Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40098 рецептов блюд на ужин)

Молоко Горчица Панировочные сухари Пшеничная мука Говяжий антрекот Яйцо Соль, перец, специи Растительное масло

Кусок говядины в сухарях - это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто - обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.

40 мин

–

5.0

–

Рыба в фольге в микроволновке

Масло растительное Масло растительное Камбала Морковь Лук репчатый Яйца вкрутую Зелень Лимонный сок Соль

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком.

40 мин

–

2.9

195

Тушенка из баранины

Баранина Лук Перец горошком Лавровый лист Соль Зира

Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, - тогда этот классический рецепт тушенки из баранины - для вас! Очень вкусно и сытно, да и хранится долго!

4 ч.

–

3.9

–

Пирог с бараниной и картошкой

Мука Баранина Картофель Бульон мясной Масло сливочное Сметана Молоко Сахар Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Масло топленое

Баранина очень прихотливое мясо, потому что иногда оно получается жестким или сухим, но только не в этом пироге, ведь здесь, в сочетании с другими ингредиентами, мясо выходит очень сочное и нежное.

2 ч. 40 мин

–

3.5

–

Суп с говядиной и капустой

Говядина филе Капуста белокочанная кислая Фасоль белая консервированная Масло подсолнечное рафинированное Лук репчатый Петрушка Укроп свежий Картофель

Рецептов супов с говядиной великое множество, предлагаю вам свой рецепт супа, который очень удобен тем, что сварив 1 суп, можете разнообразить его и добавить к нему другие овощи.

1 ч.

–

3.0

–

Рагу из баранины в мультиварке

Баранина Помидоры в собственном соку Сметана Вино красное полусухое Курага Чернослив Тертый имбирь Чеснок Измельченная мята Соль, перец Растительное масло Кружок лимона Корица

У этого блюда есть своя изюминка, причем почти в буквальном смысле – в рецепте мы будем использовать сухофрукты. А мятно-сметанный соус придаст особый изыск.

2 ч.

–

4.0

–

Баранина, тушеная в вине

Баранина Сухое вино Оливковое масло Маслины Чеснок Болгарский перец Перец чили Лук Зелень, соль, перец

Вино и мясо – эта пара не может быть разлучена. Они прекрасно дополняют друг друга в любом виде. Вино придает тушеной баранине особый вкус, а оливки – пикантность и остроту.

3 ч.

–

5.0

160

Семга на пару

Семга Лимон Сметана Итальянские травы Соль

В связи с тем, что семга - достаточно жирная, оптимальный способ приготовления этой рыбы - варка на пару. Готовить можно в мультиварке или в пароварке. На гарнир подается рис или картофель, овощи.

50 мин

–

4.2

36

Ребрышки в духовке

Ребрышки Томатный соус Растительное масло Соевый соус Луковица Соус чили Соль Перец Сухие травы

Под рукой оказались аппетитные ребра и вы не знаете, что с ними делать? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления ребрышек в духовке. Результат вас обязательно удивит!

5 ч.

–

4.4

185

Пельмени с телятиной

Фарш из телятины Мука Вода минеральная газированная Молоко Вода кипяченая Масло растительное Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Многие считают пельмени студенческой едой или едой для холостяков, но, поверьте мне, такие пельмени получаются настолько вкусными, сочными и ароматными, что впору ставить их на праздничный стол.

2 ч.

–

4.6

–

Кляр на воде

Мука пшеничная Вода Дрожжи сухие

Кляр на воде универсален, подойдет и к овощам, и к фруктам и к мясу. Корочка получается воздушной, хрустящей, а продукты в кляре очень нежными и вкусными.

1 ч.

–

4.5

186

Фаршированная курица без костей

Свинина Батон Сыр Сливочное масло Курица тушка Лук Яйцо куриное

Такая фаршированная курица без костей в домашних условиях предназначена для праздничного стола. Готовить ее немного хлопотно, но результат поразит даже самых взыскательных гурманов.

2 ч.

–

5.0

–

Жареная свинина с грибами

Свиной ошеек Шампиньоны Кинза Зеленый лук Лук Соль, перец

Сочный свиной ошеек с ароматными грибами - услада для придирчивых гурманов! А наш рецепт жареной свинины с грибами покажет, как это чудесное блюдо приготовить.

45 мин

–

3.5

140

Суп пити из баранины

Баранина с костями Сухой горох Лук Картошка Помидор Укроп Яйцо Соль Перец Шафран

Я очень люблю мясные супы, особенно восточную кухню, поэтому хочу поделиться с вами рецептом приготовления супа пити из баранины.

5 ч.

–

4.2

–

Курица с овощами на сковороде

Куриная грудка Вода Соевый соус Рисовое вино Растительное масло Тертый имбирь Сушеный чеснок Молотый имбирь Соль

Курица с овощами на сковороде - по данному рецепту, - это замечательное легкое блюдо, полное витаминов, эстетики, приятных ароматов и восхитительных вкусовых оттенков. Убедитесь в этом сами! :)

1 ч.

