Праздничные блюда
Баклажаны с брынзой
Брынза
Сыр твердый
Оливковое масло
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Пряные травы
В этом простом рецепте баклажанов с брынзой классическое сочетание овощей и сыра порадует вас новым, неожиданным исполнением. Готовим?:)
Салат по-харбински
Пекинская капуста
Соевый соус
Кунжутное масло
Семя кунжутное
Фунчоза (крахмальная лапша)
Морковь
Огурец
Яйца
Лимон
Сахар
Этот простой, но очень вкусный и пикантный салат подают во всех ресторанах Китая. Классический рецепт салата по-харбински легко воплотим и в наших условиях. Попробуем? ;)
Салат с опятами
Опята маринованные
Зеленый горошек
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Оливки
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!
Гуляш в горшочках
Картофель
Говядина или телятина
Красное сухое вино
Растительное масло или жир
Мука
Чеснок
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Специи
Соль
Зелень
Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, но его любят и знают далеко за пределами Венгрии. Способов приготовления гуляша - десятки, я же расскажу вам, как приготовить гуляш в горшочках.
Тефтели по-молдавски
Говядина
Томатный соус
Красное сухое вино
Масло растительное
Мука
Молоко
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Корень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь!
Салат "Цезарь" с огурцами
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Огурцы
Батон
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых.
Бефстроганов с грибами
Говядина
Грибы
Сливки
Мука
Масло сливочное
Белое вино
Сметана
Лук
Чеснок
Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!
Картофельный салат баварский
Картофель
Горчица
Чеснок
Яйца
Сельдерей
Майонез
Обезжиренные сливки
Белый уксус
Болгарский перец
Свежая зелень
Соль, перец
Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)
Острые креветки в кляре
Креветки
Мука
Мед
Соль
Перец
Чеснок
Масло для жарки
Яйца
Майонез
Соус чили
Соль
Острые креветки в кляре - прекрасная закуска для любого стола! Вот уж не знаю, правда ли, что такие креветки очень популярны в Бразилии, но факт - получаются они отличными! Просто лучше не придумаешь!
Салат "Цезарь" с анчоусами
Салат листовой
Масло оливковое
Пармезан
Дижонская горчица
Анчоусы консервированные
Яйца куриные
Батон
Лимон
Перец черный молотый
Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с анчоусами!
Салат "Цезарь" с ветчиной
Ветчина
Салат ромэн
Сметана
Масло оливковое
Пармезан
Лимонный сок
Чеснок
Батон
Перец черный молотый
Соль
В классическом варианте "Цезарь" состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и "посытнее" - например, простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной!
Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Листовой салат
Пармезан
Бекон
Хлеб пшеничный
Сметана
Чеснок
Куриные ножки
Анчоусы консервированные
Лимон
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру!
Салат "Цезарь" с ананасами
Масло оливковое
Салатные листья
Помидоры черри
Горчица
Чеснок
Куриное филе или грудка
Банка ананасов консервированных
Батон пшеничный
Лимон
Яичные желтки
Яйца отварные
Соль
Перец черный молотый
Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается супер!
Салат "Цезарь" с брынзой
Масло оливковое
Салат листовой
Брынза
Пармезан
Дижонская горчица
Вустерский соус
Чеснок
Батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Обязательным ингредиентом этого всемирно популярного салата является пармезан, но что, если добавить к нему еще один вид сыра?.. Предлагаю вам простой рецепт салата "Цезарь" с брынзой!
Салат "Цезарь" с колбасой
Колбаса полукопченая или варено-копченая
Салат листовой
Масло оливковое
Пармезан
Горчица сладкая
Батон пшеничный
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата "Цезарь" с колбасой - для тех, кто любит поесть и вкусно, и сытно!
Салат "Цезарь" с морепродуктами
Морепродукты
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Вустерский соус или анчоусы
Батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец
Рецепт приготовления салата "Цезарь" с морепродуктами прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Легкий, нежный и сытный - вот как в трех словах можно охарактеризовать это блюдо!
Желе рыбное
Сок томатный
Филе белой рыбы
Желатин
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали - это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.
Картофель с грибами и курицей
Картофель
Грибы
Куриное филе
Майонез
Сыр
Растительное масло
Лук
Специи
Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей - одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.
Гусь в мультиварке
Квашеная капуста
Грибы
Растительное масло
Тмин
Гусь
Лук
Соль
Сметана
Морковь
В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!
Курица Кордон Блю
Сыр тертый
Панировочные сухари
Ветчина
Мука
Горчица
Куриные грудки (половинки)
Яйца
Соль
Перец черный молотый
"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!
Тефтели по-шведски
Фарш свино-говяжий
Молоко
Сухари панировочные или сухие хлебные крошки
Мука
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!
Салат с креветками и огурцами
Креветки
Сметана
Зеленый лук
Укроп
Дижонская горчица
Огурцы
Салат с креветками и огурцами мне ужасно понравился сразу. На фуршете я попробовала корзиночку с этим салатом и пока не съела их великое множество не отошла от стола. Рецепт простой!
Перец фаршированный картошкой
Вяленые помидоры
Зелень
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Приправа к курице
Болгарский перец
Луковица
Картофель
Тимьян
Перец фаршированный картошкой - интересный способ подачи блюда, который привлекает своей яркостью! Приготовление этого блюда не займет много времени, и продукты нам понадобятся совершенно обычные.
