Шашлык из кеты
Из филе рыбы кеты можно сделать замечательный шашлык. Кроме кеты, используется репчатый лук и болгарский перец. Шашлык готовится в духовке, хотя можно и на открытом огне. Одним словом, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Кета 500 грамм филе
- Соус соевый 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук репчатый 4 штуки
- Приправа для рыбы 2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.
Шаг 2

Для маринада: смешайте соевый соус, лимонный сок и цедру, соль, приправу для рыбы, измельченный лук и масло.
Шаг 3

Кету очищаем от костей и шкурки, нарезаем порционными кусочками.
Шаг 4

Перец режем квадратиками, а лук - колечками.
Шаг 5

Заливаем рыбу маринадом, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 1 час.
Шаг 6

Предварительно прогрейте духовку до 220 градусов. Нанизываем рыбу на деревянные шпажки, чередуя ее с луком и перцем. Кладем шашлыки на противень, желательно чтобы они не соприкасались. Готовим в духовке 25 минут до красивой румяной корочки.
Шаг 7

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из кеты"

Похожие рецепты








