Бифштекс из лосятины
Сочный кусочек мяса - отличный повод для приготовления вкусного бифтешкса из лосятины. Приготовить эту вкуснятину совсем не сложно! На гарнир подойдет картофельное пюре с жареным луком. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лосятина По вкусу
- Специи По вкусу розмарин, зира, перец
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Бульон 1 стакан
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Берем кусочек лосятины, промойте и обсушите.
Шаг 2
Тщательно порубите мясо.
Шаг 3
Солим, добавляем специи, стакан бульона и вымешиваем лосятину. Можно добавить измельченный чеснок.
Шаг 4
Должна получится однородная масса.
Шаг 5
Формируем круглые бифштексы. Для этого дела можно воспользоваться специальной формой или же пластиковой бутылкой, из которой нужно вырезать широкий круг.
Шаг 6
Обжариваем мясо с двух сторон на сковороде. Затем выкладываем бифштексы на смазанный маслом противень и доводим в духовке до готовности, температура 100 градусов.
Шаг 7
На гарнир подаем картофельное пюре с жареным луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Котлеты из лосятины
Лосятина
Белый хлеб
Свиное сало
Молоко
Картофель
Морковь
Луковица
Яйца
Специи
Толченые сухари
Интересный рецепт котлет из лосятины. Удивите гостей оригинальностью этого блюда, приготовленного из дичи. Мясо лося получается на удивление нежным, ни на что не похожим, от этого еще более вкусным.
Бефстроганов из лосятины
Лосяина
Сметана
Уксус
Укроп
Лук
Приправы, соль
Сахар
По вкусу лосятина напоминает говядину, но только это мясо перед приготовлением следует промариновать около 5-8 часов. Это делается для того, чтобы его долго не тушить и для усиления вкуса.
Люля-кебаб из лосятины
Лосятина
Чеснок
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Зачастую люля-кебаб готовится из говядины или баранины. Я же предлагаю рецепт этого восточного блюда на основе лосятины. Отлично подойдет для ужина на природе!
Гуляш из лосятины
Лосятина
Сметана
Говяжий бульон
Томатное пюре
Красное сухое вино
Масло растительное
Мука
Паприка красная молотая
Чеснок
Стебель сельдерея
Соль, перец
Веточки тимьяна
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.
Лосятина на сковороде
Вода
Лосятина
Лук
Морковь
Корень петрушки
Корень сельдерея
Соль
Сахар
Уксус
Лавровый лист
Если у вас есть возможность приготовить что-то из мяса диких животных, то делать это лучше при помощи обыкновенной сковороды. Жареное или тушеное мясо отличается своими сочностью и ароматом.
Мясной рулет из лосятины
Лосятина
Ветчина
Молоко
Сыр твердый
Хлеб белый
Шампиньоны консервированные
Масло подсолнечное
Морковь
Яйца
Зелень
Соль и перец
Довольно интересный рецепт из старой кулинарной книги — мясной рулет из лосятины с овощами и грибами внутри. Блюдо чудесно сочетается с разными гарнирами, особенно с картофелем.
Колбаса из лосятины
Лосятина
Свинина
Сало свиное
Чеснок
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Перец красный острый молотый
Нежная и сочная колбаса домашнего приготовления... Ммм, что может быть вкуснее? Сегодня мы поговорим о том, как приготовить колбасу из лосятины. Это деликатес, который не оставит вас равнодушными!
Холодец из лосятины
Чеснок
Желатин
Горошки черного перца
Лосятина
Пучок укропа
Соль
Лавровый лист
Рецепт холодца из лосятины для охотников и их близких. Приготовление холодца из лосятины не требует много ингредиентов и труда.
Бифшекс из оленины
Оленина
Свинина
Майонез
Растительное масло
Яйцо
Укроп
Перец молотый, соль
Готовить бифшекс из оленины в домашних условиях можно из комбинированного мяса. Лучше вместе с олениной использовать свинину, как и предлагается в этом рецепте.
Лосятина в духовке
Лосятина
Творог
Вареная киноа
Лук-порей
Ветчина
Масло сливочное
Песто из базилика
Масло оливковое
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Сегодня у нас в меню экзотическое мясо и вкусное блюдо из него: лосятина в духовке. Буду готовить мясной рулет с начинкой из ветчины, песто из базилика, творога и киноа. Смотрите, как приготовить!
Шашлык из лосятины
Лосятина
Уксус 3%
Вода
Сало
Соль
Сахар
Ягоды можжевельника
Гвоздика
Лавровый лист
Лук репчатый
Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!
Суп из лосятины
Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая)
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Помидоры
Сельдерей черешковый
Другие овощи
Свежая зелень
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Соль
Если вам по душе блюда из дичи, то этот простой рецепт приготовления супа из лосятины не оставит вас равнодушными. Аромат и вкус у него просто сказочные - особенно, если готовить на костре!