Запеченная морковь
Морковь
Масло оливковое
Лаванда сушеная
Соль
Перец черный молотый
Запеченная морковь - отличное дополнение к гарниру, а также легкая и полезная закуска. Готовится такая морковь в течение получаса. Для приготовления запеченной моркови понадобится специи и масло.
Баклажаны по-татарски
Адыгейский сыр
Масло растительное
Баклажаны
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны по-татарски - чудесная закуска для праздничного стола. С виду она похожа на торт, а по вкусу - просто чудесная! Готовится она в течение часа, а потом настаивается до утра следующего дня.
Утиные рулеты с тыквенно-грибной начинкой
Панировочные сухари
Куриный бульон
Орехи пекан
Сливочное масло
Масло
Дижонская горчица
Мед
Оливковое масло
Белое вино
Спаржа
Сморчки
Чеснок
Петрушка
Тмин
Шалфей
Для рулета: утиные грудки
Яйцо
Приправы
Для тыквенно-грибной начинки: луковица
Черешковый сельдерей
Тыква
Рецепт приготовления утиных рулетов в маринаде с тыквенно-рибной начинкой
Рулет с курицей, сыром фета и вялеными помидорами
Свежий шпинат
Кипяток
Тертый сыр фета
Томатный соус
Томатный соус
Очищенные от кожи и костей половинки куриной грудки
Вяленые помидоры без масла
Лепешки из муки из цельной пшеницы
Рецепт приготовления рулета с курицей, сыром фета и вялеными помидорами. Очень вкусное и сытное блюдо.
Рулет из бекона
Свинной фарш
Говяжий фарш
Клюквенный сироп
Смесь шалфея и лука
Хрен
Бекон
Рецепт приготовления рулета из бекона.
Турецкий мясной рулет
Индейка
Белый хлеб, разломанный на крупные куски
Свежемолотый черный перец
Томатная паста
Горчица
Соус
Крупная соль
Сушеный тимьян
Листья шалфея
Репчатый лук, нарезанный
Стебель сельдерея
Яйцо
Яичный белок
Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.
Мясной рулет с соусом чили
Филе говядины
Филе свинины
Соус чили, плюс 1/4 чашки для глазури
Тертый пармезан
Соль и молотый перец
Белый хлеб, разломанный на куски
Зубчики чеснока, пропущенные через мясорубку
Яйца
Репчатый лук, мелко нарезанный
Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.
Мясной рулет "Мумия"
Мясной рулет
Тонкие ломтики американского сыра
Оливки
Оригинальное блюдо на Хеллоуин. Мясной рулет выполнен в форме забинтованной мумии.
Чайханский плов
Мясо молодого барашка
Рис "Девзира"
Вода
Желтая морковь
Курдючный жир
Лук
Барбарис
Растительное масло (рафинированное)
Соль, специи, перец горошком
Головка чеснока
Средней остроты стручок красного перца
Это праздничный плов, к приготовлению которого раньше изначально не допускалась женщина. Настоящий Чайханский плов готовят только из ферганского риса "Девзира".
Баклажаны по-одесски
Баклажаны
Болгарский перец
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Чили
Соль
Баклажаны по-одесски приготовит очень просто, а по популярности подобный рецепт уступает только знаменитой икре. Закуску эту кушать можно уже на следующий день. Отлично подходит для любого случая.
Кабачки по-тоскански
Лимонный сок или белое вино
Арахис или кедровые орешки
Масло оливковое
Корейка или черный изюм
Чеснок
Кабачки (цукини)
Соль
Перец черный молотый
Луковица
Мята свежая
Кабачки по-тоскански в моем понимании должны готовится с изюмом, орешками, чесноком и луком. Обжариваем кабачки, лук и чеснок. Добавляем к готовым овощам изюм, орехи и измельченные листики мяты. Все!
Печенье "Ежики"
Сахар
Мука
Масло сливочное
Вафли
Какао-порошок
Изюм
Молоко
Сметана
Ваниль
Сода
Яичные желтки
Печенье "Ежики" называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого "ежика" - свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом!
Отбивные из грудки
Панировочные сухари
Оливковое масло
Куриная грудка
Тем, кто любит лёгкое белое мясо, я рекомендую отбивные из грудки! Они отлично подойдут для будничного обеда и праздничного ужина. Очень вкусные! Понравятся и взрослым, и детям.
Голубцы в томатном соусе
Говяжий фарш
Оливковое масло
Белокочанная капуста
Луковица
Морковь
Помидор
Соль, перец
Я знаю много рецептов голубцов, но эта - один из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Готовим голубцы в томатном соусе и наслаждаемся!
Пирог с минтаем
Минтай
Слоеное тесто
Вареный рис
Майонез
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Лавровый лист
Зелень
Готовим сытный рыбный пирог - легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом!
Тропический смузи
Персики нарезанные замороженные
Йогурт
Апельсиновый сок
Манго
Банан
Мед
Тропический смузи - густой коктейль из тропических фруктов, при этом часть из них должна быть в замороженном виде. Тогда коктейль выходит густой, в меру холодный, бархатистый. Это полезно и здорово!
Груша в шоколаде
Шоколад
Сахар
Сливочное масло
Корица
Груши
Гвоздика
Яйцо
Бадьян
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
Апельсиновое мороженое
Сливки
Молоко
Сахар
Апельсиновый концентрат замороженный
Апельсиновый экстракт
Апельсины
Шоколад измельченный
Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт.
Крабовый салат с брокколи
Брокколи
Крабовые палочки
Яйца
Лимон
Соль
Листья салата
Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи - для вас!