Яйца в фарше
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйца
6 Штук
отварить -
Яйца
2 Грамма
сырые, одно из них взбиваем - Говяжий фарш 250 Грамм
-
Петрушка
1 Ст. ложка
измельчить - Подсолнечное масло По вкусу
-
Шалфей
1 Чайная ложка
измельчить -
Панировочные сухари
1 Стакан
измельчить
Шаг 1
![Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и кладем на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Смешиваем мелко нарезанный шалфей и петрушку с фаршем, разбиваем одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Соль и перец добавляем по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/9e/eb/d2/b7/yaica_v_farshe-80259.jpg)
Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и кладем на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Смешиваем мелко нарезанный шалфей и петрушку с фаршем, разбиваем одно сырое яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 2
![Готовый фарш разделяем на шесть частей и формируем из него лепешки одинакового размера. В отдельную тарелку разбиваем сырое яйцо. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
На лепешку фарша кладем вареное яйцо и соединяем его края так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.](https://img.povar.ru/mobile/9a/8e/82/e7/yaica_v_farshe-80260.jpg)
Готовый фарш разделяем на шесть частей и формируем из него лепешки одинакового размера. В отдельную тарелку разбиваем сырое яйцо. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. На лепешку фарша кладем вареное яйцо и соединяем его края так, чтобы яйцо оказалось внутри фарша.
Шаг 3
![Теперь полученные колобки необходимо окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.](https://img.povar.ru/mobile/24/ba/3b/01/yaica_v_farshe-80264.jpg)
Теперь полученные колобки необходимо окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 4
![Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем получившиеся колобки со всех сторон до золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/58/be/0d/34/yaica_v_farshe-80267.jpg)
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем получившиеся колобки со всех сторон до золотистой корочки.
Видео рецепт "Яйца в фарше"
![Видео рецепт Яйца в фарше](https://i.ytimg.com/vi/MDdQ1M-mf5Q/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
Похожие рецепты
![Котлеты Зимняя сказка](https://img.povar.ru/mobile/74/38/c6/43/kotleti_zimnyaya_skazka-326529.jpg)
![Котлеты с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/25/47/cf/6e/kotleti_s_sirom_v_duhovke-82943.jpg)
![Отбивные из фарша](https://img.povar.ru/mobile/64/86/f6/3a/otbivnie_iz_farsha-71716.jpg)
![Котлеты свиные](https://img.povar.ru/mobile/a0/3e/e0/4f/kotleti_svinie-83214.jpg)
![Картошка с фаршем в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/37/62/15/62/kartoshka_s_farshem_v_gorshochkah-73616.jpg)
![Вафельные котлеты](https://img.povar.ru/mobile/fc/53/44/ca/vafelnie_kotleti-87506.jpg)
![Фарш с подливой](https://img.povar.ru/mobile/c8/e4/c3/f4/farsh_s_podlivoi-80647.jpg)
![Тефтели с сыром](https://img.povar.ru/mobile/6b/d6/3c/a9/tefteli_s_sirom-68883.jpg)