Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1920 рецептов на природу)

Стейк Соевый соус Оливковое масло Чеснок Имбирь измельченный

Отличное блюдо для пикника под открытым небом - стейк в соевом соусе. Этот рецепт очень популярен в Англии, однако ингредиенты сплошь доступные, поэтому приготовить можно и у нас.

19 ч.

2

3.5

383

Окунь на гриле

Масло оливковое Винный уксус белый Дижонская горчица Сахар Соль Окунь Соль Лук-шалот (пучок) Базилик

Приготовление окуня на гриле - простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы рыба не прилипла к решетке, ее хорошо надо смазать маслом и посолить. Температура гриля должна быть высокой.

30 мин

2

4.8

–

Шашлык из толстолобика

Толстолобик Специи для рыбы Соль Лимон

Для тех, кто старается питаться правильно и полезно шашлык из толстолобика может быть отличной альтернативой шашлыку из свинины или баранины. Это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Вот рецепт!

3 ч.

2

5.0

36

Шашлык по-американски

Свиная шейка Лук Киви Пучок зелени Специи, соль

Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!

1 ч.

2

5.0

50

Плов на костре

Рис Баранина Морковь Масло растительное Лук репчатый Чеснок Перец стручковый Специи Соль

Как же здорово собраться с друзьями или родными на открытом воздухе и устроить небольшой пикник! А если между делом еще и приготовить вкуснейший плов на костре, тогда вечер точно удастся на славу.

2 ч.

2

4.1

–

Шурпа из баранины в казане

Баранина Лук Морковь Нут Масло растительное Помидоры Перец болгарский Зелень Соль Специи

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

2 ч.

2

4.6

170

Узбекский шашлык

Баранина Сало курдючное Уксус 5% Мука Лук репчатый Соль Анис Перец красный молотый Пучок кинзы

Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из этого рецепта!

4 ч.

2

5.0

–

Сом в кляре

Сом Молоко Мука Масло для жарки Яйцо Соль

Сом в кляре я ела на даче на берегу озера. Хозяин-рыбак порадовал нас своим уловом и сам же приготовил сома. Так что - это чисто мужской рецепт, который заслуживает нашего внимания! Попробуйте!

30 мин

2

3.6

–

Караси на решетке

Масло подсолнечное Карась свежий Лук репчатый Лимон Лавровый лист Перец черный Перец душистый Гвоздика Соль

Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен.

1 ч.

2

4.3

257

Картофель на гриле

Картофель Масло растительное Чеснок Тимьян сушеный Перец черный молотый Соль

Не так давно я узнала новый рецепт приготовления картофеля на гриле, которым хочу поделиться с вами - уверена, этот необычный, красивый и вкусный гарнир нейдет своих поклонников среди гостей сайта!

1 ч.

2

4.4

719

Картофель в фольге на углях

Картофель Курдючное сало или бекон Соль Специи

Если вы не знаете, как приготовить картофель в фольге на углях, я вас научу. Да не просто картофель, а с салом и ароматными специями - от такого будет трудно отказаться даже тем, кто сидит на диете!

1 ч.

2

4.3

–

Шашлык из корейки

Корейка Сок лимона Оливковое масло Чеснок Прованские травы Соль Перец черный

Ароматный, сочный, золотистый, с аппетитной корочкой на мясе свиной шашлык из корейки — это просто объедение! Отличный вариант для приготовления на природе. Берите рецепт на заметку!

30 мин

2

5.0

133

Шашлык из щуки

Сливочное масло Щука Соль Черный перец молотый

Шашлык готовят не только из разных видов мяса, но и из рыбки. Мой любимый - это шашлык из щуки. Если приготовить шашлык из щуки правильно, он получится очень сочным и нежным - таким, как я люблю.

1 ч.

2

5.0

744

Шашлык по-карски

Свинина Растительное масло Коньяк Лимон Пряные приправы Лук Помидор Свиная жировая сетка

Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!

35 мин

2

4.1

–

Сладко-острые куриные ножки

Бальзамический уксус Свежий имбирь Куриные ножки Абрикосовый джем Красный перец Соль

Сладко-острые куриные ножки - рецепт приготовления ножек, рассчитанный специально для жарки птичьего мяса на природе. Сладко-острый маринад должен вас удивить!!

