Пицца Margherita
Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 900 Грамм
-
Дрожжи
28 Грамм
растворить в воде в пропорции 1 к 1 - Вода 450 Грамм
- Соль 10 Грамм
- Сахар 10 Грамм
- Оливковое масло 85 Грамм
-
Сыр моцарелла буффало
1 Штука
по вкусу -
Помидоры
1 Штука
по вкусу -
Базилик
1 Штука
по вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть](https://img.povar.ru/mobile/ca/9d/0a/b7/picca_Margherita-2260.jpg)
Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть
Шаг 2
![Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.](https://img.povar.ru/mobile/84/2a/76/76/picca_Margherita-2261.jpg)
Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.
Шаг 3
![Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом](https://img.povar.ru/mobile/e3/ac/a3/ce/picca_Margherita-2262.jpg)
Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом
Шаг 4
![Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.](https://img.povar.ru/mobile/a3/04/40/0e/picca_Margherita-2263.jpg)
Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.
Шаг 5
![Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.](https://img.povar.ru/mobile/6b/7b/f3/5a/picca_Margherita-2264.jpg)
Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.
Шаг 6
![Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.](https://img.povar.ru/mobile/19/bf/9e/ca/picca_Margherita-2265.jpg)
Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Пицца Margherita"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Пицца Margherita](https://i.ytimg.com/vi/lgs8IC8N-NI/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
20
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Блины на воде без яиц](https://img.povar.ru/mobile/9c/c7/91/38/blini_na_vode_bez_yaic-432400.jpg)
![Грушевое тесто](https://img.povar.ru/mobile/70/41/10/15/grushevoe_testo-390528.jpg)
![Выпечка из слоеного теста в духовке](https://img.povar.ru/mobile/3e/df/37/75/vipechka_iz_sloenogo_testa_v_duhovke-259364.jpg)
![Заливной абрикосовый пирог](https://img.povar.ru/mobile/73/f9/db/b6/zalivnoi_abrikosovii_pirog-370909.png)
![Печенье Нежность](https://img.povar.ru/mobile/30/2c/66/99/pechene_nejnost-341798.jpg)
![Печенье из овсянки](https://img.povar.ru/mobile/92/d8/40/27/pechene_iz_ovsyanki-183405.jpg)
![Песочное печенье Минутка](https://img.povar.ru/mobile/9c/0b/f4/ca/pesochnoe_pechene_minutka-130455.jpg)