Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17484 рецепта полдников)

Белая пшеничная мука Вода Тёплая вода Опара Оливковое масло Пшеничный стартер Молоко Соль

Подовый белый хлеб с орегано получается особенным благодаря своей воздушной и пористой структуре, а также пшеничной густой закваске, на основе которой приготовлен этот полезный и хрустящий хлеб.

15 ч.

–

5.0

–

Сдобные рогалики

Мука Джем Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Когда хочется побаловать себя или близких сладеньким, испеките эти вкусные и простые сдобные рогалики. Нежное, хрустящее тесто и любимая начинка - прекрасный десерт для детей и взрослых.

1 ч. 30 мин

–

5.0

299

Печенье "Косичка"

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Мак Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Ни что так не скрашивает чаепитие, как свежеиспеченная выпечка. А если это печенье формовое, то дети станут непременными спутниками вашего приятного времяпровождения.

45 мин

–

5.0

–

Профитроли с грибами

Грибы Вода Мука Сливочное масло Сыр Растительное масло Соль Перец Яйцо Луковица Соль

Аппетитные, сытные и вкусные профитроли с грибами хочу предложить вам приготовить. Их можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса на каждый день. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Слоёное печенье на пиве

Мука Масло сливочное Пиво Сахар Соль

Если вы хотите порадовать домочадцев вкусной выпечкой, то приготовьте слоёное печенье на пиве. Рецепт невероятно простой, быстрый и понадобятся для этого самые доступные ингредиенты.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Слойки с картошкой

Картофель Тесто слоеное Веганский сыр Шпинат Чеснок Соль

Делюсь рецептом своих любимых слоеных пирожков с картошкой. Я всегда держу в холодильнике упаковку слоеного теста, чтобы быстро приготовить такие слойки. Получается очень вкусно, сытно и просто!

1 ч.

–

5.0

196

Творожные шарики с клубникой

Печенье Клубника Творог Масло сливочное Сахарная пудра Кокосовая стружка

В сезон клубники обязательно попробуйте это чудесное лакомство. Готовится просто, а получается очень вкусно!

30 мин

–

5.0

323

Запеканка без творога

Тофу Черника Сахар Овсяное молоко Кешью Лимонный сок Ванильный сироп

Много лет назад я отказалась от молочных продуктов, но иногда тянет на ранее любимые блюда. В этом рецепте расскажу, как приготовить запеканку без творога.

1 ч. 30 мин

–

5.0

190

Белый хлеб на закваске из пшеничной муки

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль

Если вы никогда не пекли хлеб на закваске, советую вам начать с этого рецепта. Здесь вы узнаете, как приготовить такую выпечку легко и быстро. Делюсь рецептом!

6 ч.

–

3.7

192

Сок из огурцов и яблок

Яблоко Огурец Сироп топинамбура

Предлагаю рецепт зеленого сока из огурцов и яблок. В этом рецепте отлично сочетается яблочная сладость и тонизирующие свойства огурца. Напиток помогает утолить жажду и заряжает энергией на весь день!

10 мин

–

5.0

43

Чипсы из груши

Вода Лимонная кислота Груша

Если вы ещё не пробовали сушёную грушу, то самое время это исправить! Сейчас я расскажу вам, как приготовить чипсы из груши. Ломтики получаются тонкими, ароматными и очень сладкими.

13 ч.

–

5.0

–

Винный торт

Мука Сахар Красное вино Вода Какао Сливки Шоколад Растительное масло Сода Яйцо Соль

Всем поклонникам шоколадной выпечки, хочу предложить для разнообразия приготовить потрясающий винный торт. Корж получается воздушным, ароматным и невероятно вкусным. Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Цукаты из дыни

Сахар Дыня

Отличный способ продлить лето и наслаждаться любимыми фруктами - это приготовить цукаты из дыни. Вкусные, а главное - натуральные. Их с удовольствием будут есть дети и взрослые. Запоминайте!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

401

Греческая улитка

Творог Слоеное тесто Зелень Сыр твердый Мука пшеничная Чеснок Йогурт натуральный Яйца Соль Перец черный Черный тмин

Пирог завит в виде улитки, отсюда и название. Как правило, готовят его с начинкой из творога, зелени, брынзы и яиц, реже с мясным фаршем. В Греции улитку делают из слоеного теста или филло.

1 ч.