1 ч.

2

4.0

124

Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой

Помидоры черри Мясо ягненка Лимонная цедра Молотый кориандр Молотая корица Соль и молотый перец Мята

Существует множество вариантов шашлыков, и я предлагаю вам еще один. Мясо молодого ягненка маринуется с лимонной цедрой и специями, получается нежное и сочное, с тонким ароматом мяты.

1 ч.

2

5.0

–

Шашлык из курицы с сосисками

Куриное филе Соус "Тартар" Соус "Барбекю" Специи для шашлыка Сосиски

Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов: быстрый и очень вкусный шашлык из курицы с сосисками. Мариновать нужно только курочку, не менее двух часов в холодильнике. Итак, смотрим!

2 ч. 30 мин

2

5.0

–

Бутерброд с курицей

Мука Йогурт Майонез Сыр с голубой плесенью Томатный соус Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лимонная цедра Перья зеленого лука Куриные грудки (филе) Яйцо Соль, перец Помидор Салат свежий, листья

Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он - сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые.

30 мин

2

5.0

–

Болгарский перец на мангале

Растительное масло Чеснок Болгарский перец Соль Петрушка Перец молотый

Приготовить на мангале можно не только мясо, но и вкусные сочные овощи. Подать на гарнир или в качестве самостоятельной закуски — решать вам. В любом случае, это очень вкусно!

50 мин

1

5.0

82

Перец на решётке на мангале

Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Болгарский перец Молотый перец

Приготовить перец на решётке на мангале, рекомендую как сочное и ароматное дополнение к мясу. Лёгкий овощной гарнир понравится всем без исключения. Обязательно попробуйте!

30 мин

1

5.0

86

Шашлык из свинины в сметанном маринаде

Свинина Сметанa Приправа для мяса Лук репчатый Перец черный молотый

Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!

3 ч.

1

5.0

90

Мужской торт из шашлыка

Свинина Капуста Соус барбекю Кетчуп Масло растительное Приправа для мяса Лук репчатый Укроп Соль

Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!

2 ч.

1

5.0

174

Шашлык в шампанском

Свинина Шампанское Укроп Лук Соль Специи

Мясо для шашлыка хорошо размягчается, маринуясь в шампанском. Только обязательно выбирайте шампанское брют. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

58

Куриные окорочка на мангале

Курица Майонез Специи Аджика Горчица Соль

Нежная, сочная и изумительно вкусная курочка понравится всем! Рецепт неоднократно проверен временем! Берите на заметку рецепт куриных окорочков на мангале.

3 ч.

1

5.0

256

Шашлык из сердечек индейки на мангале

Сердечки индюшиные Майонез Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Побаловать себя вкусным шашлыком из сердечек индейки можно не только в весеннее время. Блюдо получается прожаренным, румяным и очень сочным, благодаря жирному маринаду из майонеза и репчатого лука.

2 ч.

1

5.0

–

Шашлык по-итальянски

Свинина Сыр Зелень Ликер "Амаретто" Масло растительное Паприка Специи для мяса Соль

Шашлык в Италии не распространен. Его можно встретить на юге страны, в качестве уличной еды. Одним из таких рецептов я поделюсь с вами. Этот шашлык называют — "Бомбетта". Готовится легко и просто!

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Шашлык из печени говядины на мангале

Печень говяжья Сало Чеснок Хмели-сунели Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.

1 ч.

1

5.0

–

Налим на мангале

Зелень Перец черный Налим Пряная соль

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления налима на мангале. Эта рыба, начиная с октября, особенно активна, поэтому самое время покупать свежий улов. Такой налим отлично подходит для пикника.

1 ч.

1

5.0

67

Шашлык из печени с салом

Печень говяжья Курдючное сало Чеснок Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Из очередной командировки в Узбекистан, друзья привезли рецепт шашлыка из печени с салом. Очень простой в приготовлении, а вкус понравится любителям экспериментов и блюд из субпродуктов. Делюсь!

