Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1655 рецептов на природу)

Лимон Деревенский хлеб Оливковое масло Лимонный сок Поджаренные кедровые орехи Чеснок Бальзамический уксус Свежий эстрагон Петрушка Красный перец хлопьями Соль Мед Банка бараньего гороха Красный лук Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления поджаренных ломтиков хлеба, натертых чесноком, с кедровыми орешками, петрушкой и пюре из бараньего гороха, красного лука, оливкового масла и лимонного сока.

15 мин

–

5.0

–

Вегетарианские сэндвичи

Грибы Сыр "Проволоне" Оливковое масло Красный сладкий перец Лук-шалот Соль Черный молотый перец Длинные булочки Майонез Горчица Помидор

Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром.

30 мин

–

4.5

–

Кростини с помидорами

Хлеб белый (багет) Оливковое масло Чеснок Помидоры Луковица Листья базилика Бальзамический уксус Соль, перец

Кростини с помидорами - классическая итальянская закуска под вино и разговоры. Пять минут, минимум стараний, максимальный эффект.

10 мин

–

4.8

–

Куриные шашлычки с ананасовой сальсой

Сахар Рисовый винный уксус (или белый уксус) Соль Куриные грудки Ананас Халапеньо Небольшой пучок кинзы Маленькая красная луковица Черный молотый перец Банка жареной фасоли

Куриные шашлычки с кленово-ананасовым соусом и сальсой ананаса, халапеньо, кинзы и лука – это отличный вариант для летнего пикника. Вместо курицы вы можете использовать свинину или говяжьи стейки.

45 мин

–

4.0

–

Стейк из свинины

Свинина Соевый соус Сушеный майоран Эстрагон Сухая горчица Соль и перец Растительное или оливковое масло для жарки

Традиционно считается, что лучший стейк - из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины - отличный вариант для большинства случаев.

30 мин

–

4.8

–

Салат из шпината на гриле

Шпинат Оливковое масло Рисовый или винный уксус Красный лук Красный перец Чеснок Мед Чесночный порошок Сушеная петрушка Дижонская горчица Сушеная клюква Сыр Пармезан Куриная грудка Красный перец Грибы Красный лук Черный перец горошком

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.

40 мин

–

4.7

–

Тако с пекинской капустой

Основная начинка Зелень весенняя Соус Пресные лепешки тортильи Пекинская капуста Лук

Тако это мексиканский аналог американского хот-дога или привычной нам шаурмы - пресная тонкая лепешка тортилла используется для того, чтобы завернуть в нее начинку из мяса или рыбы и овощей.

30 мин

–

5.0

–

Тортиллы мексиканские

Сода Соль

Тортиллы - тонкие пресные лепешки родом из Мексики. В почти каждой культуре есть аналог тортиллам, однако научиться печь дома настоящие тортиллы для тако лишним не будет. Тем более, это совсем просто.

30 мин

–

3.1

–

Пирожные из попкорна с миндалем

Поджаренный миндаль Соль Масло в спрее

Рецепт приготовления пирожных из попкорна, соленых кренделей, поджаренного миндаля, жирных сливок и миниатюрного зефира.

20 мин

–

3.8

–

Гуакамоле на гриле

Красный лук Чеснок Авокадо Помидор Масло для гриля Лайм Соль и перец

Рецепт приготовления пюреобразного соуса гуакамоле на гриле из авокадо, помидоров, лука, чеснока, лайма и кинзы.

20 мин

–

4.8

–

Сырный салат На праздничный стол

Сыр Майонез Чеснок Яйца

1. Простое приготовление! 2. Не требует много времени! 3. Аппетитно выглядит! 4. На вкус просто супер!

15 мин

–

4.0

411

Пицца Margherita

Мука Вода Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Сыр моцарелла буффало Помидоры Базилик

Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.

1 ч.

–

4.6

–

Куриные наггетсы на гриле

Соевый соус Вода Оливковое масло Кунжутное масло Соль Чесночный порошок Чесночный порошок Черный перец Куриная грудка

Рецепт приготовления куриного мяса на гриле. Американская кухня.