–

5.0

196

Булочки со сливками

Мука пшеничная Сливки 20% Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Яичные желтки Яйцо Соль Ванилин

Нежные, невесомые, ароматные булочки, которые запекаются в сливках, непременно станут фаворитами на вашем столе. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

303

Криспы

Мука ржаная Вода Семена льна Семена кунжута Оливковое масло Соль крупная морская Соль

Криспы - это сухарики, приготовленные, как правило, из ржаной муки, без дрожжей с добавлением различных семян. В самом слове "Криспы" уже слышится их хрустящий вкус, их можно испечь дома. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Малиновый торт "Летний"

Малина Творог Сметана Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Настойка Желатин Разрыхлитель Яйцо

Торт с нежным, малиново-творожным кремом идеально подходит для лета. Основу можно выпекать в духовке по данному рецепту или использовать готовое песочное печенье.

4 ч.

–

5.0

–

Ёка с сыром

Сыр Сливочное масло Лаваш Яйцо Соль Перец

Ёка с сыром для тех, кто любит простые, быстрые и сытные перекусы. Обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях. Хрустящий лаваш и нежная начинка - это прекрасный вариант на скорую руку.

10 мин

–

5.0

328

Пшеничный хлеб с манной крупой

Вода комнатной температуры Белая пшеничная мука Опара Пшеничная цельнозерновая мука Манная крупа Пшеничный стартер Растительное масло Сахар Соль

Во время приготовления хлеба часть пшеничной муки можно заменить не только на гречневую или амарантовую муку, но и на манную крупу. Поэтому расскажу, как приготовить пшеничный хлеб с манной крупой.

6 ч.

–

5.0

–

Фруктовый хлеб

Мука Вода Курага Изюм Ядра грецких орехов Чернослив Масло растительное Коньяк или ром Кунжут белый Кунжут черный Семя льна коричневое Семя льна золотистое Овсяные хлопья Разрыхлитель Корица молотая Цедра Яблоки Соль

Предлагаю очень интересный рецепт фруктового хлеба, который похож на большой энергетический батончик, потому что содержит все только самое вкусное и полезное. Отличная идея для завтрака или перекуса!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Соленый попкорн

Кукурузные зерна Растительное масло Соль

Сегодня будем готовить соленый попкорн — самое классическое сочетание. Попкорн приготовленный в домашних условиях — отдельный вид удовольствия. Горячий, воздушный, а в составе нет ничего лишнего.

10 мин

–

5.0

–

Пирожки с капустой и сыром

Мука пшеничная Капуста белокочанная Сыр твердый Молоко Вода Подсолнечное масло Дрожжи свежие Сахар Соль Лук репчатый

Жареные пирожки с капустой и сыром станут отличным дополнением к чаю, а также к любым первым блюдам вместо хлеба. Пышные, с замечательной, вкусной начинкой, надеюсь они понравятся вам и вашим близким.

2 ч.

–

5.0

233

Апельсиновый тирамису

Сыр "Маскарпоне" Сливки 33-35% Шоколад Сахарная пудра Печенье "Савоярди" Апельсин

Для тех, кто любит разнообразить классическую кухню, хочу предложить один из вариантов тирамису. В желто-оранжевых тонах, с апельсиновым вкусом. Давайте приготовим?

4 ч. 40 мин

–

5.0

–

Сырники из пшенки

Пшенка Сироп топинамбура Мука Изюм

Сырники без творога — реально! Делюсь рецептом сырников из пшенки — необычного блюда из самых простых ингредиентов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирог с бататом

Песочное тесто Соевое молоко Мука Растительный спред Пищевые дрожжи Батат Соль Сухой чеснок Черный перец

Делюсь рецептом пирога из батата с постным соусом бешамель на песочном тесте. Пирог получается необычным, но очень вкусным!

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с крыжовником

Сахар Мука Крыжовник Масло растительное Сахарная пудра Яйцо куриное Соль

Вкусная и пышная шарлотка с крыжовником - идеальная выпечка в летний сезон, когда можно собрать или приобрести свежие ягоды. Подавайте ее с чаем или другим напитком, не забывая о варенье или джеме.

30 мин

–

5.0

–

Безглютеновый пирог

Кукурузная мука Овсяная мука Сахар Молоко овсяное Масло растительное Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Лимон Ванильный сироп

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. Для приготовления потребуется овсяная и кукурузная мука.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Булочки с маскарпоне

Мука цельнозерновая Мука пшеничная белая Молоко Сыр Маскарпоне Сахар Масло подсолнечное Сахарная пудра Дрожжи живые Соль Лимон

Такие ароматные булочки на основе пшеничной цельнозерновой муки понравятся каждому. Лимон и сливочный сыр маскарпоне идеально сочетаются и наполняют выпечку своим вкусом. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Печенье "Анзак"

Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Масло сливочное Кокосовая стружка Вода Мед Разрыхлитель Соль

Овсяное печенье "Анзак" родом из далекой Австралии и Новой Зеландии, где оно появилось в начале прошлого века. Рецепт очень простой. Обязательно попробуйте приготовить!

