Праздничные блюда
Жаркое с курицей и грибами
Грибы рыжики
Вино белое сухое
Растительное масло
Батат
Лук порей
Лук репчатый
Пучок сельдерея
Пучок зелени
Курица
Соль, перец
В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести – не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно.
Равиоли из ананаса
Малина
Ванильный сахар
Ананас
Сахарная пудра
Лимон
Равиоли из ананаса можно отнести к высокой кухне. Готовить его хлопотно, нужно действовать предельно аккуратно, чтобы блюдо получилось красивым. Пробуйте, это блюдо того стоит!
Салат с пармской ветчиной
Сыр "Пармезан"
Пармская ветчина
Масло оливковое
Лимонный сок
Руккола
Арахис
Бальзамический соус
Салат с пармской ветчиной - очень легкий и питательный. Мы часто заменяем таким салатом ужин, но и для праздничного стола он станет замечательной находкой.
Баранина в духовке в рукаве
Баранина
Лук порей
Растительное масло
Баклажан
Патиссон
Помидор
Болгарский перец
Тимьян
Соль, перец
Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.
Пудинг из моркови и яблок
Молоко
Сухари
Сахар
Чернослив
Сахарная пудра
Кедровые орехи
Морковь
Яблоко
Яйцо
Корица
Чашечка горячего чая с яблочно-морковным пудингом отлично скрасит холодный и сырой осенний вечер. Да и к новогоднему столу этот десерт придется очень кстати.
Бастурма из говядины
Говяжья вырезка
Перец черный
Перец чили
Хмели-сунели
Паприка
Чеснок сушеный
Соль
Думаю, бастурму пробовали все, и я знаю мало людей, которые имеют что-то против этой вкусной и пикантной закуски! А я вам расскажу, как сделать бастурму из говядины самостоятельно! Это очень просто!
Безе в мультиварке
Сахарная пудра
Яичные белки
Лимон
Соль
Масло растительное
Приготовить вкусное безе можно с помощью мультиварки! Важно то, что процесс приготовления не доставит вам особых хлопот. Готовится безе всего 30 минут. Десерт подходит для праздничного стола.
Чешский шницель
Свинина
Яйцо
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Соль
Перец
Приправа для мяса
Масло растительное
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде.
Зразы на пару в мультиварке
Говяжий фарш
Лук
Молоко
Батон
Яйцо
Яйца перепелиные
Специи
Делюсь с вами максимально полезным и очень простым рецептом зраз на пару в мультиварке. Будем готовить из говяжьего фарша, а в качестве начинки используем перепелиные яйца. Вкусно, полезно и красиво!
Карбонат в фольге
Карбонат свиной
Яблоко
Горчица зернистая
Специи
Соль
Если вы считаете, что из свинины получаются только жирные и очень калорийные блюда, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт карбоната в фольге, я думаю, ваше мнение об этом мясе поменяется.
Картофельные биточки с грибами
Грибы свежие
Сухари панировочные
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Соль
Всем любителям такого замечательного сочетания картофель-грибы я хочу предложить этот простой рецепт биточков. С лесными грибами блюдо получится суперское, но и шампиньоны здесь тоже подойдут.
Канапе с дыней
Хлеб черный
Дыня
Семга соленая
Авокадо
Зелень
Яйца перепелиные
Специи
Кунжут
Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже!
Мусс из вишни
Вишневый сок
Вишневый джем
Отруби
Манная крупа
Творог
Яйцо
Корица
Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!
Елочка к новогоднему столу
Яблоко зеленое
Огурцы соленые (маринованные)
Петрушка свежая, пучок
Елочка к новогоднему столу может быть не только красивым атрибутом праздника, но и шикарной закуской, которая будет стоять в центре стола. Такую елочку можно сделать из зеленых овощей или фруктов.