1 ч.

–

4.6

270

Помидоры, фаршированные козьим сыром

Козий сыр Сливки Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Помидоры Свежий розмарин Соль Молотый черный перец

Очень простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных козьим сыром. Хорошая закуска для праздничного стола или пикника под открытым небом.

20 мин

–

4.3

136

Лучше, чем самая вкусная жареная курица

Мука Кукурузный крахмал Чесночный порошок Паприка Очищенные от шкуры и костей половинки куриных грудок Банка куриного бульона Яйцо

Рецепт приготовления самой вкусной жареной курицы. Такой вкуснятины вы еще не пробовали.

45 мин

–

3.8

–

Мини-фрикадельки

Постный говяжий фарш Соль и молотый перец Тертый пармезан Бекон (60 г), мелко нарезанный Порубленная петрушка Панировочные сухари Молотый мускатный орех Измельченный зубчик чеснока Яйцо

Эти мини-фрикадельки из говядины идеально подойдут для супов, соусов или бутербродов и будут готовы уже через 20 минут.

20 мин

–

4.3

–

Рулетики с сыром и беконом

Кусочки бекона Сыр Уксус Слоеное тесто Желток яйца Соль, перец

Это легкая закуска, может быть подготовлена заранее и разогрета в последнюю минуту, или подается в холодном виде.

1 ч.

–

4.2

–

Перуанские куриные крылышки

Куриные крылышки Сок лайма Сухое белое вино Оливковое масло Чеснок Тмин Паприка Соль Чили Лавровый лист Веточки тимьяна

Маринованные куриные крылышки обжаренные до хрустящей корочки. Отличная закуска для посиделок на природе.

2 ч.

–

3.6

–

Пицца на гриле

Мука Активная сухая закваска Сыр Моцарелла Теплая вода Помидор Оливковое масло Базилик Томатный соус Черные оливки Оливковое масло Листья базилика Чеснок Соль Чеснок Сахар Красный сладкий перец

Рецепт приготовления ароматной пиццы не в традиционной духовке, а на гриле.

3 ч.

–

3.8

–

Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром

Сыр Котиха Размягченное сливочное масло Бекон Оливковое масло Черный перец Початки кукурузы

Рецепт приготовления жареной на гриле кукурузы с кусочками поджаренного бекона, сыром Котиха, сливочным маслом и свежей кинзой.

40 мин

–

4.8

–

Кебаб с баклажанами

Баклажаны Фарш Чеснок Лук Укроп Соль Кинза

Рецепт приготовления кебаба с баклажанами. Весьма необычный и очень вкусный рецепт, по которому можно приготовить кебаб с баклажанами.

1 ч.

–

4.8

–

Мясо верченое

Молочная сыворотка Баранина Сухое белое вино Растительное масло Сок крыжовника Зелень сельдерея Чеснок Морковь Корень петрушки Лук-порей Луковица Лимон Помидор Белые грибы Черный молотый перец Соль

Рецепт приготовления русского шашлыка из баранины.

1 ч.

–

4.1

–

Персиковые шашлыки

Сыр Моцарелла Соус "Песто" Персик Груша Фиги Деревянные палочки для шашлыка

Рецепт приготовления необычного вегетарианского блюда, которым можно приятно порадовать всех окружающих в любой сезон.

15 мин

–

3.5

–

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Арахисовое масло Маринад Вода Для маринада: соевый соус Сок лайма Лук Коричневый сахар Растительное масло Для арахисового соуса: растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок свежей кинзы

Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы.

40 мин

–

3.0

–

Экстра быстрая курица гриль

Курица Белое вино Бекон Оливковое масло Петрушка Шалфей Чеснок Сливочное масло Лимон Соль и перец

Быстрый рецепт приготовления курицы-гриль.

