Салат из соленого папоротника по-корейски
Хочу поделиться рецептом необычного, но очень вкусного салата из соленого папоротника. Он напоминает классическую морковь по-корейски, но папоротник добавляет особый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Папоротник соленый 150 грамм
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Перец острый молотый 1/3-1/2 ч. ложки
- Кунжут 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Папоротник предварительно замочите в холодной воде на ночь, чтобы убрать горечь и слишком соленый вкус. Затем тщательно промойте.
Шаг 2
Морковь помойте и очистите. Натрите на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Папоротник нарежьте на ломтики 3-5 см.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте морковь и репчатый лук. Потушите 1-2 минуты.
Шаг 4
Добавьте в сковороду соевый соус, острый и черный перец, измельченный чеснок и кунжут.
Шаг 5
Затем добавьте папоротник. Аккуратно перемешайте и потушите 2-4 минуты.
Шаг 6
Салат из соленого папоротника по-корейски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
29
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Салат из папоротника
Огурец
Папоротник (соленый, в пакетах)
Перец сладкий
Яйца
Луковица
Чеснок
Салат из папоротника - простой в приготовлении салат, распространенный в корейской кухне, а также на Сахалине. Рассказываю, как приготовить салат из папоротника.
Папорoтник пo-кoрейски
Папоротник сушеный
Соевый соус
Красный молотый перец
Чеснок
Аджиномото
Немногим известно это необычное и острое блюдо. Но оно очень любимо в Японии, Корее, Китае и Дальнем востоке. И сейчас вы узнаете, как приготовить папоротник по-корейски.
Салат "Лист папоротника"
Говядина
Огурцы соленые
Уксус столовый
Майонез
Луковица
Соль, сахар
Вкусный, питательный и сытный салат. Идеальное блюдо для мужчин или для тех, что любят мясное, а также плотно покушать. Попробуйте и оцените вы рецепт, как приготовить салат «Лист папоротника».
Корейский салат "Камди-ча"
Картошка
Кунжутные семена
Оливковое масло
Соевый соус
Корейская кухня многообразна и многогранна, поэтому расскажу еще об одном блюде, которое каждый может приготовить. Попробуйте и вы сделать такое. Вот рецепт, как приготовить салат «Камди-ча».
Ве-ча
Говядина
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Красный перец молотый, черный перец молотый
Уксус столовый 9%
Соль
Сахар
Огурец свежий
Лук
Красный сладкий перец
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!
Папоротник со свининой
Свинина
Папоротник
Масло растительное
Лук зеленый
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Сельдерей
Соль
Перец черный
Перец болгарский
Папоротник очень популярен не только на Дальнем Востоке и Корее, но и у нас его любят. Сегодня предлагаю приготовить его со свининой, а для более насыщенного вкуса добавим овощи. Берите на заметку!
Салат "Цветок папоротника"
Масло оливковое
Кедровые орешки
Картофель красный
Молодые побеги папоротника
Сморчки маринованные
Зеленый лук, перышки
Соль, перец
Цветок папоротника найти чрезвычайно сложно, поэтому и салат у нас будет непростой. Но с папоротником! Для его приготовления нам понадобятся маринованные сморчки и молодые листовые побеги папоротника.
Папоротник с мясом
Папоротник
Свинина
Кунжутное масло
Оливковое масло
Соевый соус
Чили
Фенхель
Кунжут
Очень оригинальное, острое и аппетитное блюдо хочу вам предложить попробовать. Рецепт приготовления папоротника с мясом рекомендую взять на заметку всем любителям пробовать что-нибудь новенькое.
Чап-ча
Капуста белокочанная
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Корианд молотый
Перец красный острый
Перец черный молотый
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Лук зеленый
Чап-ча — овощной салат из корейской кухни. Готовится он просто, овощи нарезаются соломкой или брусочками и заправляются специальным маринадом.
Папоротник с курицей
Курица
Папоротник
Перец болгарский
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Лук зеленый
Предлагаю разнообразить ваш стол простым блюдом с курицей, но с добавлением папоротника. За счет этого блюдо приобретает необычный вкус и аромат. Запекать будем в духовке, и с ним не будет проблем.
Салат "Рандеву"
Огурец свежий
Помидор
Брынза
Масло подсолнечное
Укроп
Лук фиолетовый
Кукуруза консервированная
Соль, перец
Отличный легкий салатик. Идеален, когда весной или летом хочется чего-то не калорийного, чтобы не испортить фигуру. В овощах много витаминов и клетчатки. Поэтому они так полезны для всех нас.