Свиная шейка на сковороде
Свиная шейка на сковороде - изящное блюдо, которое имеет приятный цитрусовый оттенок. Свинина по данному рецепту получается мягкой и довольно пряной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Апельсин 1 штука
- Свежая зелень - по вкусу укроп, петрушка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль, перец - по вкусу
- Свиная шейка 1 кг
Калорийность
204 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим всё необходимое для приготовления. Мясо промываем и нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной 1 см.
Шаг 2
В сковородке разогреваем масло и на сильном огне обжариваем мясо с двух сторон, чтоб образовалась корочка.
Шаг 3
Переворачиваем.
Шаг 4
Затем с апельсина снимаем корку и нарезаем его маленькими кусочками, зелень рубим. Мясо солим, перчим, перемешиваем. Сверху кладем апельсины и зелень.
Шаг 5
Накрываем сковородку и тушим блюдо около 10 минут на медленном огне.
Шаг 6
Затем в сковородку добавляем еще немного рубленной зелени и нарезанного чеснока, немного обжариваем без крышки и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свиная шейка на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
14
Похожие рецепты
Свиная шейка тушеная
Свиная шейка
Морковь
Стебель сельдерея
Лук
Томатная паста
Масло
Чеснок
Петрушка
Лавровый лист
Соль, перец
Моя любимая часть свинины - это свиная шейка, а любимый способ ее приготовление - тушение. Однако тушу свиную шейку я по немного необычной методике - рассказываю, по какой.
Стейк из шейки свинины
Свиной ошеек
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Пряные травы
Из свиной шейки получается вкуснейший стейк и без особых усилий. Главное - не пересушить мясо.
Свиная шейка в кляре
Свинина
Яйца
Специи, растительное масло
Готовим сочную свинину в хрустящем кляре. Хочу показать вам рецепт свиной шейки в кляре на ужин или обед.
Стейк из свиной шейки
Свиная шея
Хмели-сунели
Паприка
Соль
Острый красный перец
Перец черный молотый
Очень простой рецепт приготовления вкусных стейков без особых хлопот. Стейк получится сочным и нежирным, что очень важно для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.
Отбивные в чесночно-укропном маринаде
Свиная шейка
Панировочные сухари
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Укроп
Молоко
Чеснок
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!
Свиная шейка в панировке из картофеля
Свиная шейка
Картофель
Сметана
Сыр твердый
Масло подсолнечное рафинированное
Соль
Перец черный молотый
Свиная шейка в панировке из картофеля - это два в одном: мясо с гарниром. Просто, сытно и вкусно.
Жареная свинина кусочками с луком
Свиная вырезка
Лук репчатый
Масло растительное
Соевый соус
Паприка копченая
Соль
Перец
Жареная свинина кусочками с луком — простое блюдо, которое достаточно быстро готовится. Обязательно добавьте соевый соус, ведь именно он придает мясу неповторимую пикантность и красивый медовый цвет.
Свиная поджарка с луком и морковью
Свинина
Лук
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Соль и специи
Свиная поджарка с луком и морковью - отличный вариант обеда всей семьей. Любители свинины часто готовят именно это блюдо, оно не только отлично сочетается с гарниром, но и само по себе вкусное!
Жаркое из шейки
Вино красное
Горчица
Масло растительное
Морковь
Яйцо
Тимьян
Лук-порей
Розмарин
Соль
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Шейка свиная
Хороший кусочек мяса способен согреть душу холодным зимним вечером. Предлагаю вам приготовить сочное и вкусно жаркое из шейки. Мясо пропитывается ароматным соусом, получается очень вкусно и аппетитно.
Свинина с овощами на сковороде
Свинина
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Специи, соль, перец
Свинина с овощами на сковороде - довольно простое блюдо, у нас дома оно считается дежурным. И не зря! Очень сытно, вкусно и готовится достаточно быстро. Пробуем?:)
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Свинина
Сметана
Вода
Растительное масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить тушёную свинину в сметанно-горчичном соусе. Блюдо ароматное и безумно вкусное, непременно попробуйте!