1 ч. 5 мин

–

3.0

188

Куриные спиральки

Бекон Томатная паста Базилик Петрушка Оливковое масло Чеснок Куриное филе Соль, перец

Рецепт приготовления куриного шашлыка с беконом и томатной пастой, закрученные в рулетики.

25 мин

–

4.7

246

Бурито с говядиной и фасолью

Говядина Лук Банка (200 г) мексиканского соуса из томатов Специи Банка (900 г) жареной фасоли Лепешки для бурито

Рецепт приготовления бурито с говядиной, луком, мексиканским соусом, жареной фасолью и сыром Чеддер.

15 мин

–

3.8

–

Идеальный летний фруктовый салат

Черника Клубника Виноград без косточек Апельсиновый сок Лимонный сок Коричневый сахар Цедра апельсина Цедра лимона Ванилин Салат: ананас Киви Банан Апельсин

Рецепт приготовления шикарного фруктового салата, вкус которого является самым настоящим воплощением лета.

3 ч. 30 мин

–

3.9

–

Сэндвич барбекю со свининой

Свиная лопатка Соус Барбекю: яблочный уксус Горчица Морская соль Паприка Чесночный порошок Горчица Коричневый сахар Чеснок Соль Кайенский перец Черный перец

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара.

6 ч.

–

4.0

–

Шашлык Пивной

Свинина Пиво Чабрец Гранат Соль Перец черный молотый Репчатый лук

Свинина в пиве и гранатовом соке...

3 ч.

–

4.6

54

Маринованный тунец с травами

Оливковое масло Филе свежего тунца Пучок кориандра Горсть свежих листьев мяты Лайм Соль, перец

Вот очень простой рецепт, предпочтительно для барбекю, но может быть приготовлен и на кухне.

1 ч.

–

4.6

–

Сырные чипсы

Твердый сыр Черный перец Паприка

Чипсы приготовленные из твердых сортов сыра, приправленные паприкой и черным перцем.

30 мин

–

4.3

–

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина Оливковое масло Томатная паста Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Сахар Паприка Соль Луковица Банка пива Черный перец Морковь Картофель

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином

Растительное масло Куриный бульон Сушеный тмин Картофель Соль Порошок чили

Рецепт картофельных чипсов, поджаренных в подсолнечном масле со вкусом курицы и тмина.

1 ч.

–

4.4

–

Летний салат из кальмаров

Кальмары Сыр Моцарелла Зелень Оливковое масло Чеснок Чили паста Соль Молотый черный перец Средний лук

Рецепт приготовления салата из кальмаров. Прекрасный салат для жаркого летнего дня.

15 мин

–

4.7

–

Летние жареные овощи

Оливковое масло Чеснок Соль Перец

Рецепт приготовления жареных овощей. Хорошо подойдёт во время дачного сезона или для лёгкого и быстрого завтрака.

25 мин

–

4.5

535

Курица в ореховом соусе

Куриная грудка Сливочное арахисовое масло Вода Сок лайма Соевый соус Лук Маринад Коричневый сахар Растительное масло Растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок кинзы

Рецепт приготовления курицы в ореховом соусе.

2 ч.

–

4.4

–

Бургеры на гриле с овощами

Говяжий фарш Листья базилика Бальзамический уксус Оливковое масло Лимонный сок Соль Красный перец чили Соль Цукини Помидор

Рецепт приготовления бургеров на гриле с мясом, чили, цуккини, помидорами и базиликом.

30 мин

–

4.5

–

Бургер с бараниной, огурцом и соусом

Мясо ягненка Белый хлеб Сыр Фета Простой йогурт Оливковое масло Порошок карри Лук Соль и молотый перец Огурец

Рецепт приготовления бургеров из ягненка, карри, с огурцом и соусом из сыра фета и лука.

30 мин

–

4.8

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Говяжий фарш Томатный соус Рапсовое масло Вустерширский соус Репчатый лук Зеленый болгарский перец Стебель сельдерея Зубчик чеснока Соль и молотый перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–