–

5.0

122

Отбивные из телятины на сковороде

Телятина Масло растительное Пармезан Сухари панировочные Масло сливочное Яйцо Перец черный молотый Соль

Для повседневного ужина в кругу семьи не нужно придумывать никаких экзотических блюд, самая обыкновенная отбивная из телятины будет здесь более уместна, ведь она и вкусная, и в то же время сытная.

30 мин

–

4.7

298

Маринованная свинина

Оливковое масло Чеснок Петрушка Шалфей Перец горошком Тимьян Розмарин Соль Свиные отбивные Красный перец

Любите мясо на гриле? Тогда рецепт приготовления маринованной свинины в ароматных травах вам обязательно пригодится. Попробуйте этот простой и быстрый маринад для отбивных.

6 ч.

–

5.0

501

Бефстроганов по-татарски

Говядина Томатная паста Растительное масло Чеснок Соленые огурцы Картофель Лук Морковь Соль и приправы Зелень

Практически каждая хозяйка готовила это блюдо, которое отличается невероятным ароматом. Составляющие для него - простые, поэтому даже начинающему кулинару будет под силу этот классический рецепт.

3 ч.

–

5.0

136

Свинина в гранатовом соусе

Свинина Гранатовый сок Томатная паста Растительное масло Острый томатный соус Сахар Лимонный сок Чеснок Имбирь сушеный

Любите необычные сочетание в еде? Тогда попробуйте дополнить нежное и сочное мясо оригинальной фруктовой ноткой. Перед вами рецепт приготовления свинины в гранатовом соусе, запеченной в духовке.

1 ч.

–

4.7

226

Телятина в сметанном соусе

Телятина Сметана Мука Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если вы не знаете, как приготовить телятину, могу подсказать вам один из самых простых вариантов - телятину можно потушить в сметанном соусе, так мясо получится сочным, нежным и невероятно вкусным.

50 мин

–

3.6

–

Паста с телятиной

Телятина Шампиньоны Макароны Сливки Лук порей Сыр "Филадельфия" Сыр "Пармезан" Мускатный орех Перец чили Масло растительное Соль Перец

Ароматнейшая и вкуснейшая паста с телятиной - это так просто! Мясо тушится с овощами и грибами и подается к столу с пастой под сырным соусом. Блюдо подходит для легкого ужина или обеда. Пробуем!

1 ч.

–

5.0

185

Телятина в рукаве

Телятина Хлеб белый Петрушка Масло сливочное Масло подсолнечное Лук-порей Сельдерей Соль Перец

Самый простой и популярный способ запечь мясо - это поместить его в специальный рукав для запекания. Именно таким образом я приготовил телятину, поместив в рукав, кроме мяса - зелень и специи!

1 ч.

–

4.1

126

Гречневый суп с грибами

Вода Шампиньоны Гречка Соевый соус Масло растительное Картофель Лук Зелень Соль, перец, специи

Полезный и вкусный суп из гречки с грибами. Люблю готовить его на ужин, так как он получается очень легким и вкусным. Попробуйте, рецепт для вас.

2 ч.

–

4.0

–

Котлеты из говядины и курицы

Куриное филе Говядина Сливки Белый хлеб Чеснок Лук Соль, перец, специи Растительное масло Мука

Казалось бы, ничего необычного нет в том, чтобы смешать два вида фарша. Однако куриный и говяжий фарш отличаются, благодаря этому родился рецепт оригинальных и красивых котлет.

2 ч.

–

2.9

–

Говядина с грибами и картошкой

Говядина Картофель Грибы Лук Морковь Соль, перец, специи

Говядина с грибами и картошкой в горшочке - это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое приносит большую радость моим домашним. Готовится довольно просто и легко :)

1 ч.

–

4.3

111

Говядина с грибами и сыром

Говядина Шампиньоны Лук Сыр Зелень Специи Мука

Хочу вам рассказать, как сделать говядину с грибами и сыром. Очень вкусное, я бы даже сказала, изысканное, блюдо получается! Отлично сочетается с любым гарниром, превращая обычный ужин в праздничный!

40 мин

–

5.0

134

Cуп щавелевый с говядиной

Говядина Морковь Картошка Укроп, петрушка, зеленый лук Пучок щавеля Яйца Сметана

Cуп щавелевый с говядиной - это по-настоящему вкусный и легкий мясной суп, который выглядит чрезвычайно аппетитно. Чудесно насыщает, оставляя приятное чувство сытости и легкости.

2 ч.

–

4.9

–

Аджика сырая на зиму

Перец сладкий красный Уксус 9% Соль Перец горький стручковый Чеснок

Когда я готовлю аджику, никогда не варю ее и вообще не подвергаю никакой температурной обработке. Тем не менее, эта острая закуска отлично стоит у меня всю зиму в холодильнике и не портиться.

19 ч.

