Праздничные блюда

Маслята Вода Соль Сахар Уксус Лавровый лист Гвоздика

Замариновать маслята за один день - нет проблем! Все делается очень просто и без всяких сложностей. Сегодня маринуем, завтра накрываем на стол и ставим тарелочку с маринованными маслятами!

19 ч.

3

3.5

162

Щука со сметаной в духовке

Щука свежая Сметана Лимон Специи Соль

Приготовить щуку вкусно не так уж и сложно, вам для этого понадобится сметанка, лимончик и немного специй. Эти несложные ингредиенты позволят вам сохранить природный вкус рыбы и оставить мясо сочным.

1 ч. 30 мин

3

4.1

93

Подосиновики в сливочном соусе

Подосиновики Сливки Вода Мука Лук репчатый Мускатный орех Лавровый лист Черный молотый перец Соль

Для любителей жареных грибов предлагаю рецепт подосиновиков в сливочном соусе. Блюдо получается необычайно нежным и вкусным. Отлично подходит к праздничному столу!

30 мин

3

4.5

–

Сметанный пирог с черникой

Черника Сахар Мука Сметана Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Сметанный пирог с черникой - лакомство для сладкоежек. Такой пирог порадует и сладостью, и кислинкой, и пышностью, и глаза порадует. Готовить его просто. На все про все уйдет примерно час.

1 ч.

3

4.2

345

Баклажаны с фасолью на зиму

Баклажаны Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Фасоль Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль

Из баклажанов с фасолью получается отличный салатик, который в зимнее время можно подавать как на праздничный стол, так и в качестве дополнения к повседневному меню.

2 ч.

3

4.1

443

Перец в заливке на зиму

Перец болгарский Сок томатный Масло растительное Сахар Соль Уксусная эссенция Специи

Когда на полке стоят банки с заготовками, то переживать о том, чем же угостить гостей, не надо. Такой перчик готовится в томатной заливке, поэтому он получается невероятно вкусный, ароматный и яркий.

1 ч.

3

5.0

–

Американские брауни

Сахар Масло сливочное Черный шоколад Мука Грецкие орехи Яйца

Вкусный шоколадный десерт родом из Америки. Эти пирожные очень любят дети, да и редко кто из взрослых откажется от такого лакомства. А приготовить брауни очень просто.

1 ч.

3

4.0

–

Кабускаджин

Мука Брынза Вода Дрожжи Капуста Морковь

Еще не знаете, что такое кабускаджин в домашних условиях? - Надо срочно исправлять! Это такой осетинский пирог с капустой и сыром, - экономно, просто, и при этом очень-очень вкусно. Попробуйте и вы!

2 ч.

3

4.4

–

Сочни

Мука Творог Сметана 30% Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вы призадумаетесь и вспомните свое детство, то почти наверняка окажется, что вы очень любили это лакомство в то время. И хотя сочни принято готовить на Рождество, я предлагаю не ждать так долго.

1 ч. 30 мин

3

4.6

–

Запеканка из печени в духовке

Печень говяжья Молоко Манка Лук Яйца Морковь Соль

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

40 мин

3

3.8

–

Глазурь для пряников

Сахарная пудра Яичный белок Красители для глазури

Ну прямо дух захватывает от этой красоты! Праздничные пряники, украшенные цветной глазурью, всегда радовали глаз и привлекали наше внимание! Давайте и мы приготовим отличную глазурь собственноручно!

1 ч.

3

4.6

350

Целая курица в мультиварке

Масло растительное Майонез Чеснок Горчица Сливочное масло Курица Соевый соус Соль, перец

Очень удобно готовить целую курицу в мультиварке. Просто натрите курицу специями, дайте немного помариноваться и включите мультиварку. Я ставлю программу "отложенный старт" и получаю курицу к ужину.

1 ч.

3

4.3

616

Крымский лагман

Мука Баранина или говядина Вода Растительное масло Зелень Чеснок Соль Сода Картофель Лук репчатый Помидор Морковь Перец болгарский Яйца Перец черный молотый Специи

Ароматное и сытное блюдо крымской кухни, которое можно отнести и к густым супам, и к вторым горячим блюдам. Рецепт крымского лагмана - вашему вниманию!

3 ч.

3

4.2

–

Кулич простой

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Цукаты Дрожжи Ванилин Яйцо

Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается глазурью.

4 ч.

3

5.0

299

Сдобные куличи

Мука Молоко Изюм и цукаты Сахар Масло сливочное Сахар Дрожжи Ванилин Яйцо Яичный белок

Сдобные куличи выпекаются за два три дня до наступления праздника Пасхи. Рецепт сдобных куличей содержит масло, сахар, много яиц и поэтому куличи хорошо хранятся. Обычно я начинаю готовить в пятницу.

4 ч.

3

5.0

–

Яйца, крашенные нитками

Растительное масло Яйца Разноцветные нитки

Любите креативные рецепты? Тогда предлагаю вам один из таких интересных вариантов - яйца крашенные нитками.

19 ч.

3

5.0

–

Баурсаки казахские

Мука Молоко Вода Масло растительное Соль Дрожжи сухие Сахар

И к чаю, и к супу, и просто так - эти великолепные пончики украсят вкус любого блюда! Невероятно нежные и воздушные, они обязательно придутся вам по вкусу!

3 ч.

3

5.0

–

Салат "Малахитовый браслет"

Куриное филе Майонез Сыр Чеснок Яйца Морковь Киви Соль Перец

Хотите приготовить на праздник что-нибудь не только вкусное, но и красивое? Тогда вашему вниманию предлагаю оригинальный, сытный и необыкновенно яркий салат "Малахитовый браслет".

2 ч.