1 ч. 10 мин

1

5.0

180

Шашлык с майонезом и лимоном

Свинина Майонез Зелень Лук репчатый Лимон Соль Перец черный

Для любителей экспериментов предлагаю вариант шашлыка в майонезе и лимоне. Активное время приготовления небольшое, а время маринования не менее 12 часов. Готовим!

13 ч.

1

5.0

174

Куриные рулетики на мангале

Куриное филе Помидоры черри Сало свиное Уксус яблочный Соевый соус Лук репчатый Соль Перец черный

Хотите удивить вкусным, сочным куриным филе на мангале? Приготовьте из него рулетики. Такое блюдо получается очень нежным и тающими во рту. Делюсь рецептом!

2 ч. 20 мин

1

5.0

169

Шашлык в маринаде из соды

Свинина Крахмал Сода Лимон Соль Лук репчатый

Шашлык приготовленный в маринаде из соды помогает сделать мясо мягким. Например, вам достался постный кусочек, в этом случае такой маринад выручит. Обратите внимание!

3 ч. 40 мин

1

5.0

–

Шашлык в чайном маринаде

Свинина Вода Чайная заварка Аджика Лук репчатый Соль

Когда есть возможность, то я обязательно экспериментирую с маринадом для шашлыка. Сегодня предлагаю приготовить один из удачных вариантов чайного маринада. Берите на заметку!

9 ч.

1

5.0

22

Шашлык в томатном соке

Свинина Томатный сок Горчица Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!

9 ч.

1

5.0

46

Шашлык "Наршараб"

Свинина Вода Соус "Наршараб" Лук репчатый Паприка Специи Соль

Уверена, что соус "Наршараб" пробовали многие. Этот гранатовый соус отлично подходит к мясу. Но давайте добавим его в качестве маринада и приготовим очень вкусный шашлык. Берите рецепт на заметку!

5 ч. 20 мин

1

5.0

30

Шашлык из кабачков и баклажанов

Майонез Соевый соус Баклажан Кабачок Чеснок Прованские травы Зелень Соль

Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом.

1 ч.

1

5.0

45

Шашлык из баклажанов на мангале

Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Баклажаны Соль Специи

Очень вкусный и полезный шашлык для всех любителей синеньких. Такое блюдо из баклажанов может стать отличным дополнением к мясному шашлыку, а то и вовсе его заменой. Берите рецепт на заметку!

3 ч.

1

5.0

87

Шашлык из индейки в майонезе

Индейка Майонез Укроп Лук репчатый Соль Перец

Как показала практика, чтобы приготовить вкусный шашлык из индейки, необходим жирный маринад. Один из удачных вариантов, использование майонеза. Берите рецепт на заметку!

9 ч. 10 мин

1

5.0

216

Шашлык из индейки в соевом соусе

Соевый соус Масло растительное Чеснок Сахар Индейка Имбирь Базилик

Любителям экспериментов предлагаю приготовить шашлык из индейки. Для него можно взять как "медальоны" так и филе. Я остановилась на первом варианте. Вкус получился насыщенный, с имбирной ноткой.

5 ч. 30 мин

1

5.0

225

Маринованные шампиньоны на мангале

Шампиньоны свежие Сок лимона Мёд жидкий Горчица Соль

Планируете приготовить шашлык на природе? Не поленитесь, и сделайте вкусное дополнение к мясу из шампиньонов. Вкусно, ново, диетично и с тарелки разлетаются быстрее шашлыка! Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

1

5.0

39

Самый вкусный рецепт шашлыка

Мясо Минеральная вода Лимон Лук Соль Специи Зелень

А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!

3 ч.

1

5.0

–

Постный шашлык

Вода Пшеничный глютен Тофу Масло растительное Пищевые дрожжи Соус барбекю Постный майонез Соевый соус Уксус яблочный Луковый порошок Чесночный порошок Приправа Соль Лук репчатый

Скоро начнется сезон шашлыков, поэтому предлагаю свой вариант постного шашлыка. Для тех, кто соблюдает пост или просто не употребляет мясо. Шашлык мы будем готовить из пшеничного белка и тофу.

3 ч.

1

5.0

–

Блюда на природе

Найти идеальный рецепт