Салат из папоротника
Салат из папоротника - простой в приготовлении салат, распространенный в корейской кухне, а также на Сахалине. Рассказываю, как приготовить салат из папоротника.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Папоротник (соленый, в пакетах) 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Огурец 2 штуки
- Луковица 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Перец сладкий 1 штука
Описание приготовления:
Простой рецепт салата из папоротника:
1. Соленый папоротник необходимо замочить в воде на 3 часа, затем воду слить, замочить еще на час в новой воде.
2. Лук нарезаем тонкими кольцами, обжариваем до мягкости, добавляем папоротник (без воды) и жарим 10 минут на среднем огне.
3. Затем добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок и тонкой соломкой нарезанный перец. Жарим еще 2-3 минуты, снимаем с огня.
4. Смешиваем содержимое сковороды с мелко нарезанными огурцами и вареными яйцами. Перемешиваем и подаем в теплом виде.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из папоротника"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
33
Добавить комментарий
Лариса
05.03.2014 20:03
Впервые купили солёный папоротник-надо же всё попробовать! Поиск в интернете привёл к Вашему рецепту. Входящие ингредиенты лежали в холодильнике) Салат получился оригинальным и разным на вкус-я не солила, красивым-красный перец, жёлтое яйцо, зелёный огурец. Большое спасибо! Хочется повторить:)
Похожие рецепты
Салат из соленого папоротника по-корейски
Папоротник соленый
Морковь
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Чеснок
Перец черный молотый
Перец острый молотый
Хочу поделиться рецептом необычного, но очень вкусного салата из соленого папоротника. Он напоминает классическую морковь по-корейски, но папоротник добавляет особый вкус.
Салат "Лист папоротника"
Говядина
Огурцы соленые
Майонез
Уксус столовый
Луковица
Соль, сахар
Вкусный, питательный и сытный салат. Идеальное блюдо для мужчин или для тех, что любят мясное, а также плотно покушать. Попробуйте и оцените вы рецепт, как приготовить салат «Лист папоротника».
Салат "Цветок папоротника"
Масло оливковое
Кедровые орешки
Соль, перец
Картофель красный
Молодые побеги папоротника
Сморчки маринованные
Зеленый лук, перышки
Цветок папоротника найти чрезвычайно сложно, поэтому и салат у нас будет непростой. Но с папоротником! Для его приготовления нам понадобятся маринованные сморчки и молодые листовые побеги папоротника.
Папорoтник пo-кoрейски
Папоротник сушеный
Соевый соус
Красный молотый перец
Чеснок
Аджиномото
Немногим известно это необычное и острое блюдо. Но оно очень любимо в Японии, Корее, Китае и Дальнем востоке. И сейчас вы узнаете, как приготовить папоротник по-корейски.
Салат "Папараць кветка"
Говядина
Ветчина
Майонез
Уксус 9%
Вода холодная
Соль
Сахар
Смесь перцев
Огурец
Помидор
Лук салатный
Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.
Папоротник с мясом
Папоротник
Свинина
Кунжутное масло
Оливковое масло
Соевый соус
Чили
Фенхель
Кунжут
Очень оригинальное, острое и аппетитное блюдо хочу вам предложить попробовать. Рецепт приготовления папоротника с мясом рекомендую взять на заметку всем любителям пробовать что-нибудь новенькое.
Папоротник со свининой
Свинина
Папоротник
Масло растительное
Лук зеленый
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Сельдерей
Соль
Перец черный
Перец болгарский
Папоротник очень популярен не только на Дальнем Востоке и Корее, но и у нас его любят. Сегодня предлагаю приготовить его со свининой, а для более насыщенного вкуса добавим овощи. Берите на заметку!
Салат с копченой курицей и грибами
Копченое куриное филе
Консервированная кукуруза
Маринованные грибы
Майонез
Укроп
Паприка сушеная
Острый перец
Минимальный набор ингредиентов, минимум потраченного времени и сил, а в итоге – оригинальный, вкусный и пикантный салат. Он прекрасно подойдет не только для обеда в обычный день, но и для праздника.
Салат "Полянка"
Маринованные шампиньоны
Курица
Майонез
Зелень
Картошка
Морковь
Яйцо
Маринованные огурцы
Сделать вкусный и интересный салат из экзотических продуктов может даже начинающий кулинар, а вот приготовить такой же из привычных – дело рук мастера. Расскажу, как приготовить салат "Полянка".
Салат "От 100 хворей"
Топинамбур
Морковь
Масло растительное
Сахар
Соль
Яблоко
Грецкие орехи
Лимон
Витаминный, полезный и прямо-таки целебный салат. Знаете как приготовить салат от 100 хворей? Рекомендую узнать мой рецепт такого диетического салатика и никогда не болеть.
Папоротник с курицей
Курица
Папоротник
Перец болгарский
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Предлагаю разнообразить ваш стол простым блюдом с курицей, но с добавлением папоротника. За счет этого блюдо приобретает необычный вкус и аромат. Запекать будем в духовке, и с ним не будет проблем.