".

1 ч.

5.0

405

Рулет из фарша с яйцами

Говяжий фарш Свиной фарш Панировочные сухари Бекон Молоко Кетчуп Сыр "Чеддер" Томатная паста Вустерширский соус Мед Соевый соус Чеснок Сушеный орегано Копченая паприка Горчица в зернах Сушеный шалфей Яйцо Петрушка Лук Соль, перец Красный перец

Рулет с целыми отварными яйцами выглядит эффектно при разрезании. Можно найти разные его названия, но ведь дело именно во вкусе. Расскажу о том, как приготовить рулет из фарша с яйцами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриные зразы с сыром и яйцом

Куриное филе Батон Сыр твердый Сухари панировочные Подсолнечное масло Сливочное масло Чеснок Укроп Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи, куриные зразы не оставят никого равнодушным. Блюдо также подойдет к праздничному столу. Подавайте такие зразы с любым гарниром, овощами и соленьями.

1 ч. 30 мин

–

4.8

206