Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Мясо запекается с баклажанами, луком и томатами в духовке. Блюдо рассчитано на 5-6 порций, так что смело приглашайте в гости друзей и угостите их этим вкуснейшим угощением. Готовится быстро и легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Помидоры 500 грамм
- Баклажаны 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 1 штука
- Масло растительное 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо крупно порежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
Шаг 2
Баклажаны режем кружочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до мягкости. Не забудьте посолить! Чеснок пропустите через пресс, обмажьте им баклажаны.
Шаг 3
Режем колечками лук и помидоры.
Шаг 4
На противень выкладываем половину баклажанов, затем половину лука, сверху - мясо.
Шаг 5
Затем выкладываем вторую часть баклажанов и лука.
Шаг 6
Верхним слоем выкладываем помидоры. Отправляем противень в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
Шаг 7
Готовое блюдо присыпьте измельченной зеленью.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
11
Похожие рецепты
Свинина с баклажанами в духовке
Баклажан
Свинина
Луковица
Панировочные сухари
Томатный соус
Оливковое масло
Чеснок
Петрушка
Соль
Перец
Перец чили
Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Этот рецепт о том, как сделать свинину с баклажанами в духовке - невероятно вкусную и красиво поданную в лодочках из самих баклажан.
Мясо по-французски с баклажанами
Свинина
Вода
Сыр
Молоко
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Лук
Помидор
Яйцо
Пучок кинзы
Соль, специи
Сырный соус
Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным. Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Картофель
Морковь
Мясо
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Аджика
Баклажан
Лук
Болгарский перец
Соль
Специи
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.
Баклажаны со свининой
Свинина
Растительное масло
Чеснок
Сушеные травы и специи
Баклажаны
Помидоры
Яйцо
Базилик
Соль
Перец
Овощи не только полезные, но и очень вкусные, если их правильно приготовить. Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт баклажанов со свининой, запеченных в духовке с томатным соусом.
Мясо под овощами в духовке
Свинина
Фасоль спаржевая
Растительное масло
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Мясо и овощи - самое правильное и самое вкусное сочетание. Прекрасный вариант для ужина, готовится просто и гарнир вам вряд ли понадобится.
Мясо с баклажанами в духовке
Говядина
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян
Базилик
Орегано
Баклажаны
Помидоры
Мята
Луковица
Нежнейшее мясо с баклажанами в духовке станет отличным сытным обедом и не оставит после себя ощущения тяжести в желудке.
Свинина с помидорами и баклажанами
Свинина
Базилик
Растительное масло
Луковица
Помидор
Баклажан
Соль
Перец
Перед вами удивительно вкусный и простой рецепт свинины с помидорами и баклажанами в подливе. Это блюдо может стать отличным вариантом для полноценного и сытного обеда или ужина для всей семьи.
Мясо с баклажанами в горшочках в духовке
Свинина
Масло растительное
Сметана 20%
Специи
Баклажан
Лук репчатый
Соль
Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!
Свинина с баклажанами и помидорами
Свинина
Растительное масло
Баклажан
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Зелень
Соль и специи
Свинина с баклажанами и помидорами в домашних условиях отлично подойдет для ужина и даже обеда в качестве второго. Дети и взрослые с удовольствием относятся к сочетанию мяса и овощей.
Свинина с баклажанами в азиатском стиле
Свинина
Растительное масло
Зеленый лук
Соевый соус
Имбирь
Баклажан
Соль, сахар, перец
Для поклонников простых блюд без особых хлопот хочу предложить очень интересный и аппетитный вариант. Любите китайскую кухню? Если да, тогда обязательно стоит попробовать повторить этот рецепт.
Свиные ребрышки с баклажанами
Свиные ребрышки
Соевый соус
Растительное масло
Крахмал
Вино белое
Томатная паста
Сахар
Имбирь тертый свежий
Чеснок
Баклажаны
Соль
Лук репчатый
Перец сладкий
Вкусное и необычное блюдо, приготовленное по мотивам азиатской кухни.
Свинина с овощами в духовке
Свинина
Брокколи
Оливковое масло
Мед
Соевый соус
Устричный соус
Чеснок
Картофель
Болгарский перец
Помидор
Лук порей
Веточка розмарина
Соль
Черный молотый перец
Веточка тимьяна
Одно из самых простых решений для ужина — это запечь мясо вместе с овощами. Всегда выигрышное горячее блюдо, которое имеет много разных вариантов и видов. Я предлагаю вам свой подобный рецепт.