3

4.6

203

Голубцы в кастрюле

Томатное пюре Фарш мясной Вода Рис Масло растительное Соль Паприка венгерская Чеснок Перец черный Паприка острая Кочан капусты Луковица

Голубцы в кастрюле тушатся в течение часа-полтора. Перед этим надо приготовить начинку и отварить капустные листья. В качестве начинки будет использовать стандартные ингредиенты - мясной фарш, рис.

2 ч.

3

4.5

–

Голубцы с мясом и рисом

Томатное пюре Фарш мясной Вода Рис Масло растительное Соль Паприка венгерская Чеснок Перец черный Паприка острая Кочан капусты Луковица

Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей.

2 ч.

3

4.3

–

Салат с авокадо и курицей

Куриное филе Лимонный сок Авокадо Майонез Зелень свежая Соль, перец

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей - это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол - гости будут в восторге.

20 мин

3

3.8

125

Брецель

Вода Вода кипяченая теплая Мука Сода Масло сливочное Крупная соль Сахар Соль Дрожжи сухие Масло растительное Яичный желток

Брецель - традиционный немецкий крендель, через которую, по желанию баварского короля, можно трижды увидеть солнце. Брецель - еще и любимая закуска на гуляньях, особенно фестивале пива.

5 ч.

3

4.4

–

Калачи с творогом

Мука Творог Сахар Масло растительное Уксус или лимонный сок Сода Яйца Соль

Нежные, творожные, ароматные и очень вкусные! Калачи с творогом станут украшением любого праздника, особенно Рождества. Дарите близким, несите в гости, угощайте знакомых. А приготовить их - просто!

1 ч.

3

3.6

–

Селедка под шубой со сметаной

Филе сельди Луковица Свекла Яйца Сметана Морковь Картофель

Рецепт селедки под шубой со сметаной - менее калорийная версия этого популярного салата для тех, кого не устраивает традиционная майонезная заправка. Получается не менее вкусно.

1 ч.

3

4.4

83

Паста "Альфредо"

Макароны Сливки 30% Оливковое масло Белое вино Куриная грудка Репчатый лук Пучок базилика Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Паста "Альфредо" готовится с курицей. Такая сытная паста, насыщенная сливочным соусом, может быть подана на праздничный стол. Поверьте, она понравится вашим гостям и близким.

30 мин

3

4.8

–

Банановое желе

Сахар Свежевыжатый лимонный сок Желатин Сливочное масло Бананы

Я расскажу вам рецепт настоящего бананового желе. Домашнее банановое желе вы приготовите из одиннадцати бананов! Представьте, каким густым и вкусным оно получится.

4 ч.

3

4.4

–

Пирожки с картошкой и тушенкой

Мука Тушенка Кефир Масло растительное Сода Соль Яйцо Картофель

Часто на работу с собой беру пирожки. Завариваю в офисе кофе или заливаю бульон и перекусываю. Пирожки должны быть сытными и, желательно, домашними. А пирожки с картошкой и тушенкой как раз такие!

2 ч.

3

3.7

–

Салат "Оливье" настоящий

Майонез домашний Каперсы Картофель Огурцы свежие Пучок листового салата Оливки Раковые шейки Яйца Филе куриное или грудка

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый салат так.

3 ч.

3

4.2

–

Салат "Оливье" с креветками

Картофель Креветки Майонез Морковь Соленые огурцы Горошек консервированный Яйца Соль Черный молотый перец

Здесь классический овощной набор для "Оливье" прекрасно сочетается с креветками, а вкусный майонез идеально дополнит блюдо для вашего праздничного стола!

40 мин

3

5.0

174

Малиновый торт

Яйцо Желатин Желтки яиц Желатин Ванилин

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом малинового торта. Сделать его не так уж легко и быстро, но результат великолепный. Сочетание кисло-сладкого крема, малины, аромат ванили - чудо, а не торт!

2 ч.

3

4.1

221

Картофель с овощами запеченный

Растительное масло Картофель Морковь Цукини Луковица Соль Перец Сухие травы

Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.

45 мин

3

5.0

81

Желе трехслойное

Сок вишневый Сметана Молоко Желатин Какао-порошок Сахар

В этом рецепте я расскажу вам, как сделать трехслойное желе, которое отлично будет смотреться на любом праздничном столе и порадует гостей своим изумительным вкусом.

4 ч.

3

4.7

150

Говядина по-веллингтонски

Филе говядины Бекон Тесто слоеное Грибы Горчица Лук шалот Яйцо Соль Перец черный молотый Тимьян Масло оливковое

Это по-настоящему царское блюдо, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе. И, если вы хотите удивить гостей своим кулинарным искусством, то лучшего способа не придумать.

1 ч.

3

4.4

–

Скумбрия в луковой шелухе

Вода Соль Сахар Кориандр Лавровый лист Скумбрия Луковая шелуха

Это очень интересный и при этом довольно простой рецепт скумбрии в луковой шелухе, при помощи которого вы сможете приготовить рыбу, по вкусу похожую на скумбрию холодного копчения. Начнем!

2 ч.

3

4.2

–

Сочные котлеты из фарша

Фарш свино-говяжий Масло сливочное Молоко Хлеб пшеничный Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)

2 ч.

3

5.0

–

Баранина карри

Баранина Томатный соус Кинза Чеснок Вода Сливочное масло Кардамон Корица Тмин Молотая гвоздика Молотый кориандр Перец чили Соль Перец Молотый имбирь Лавровый лист Лук Помидоры

Баранина карри - блюдо, отличающееся тем, что готовится оно со множеством специй. От того и вкус мяса получается интересным и приятным. Рассказываю и показываю фотками, как приготовить баранину карри!

2 ч.

3

4.5

–