–

4.5

–

Тушеная свинина с кабачками в мультиварке

Свинина Сметана Кабачок Лук Морковь Помидоры Зелень Соль и перец

Если хотите разнообразить блюдо из свинины, попробуйте добавить к мясу кабачки. Такое сочетание весьма уместное, поэтому смело можно экспериментировать с овощами.

1 ч.

–

5.0

–

Пражский салат с говядиной

Говядина Свинина Соленые огурцы Майонез Лимонный сок Лук Перец болгарский Листья салата Яблоко Масло растительное

Пражский салат с говядиной готовится со свежим болгарским перцем, яблоком и солеными огурцами. Салат - сытный и оригинальный. Наши туристы, пробовавшие салат в Праге, изобрели много своих вариантов.

40 мин

–

4.0

–

Овощной паштет

Шампиньоны Соевые бобы Растительное масло Картофель Морковь Корень сельдерея Лук Яйца Соль и приправы Зелень

Приготовить овощной паштет в домашних условиях можно по-разному и каждый рецепт по-своему будет хорош. Это блюдо будет весьма полезное. Более того, даже дети любят такой паштет из овощей.

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с маскарпоне

Красная икра Маскарпоне Хлеб черный Лимон Салат корн

Этот сливочный сыр обладает очень нежным и изысканным вкусом, поэтому и бутерброды с ним - это настоящий деликатес. Ну а красная икра и москарпоне настолько хорошее сочетание, что его оценят все.

20 мин

–

4.9

–

Ризотто с говядиной

Говядина Сливки Лук репчатый Шампиньоны Рис Масло оливковое Масло растительное Сыр "Пармезан" Соль Специи Листья салата

Ризотто пользуется особой популярностью у любителей итальянской национальной кухни. Предлагаю приготовить ризотто с говядиной и шампиньонами. Блюдо подходит для обеда или ужина. Очень вкусно!

1 ч.

–

2.9

272

Ризотто с печенью

Печень куриная Рис Арборио Вино белое Лук репчатый Масло оливковое Масло сливочное Петрушка Сельдерей Чеснок Перец горошком Соль Перец молотый

Ароматное, сытное и очень вкусное ризотто с печенью - идеальный вариант для семейного ужина или обеда. Готовое блюдо прекрасно сочетается с белым вином. Приготовьте и наслаждайтесь хорошей едой!

1 ч.

–

4.0

275

Тарталетки с курицей и огурцом

Куриное филе Майонез или сметана Зеленый лук Огурец Яйцо Соль Перец Тарталетки

На заметку всем любителям быстрых и вкусных закусок предлагаю отличный вариант - тарталетки с курицей и огурцом в домашних условиях. Нежная и освежающая начинка буквально тает во рту.

35 мин

–

4.5

127

Ризотто с фаршем

Помидоры консервированные Фарш мясной Шпинат Рис Арборио Вино белое Сыр "Пармезан" Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Соль Перец

Даже из самого банального и простого на первый взгляд блюда можно приготовить маленький кулинарный шедевр. Ризотто с мясным фаршем, томатной пастой и шпинатом под сыром "Пармезан". Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Лепешка с картофельным пюре

Мука Молоко Сливочное масло Соль Яйцо Картофель

Кыстыбый - лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки - потрясающий!

2 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с паштетом и огурцом

Горбуша консервированная Хлеб Майонез Огурец свежий Лук репчатый Укроп свежий

Хоть эти бутерброды и довольно простые, но мне они очень нравятся, вы можете взять для них уже готовый рыбный паштет, а можете приготовить его из консервированной рыбы, как это обычно делаю я.

20 мин

–

5.0

–

Аджика украинская на зиму

Помидоры Перец сладкий Репчатый лук Морковь Чеснок Уксус Соль Сахар Перец острый

Одна из главных и незаменимых заготовок, которая выступает в качестве отличного соуса к множеству блюд, особенно к мясу. Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно выбрать помидоры

3 ч.

–

5.0

92

Жареные лесные грибы

Картофель Грибы свежие Лук Масло растительное Соль

Прям из леса к вам на стол жареные грибочки с вкусной картошечкой! Смотрим и запоминаем простой рецепт жареных лесных грибов.

45 мин

–

4.8

108

Свинина праздничная

Свинина Вино белое сухое Масло растительное Томатная паста Мука Морковь Сельдерей стручковый Лук Лук порей Специи

Расскажу, как я готовила свинину праздничную в домашних условиях. Получается блюдо, достойное настоящих гурманов, - с овощным гарниром и в белом вине. Заинтригованы? Тогда готовим! Рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Оссобуко из телятины

Телячья рулька Помидоры Бульон мясной Мука Петрушка Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Томатная паста Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Цедра лимона Лавровый лист

Оссобуко из телятины - традиционное блюдо итальянской кухни. На сегодняшний день существует множество версий приготовления этого замечательного блюда, в данном рецепте представлена одна из них.

2 ч.

–

4.8

–