Торт "Букет роз"
Сахар
Мука
Сливочное масло
Красное вино
Молоко
Пряности
Разрыхлитель
Цедра лимона
Яйцо
Яблоки
Два неотъемлемых атрибута праздника - это цветы и торт. Хотите объединить их и сделать простой, но очень красивый десерт? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Букет роз".
Фрикадельки по-азиатски
Свинина
Спаржа
Лапша
Панировочные сухари
Винный уксус
Свежая кинза
Сливовый соус
Соевый соус
Соль
Чеснок
Рыбный соус
Лук-шалот
Растительное масло
Перчик чили
Яйцо
Оливковое масло
Черный молотый перец
Корень имбиря
Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью.
Зразы рыбные с сыром
Филе белой рыбы
Сыр колбасный
Молоко
Сухари панировочные
Сметана
Яйца
Лук
Специи
Думаю, что всем любителям рыбных блюд очень понравится делать такие зразы рыбные с сыром в домашних условиях! Ведь готовятся они просто, да и готовое блюдо получается ароматным и аппетитным!
Мороженое "Тирамису"
Вода
Маскарпоне
Сахар
Печенье "Савоярди"
Сливки
Кофе
Коньяк
Горький шоколад
Пожалуй, никто не сможет отказаться от десерта “Тирамису”, а если еще и в виде мороженого - тогда успех вашего ужина обеспечен! По этому рецепту мороженого вы сможете приготовить прекрасный десерт!
Маринад для свинины
Свинина
Лук
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Кориандр
Тимьян
Перец красный
Лимон
Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад!
Лазанья с овощами и грибами
Грибы
Соус "Бешамель"
Моцарелла тертая
Пармезан
Листы лазаньи
Баклажан
Томаты
Лук
Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.
Кутья с ананасом
Рис
Курага
Мак
Молотые грецкие орехи
Мед
Банка консервированных ананасов
Кутья с ананасами, конечно, не совсем традиционный рецепт. Но на праздник это блюдо должно быть самым богатым и вкусным на столе. Это нужно, чтобы наступающий год был удачным.
Желе из консервированных персиков
Лимонный сок
Банка консервированных слив в собственном соку
Банка консервированных персиков дольками
Пакетик желатина
Рюмка коньяка
Желе из консервированных персиков и слив - это очень вкусный, красивый и оригинальный десерт, который можно отнести к разряду изысканных. Готовится без сахара и красителей.
Салат с жареной говядиной
Говядина
Масло оливковое
Масло растительное
Листья салата
Французская горчица
Грейпфрут
Соль
Перец
Кунжут
Сельдерей
Перепелиные яйца
Салат с жареной говядиной - прекрасная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Салат богатый витаминами, а это немаловажный плюс, согласитесь?
Куриные биточки с сыром
Куриное филе
Сливки
Сыр
Паприка сладкая молотая
Хмели-сунели
Яйцо
Своеобразная технология приготовление биточков делает это блюдо очень нежным, сочным и ароматным. И все это благодаря тому, что биточки не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Попробуйте!
Шашлык из говядины на шпажках
Говяжья вырезка
Минеральная вода сильногазированная
Сало свиное
Лук репчатый
Лимон
Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола.
Бланкет из телятины
Телятина
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Мука
Каперсы
Морковь
Лук-шалот
Желток куриный
Петрушка
Букет гарни
Бланкет - чудеснейшее блюдо, относящееся к французской национальной кухне. Готовится бланкет из нежного телячьего мяса. К столу подается с вкусным соусом. Блюдо подходит для праздничного застолья!
Яблочный мусс с манкой
Вода
Яблоки
Сахар
Манная крупа
Лимонная кислота
У яблочного мусса получается очень приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря манке он становится густым и пышным. Отличный десерт, который понравится как взрослым, так и детям.
Телятина по-итальянски
Тальятелле
Бульон
Белое вино
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Телячьи эскалопы
Лук репчатый
Желтки
Соль
Перец
Лимон
Петрушка
Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом. Рекомендую!