Праздничные блюда
Новогодняя закуска "Мухомор"
Сыр
Чеснок
Яйцо
Огурец
Помидоры черри
Листья салата
Майонез
Соль, перец
Новогодняя закуска "Мухомор" очень оживит и освежит нарядный праздничный стол. Рука сама потянется за симпатичным грибочком, ведь зимой так приятно есть свежие овощи, да еще вкусно приправленные.
Тарталетки с копченой колбасой
Колбаса копченая
Горчица французская
Майонез
Яйцо
Помидор
Специи
Сытные и пикантные тарталетки для всей семьи - отличная закуска на обед или ужин. С этим рецептом тарталеток с копченой колбасой готовить их будет просто. Не проходим мимо, а записываем!
Жаркое с мясом и грибами
Свинина
Грибы
Сыр
Сливки
Сметана
Картофель
Лук
Морковь
Растительное масло
Зелень
Соль, специи
Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов. Приготовленное в горшочках мясо получается очень мягким и нежным, а овощи не теряют свою форму. Обязательно попробуйте.
Шницель говяжий
Сыр твердый
Батон
Чеснок
Фарш говяжий
Лук репчатый
Яйцо
Помидоры
Томатный сок
Специи
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный соус.
Кутья из перловки
Перловая крупа
Мак
Грецкий орех
Изюм
Сахар
Мед
На праздник все должно быть самым лучшим. Особенно - угощение. По народной примете, чем богаче кутья – тем лучше пройдет год. Так что лучше постараться.
Говядина сыровяленая
Говядина
Уксус винный 6%
Соль
Кориандр молотый
Сахар
Специи
Рецепт приготовления в домашних условиях говядины сыровяленой. С таким мясом вам не страшны внезапные гости - всегда будет закуска под рукой.
Зразы с кальмарами
Картофель
Капуста
Кальмары
Масло сливочное
Мука
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.
Новогодний салат "Адвент"
Брокколи
Майонез
Ветчина
Картофель
Морковь
Яйцо
Маринованные огурцы
Лук
Ломтик сыра
Тертый белок
Зёрна граната
Укроп
Красный перец
Новогодний салат" Адвент" готовится из простых продуктов, дословно он означает "наступление". Украсьте празднично салат и можно ждать Новый год! Я видела и ела отлично украшенные шедевры "Адвента"!
Рулет "Баунти"
Печенье
Кокосовая стружка
Сливочное масло
Вода
Сахарная пудра
Сахар
Какао
Если вы любите нежный вкус знаменитого кокосового батончика, тогда рецепт приготовления рулета "Баунти" вам обязательно стоит повторить на своей кухне.
Шницель капустный с сыром
Сыр твердый
Сметана
Мука
Соль
Капустные листья
Специи
Панировочные сухари
Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!
Мусс из белого шоколада
Сливки
Белый шоколад
Вода
Мята
Желатин
Яйцо
Яичный желток
Лучшее решение для поднятия настроения – это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом.
Картофельный рулет
Мука
Масло растительное
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда из него получаются невероятно вкусные, и этот простой рецепт картофельного рулета отличное тому доказательство.
Шницель из куриного фарша
Куриный фарш
Молоко
Соль
Перец
Масло растительное
Мука
Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Попробуйте!
Жаркое из индейки с картошкой
Филе индейки
Сметана
Имбирь тертый
Горчица
Зелень измельченная
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Лимон
Специи
Такое жаркое из индейки с картошкой в домашних условиях готовится довольно просто, а уж до чего вкусное и ароматное блюдо в итоге получается, словами не передать! Делюсь рецептом!
Перец с чесночной начинкой
Творожный сыр
Масло сливочное
Чеснок
Перец болгарский
Зелень свежая
Высушенные на солнце помидоры
Перец с чесночной начинкой готовится очень просто. Вам не придется ничего жарить или запекать. Понадобится болгарский перец, сыр или творог, масло, чеснок и специи. Еще холодильник или зимний балкон!
Колбаса из говядины
Говядина
Ледяная вода
Паприка сушеная молотая
Соль
Перец черный молотый
Фенхель сушеный молотый
Порошок чесночный
Лавровый лист сушеный молотый
Майоран
Перец красный сушеный молотый
Свиная оболочка (кишки очищенные)
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец горошек
Петрушка
Ветка укропа
Когда в последний раз вы ели настоящую домашнюю колбасу? Домашняя колбаса из говядины это огромная альтернатива магазинным вариантам - сочная, нежная и самая настоящая!
Леках
Мука
Сахар
Масло растительное
Мед
Ассамский чай, теплый
Коричневый сахар
Апельсиновый свежевыжатый сок
Смесь масала-чай
Разрыхлитель
Сода
Ванильный сахар
Соль кошерная
Яйца
Яблоко
Леках - медовый пирог, сдобренный пряностями, который принято готовить на еврейский Новый год Рош Хашана. Мед обещает сладкий во всех отношениях год, а пряности в еврейской кухне широко используются.
