Яйца в фарше
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 6 Штук
отварить - Говяжий фарш 250 Грамм
- Шалфей 1 Чайная ложка
измельчить - Петрушка 1 Ст. ложка
измельчить - Панировачные сухари 1 Стакан
измельчить - Подсолнечное масло По вкусу
- Яйца 2 Грамма
сырые, одно из них взбиваем
Шаг 1
Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и кладем на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Смешиваем мелко нарезанный шалфей и петрушку с фаршем, разбиваем одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 2
Готовый фарш разделяем на шесть частей и формируем из него лепешки одинакового размера. В отдельную тарелку разбиваем сырое яйцо. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. На лепешку фарша кладем вареное яйцо и соединяем его края так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.
Шаг 3
Теперь полученные колобки необходимо окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 4
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем получившиеся колобки со всех сторон до золотистой корочки.
Похожий видео рецепт "Яйца в фарше"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