Елочка из мяса
Помидоры черри
Колбаса копченая
Петрушка
Помидор
Не за горами новогодние праздники и мы стараемся удивить наших гостей. Отличным вариантом оформления закуски является новогодняя елочка из мяса. В нашем случае возьмем копченую колбасу.
Кутья в духовке
Вода
Пшеничная крупа
Мак
Изюм
Мед
Вишня сладкая
Орехи
Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.
Фарш по-французски с сыром
Фарш
Сыр желтый
Томатный соус
Масло растительное
Картошка
Лук
Зеленый лук, пучок
Соль, перец черный
Фарш по-французски с сыром - это вариант всеми любимого горячего блюда, который приготовить еще проще, чем оригинал. В ожидании большой компании этот рецепт - палочка-выручалочка. Смотрим и готовим!
Закусочный рулет на Новый Год
Копченая рыба
Творожный сыр
Сметана или майонез
Зелень
Мука
Кукурузный крахмал
Каперсы
Разрыхлитель
Перец
Яйцо
Для любителей сытных и оригинальных закусок предлагаю простой рецепт закусочного рулета на Новый Год с аппетитной начинкой из творожного сыра, зелени и каперсов.
Бутерброды с тунцом и огурцом
Тунец консервированный
Хлеб
Майонез
Огурец свежий
Оливки без косточки
Масло растительное
Кому-то эти бутерброды могут показаться слишком простенькими, но для меня они всегда были самыми любимыми. Для своей семьи я делаю их постоянно, да и гости никогда не отказывались от такой закуски.
Шашлык из баранины в кефире
Баранина
Кефир
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Цедра лимона
Соль
Молотый черный перец
Пучок кинзы
Маринад из кефира отлично убивает специфический запах бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не любит. Мясо получается очень мягким и нежным, и буквально тает во рту.
Телятина, тушеная с черносливом
Телятина
Чернослив вяленый
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Специи
Соль
Мясные блюда всегда можно разнообразить, добавив в них яркий дополнительный ингредиент, например, для телятины идеально на эту роль подойдет чернослив, с ним мясо приобретет новый насыщенный вкус.
Аджапсандали в мультиварке
Свинина
Сахар
Чеснок
Баклажан
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Лук
Перец чили
Петрушка
Базилик
Кинза
Специи
Соль
Сок томатный
Масло оливковое
Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке.
Тарталетки с сайрой
Сайра
Майонез
Яйца
Огурцы
Тарталетки
Лук
Укроп
Специи
Сытные и насыщенные тарталетки из консервированной рыбы всегда будут прекрасно смотреться на любом столе. Надеюсь, рецепт тарталеток с сайрой вам поможет в этом убедиться!
Кутья армянская
Пшеница
Мак
Изюм
Чернослив
Грецкие орехи
Сахар
Мед
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед – символ здоровья и долголетия, мак – семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.
Рататуй из баклажанов и кабачков
Растительное масло
Кабачок
Баклажан
Лук
Помидор
Болгарский перец
Соль, специи
За обычным словом "рататуй" скрывается необычное блюдо из овощей. Основным ингредиентом здесь выступают кабачки и баклажаны. Получается очень вкусно и красиво.
Рыба, фаршированная целиком
Чай крепкий
Карп
Морковь
Лук
Лимон
Зелень
Соль, специи
Фольга
Яйцо
Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!
Соус к жареной рыбе
Горчица
Масло оливковое
Перец черный
Соль
Яблоко
Лимон
Мучает вопрос, какой же соус приготовить к жареной рыбе? Предлагаю приготовить яблочный соус с превосходным горчичным привкусом. Кстати, соус отлично подходит не только к рыбе, но и к мясу.
Тушенка из говядины в мультиварке
Говядина
Вода
Лук
Лавровый лист
Перец душистый (горошком)
Соль, перец
Если у вас в хозяйстве есть мультиварка, то вам очень повезло. Так как специально для вас рецепт великолепной тушенки из говядины, которую можно приготовить в это чудо-аппарате.
Эскалопы из свинины с овощами и сыром
Свинина
Сыр
Сметана или майонез
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Помидор
Соль
Перец
Сушеные травы
Для настоящих поклонников мяса предлагаю довольно простой рецепт эскалопов из свинины с овощами и сыром в духовке. Вкусное блюдо, приготовленное без лишнего масла и жира, подходящее к любому гарниру.
Рисовый пудинг турецкий
Молоко
Сахар
Крахмал
Рис
Желток
Пакет ванильного сахара
Измельченные орехи
Корица
Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!