30 мин

–

5.0

450

Рогалики с шоколадной начинкой

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Опара Шоколад Сахар Размягченное сливочное масло Пшеничный стартер Соль Яйцо

Вам больше не придется искать рецепт вкусных рогаликов, ведь здесь вы узнаете, как приготовить сдобные рогалики с шоколадной начинкой. Такая выпечка отлично подходит к чаю, кофе или к стакану молока.

5 ч.

–

5.0

–

Пирог "Невесомость"

Яблоки Кефир Сахар Мука пшеничная Кукурузный крахмал Масло сливочное Ванильный сахар Сода Уксус яблочный Яйцо куриное

Легкий яблочный пирог на кефире - отличное дополнение к семейному чаепитию. Тесто очень нежное и мягкое, а начинка сочная и в меру сладкая. Очень вкусно! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Торт без выпечки с черносливом

Творог Чернослив Сметана Сахарная пудра Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Печенье

Чтобы порадовать себя и близких вкусными домашними сладостями, но при этом не возиться у плиты с мукой и тестом, можно воспользоваться простым рецептом торта без выпечки. Просто, быстро и вкусно!

2 ч.

–

5.0

271

Пирожное в кружке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное

Это пирожное - просто палочка-выручалочка. Оно не только готовится за 10 минут, но еще и имеет порционную подачу. Можно добавить в тесто ягоды, орехи или кокосовую стружку.

10 мин

–

4.0

399

Хлеб с изюмом на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска-опара Изюм Цельнозерновая пшеничная мука Овсяные хлопья Закваска-стартер Соль

Вкус хлеба значительно улучшается, если добавить к тесту немного орехов или сухофруктов. Поэтому расскажу, как приготовить хлеб с изюмом на закваске - ароматный, хрустящий и воздушный одновременно.

5 ч.

–

5.0

–

Тартар из клубники

Клубника Кокосовое молоко Лимонный сок Сахар

Классический тартар готовят на основе мяса, но современная кухня не стоит на месте. Сейчас существуют варианты тартара из овощей, фруктов и даже ягод.

40 мин

–

5.0

56

Творожная запеканка Лазерсона

Творог Адыгейский сыр Молоко Манная крупа Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель Куриные яйца

Просто изумительная творожная запеканка Лазерсона непременно придется вам по вкусу, здесь и изюминка и простота, все сочетания в одном доступном десерте.

50 мин

–

4.2

–

Заливной пирог с вареньем

Мука пшеничная Кефир Сахар Варенье из черной смородины Масло сливочное Сода Яйца куриные

Заливной пирог с вареньем - простая домашняя выпечка, не требующая больших затрат времени, сил и средств. Пирог нежный, в меру влажный и вкусный.

55 мин

–

5.0

–

Овсяноблин с яблоком

Молоко Овсяные хлопья Масло растительное Яйца куриные Яблоко Сахар

Овсяноблин с яблоком - прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса. Подойдет для всех членов семьи, как взрослым, так и деткам.

20 мин

–

5.0

169

Смузи с петрушкой

Вода Манго Петрушка Яблоко зеленое

Предлагаю приготовить отличный летний напиток - зеленый смузи с петрушкой. Быстро, вкусно и очень полезно. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

–

Тост с клубникой

Ванильный пудинг Булочка Клубника Миндаль

Предлагаю сегодня приготовить тост с клубникой. Рецепт элементарный, но получается просто объедение! Сладкая клубника на хрустящей булочке с ванильным пудингом — блюдо для идеального утра!

10 мин

–

5.0

85

Конфеты "Раздолье"

Молочная детская смесь "Малютка" Масло сливочное Сгущенное молоко Какао порошок Вафельные пласты

Конфеты "Раздолье" еще 25 лет назад были большой роскошью. Поэтому хозяйки приспособились готовить их сами. Но настоящий рецепт был сильно изменен. Предлагаю приготовить конфеты по оригинальному.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Мексиканский пуддинг

Молоко Рис длиннозерный Сгущенное молоко Изюм Корица Цедра лимона Ванилин Соль

Мексиканский пудинг или arroz con leche (буквально - "рис с молоком") - очень сладкая, но невероятно ароматная и вкусная рисовая каша. Нам очень понравилось сочетание риса, корицы и лимонной цедры.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепты на полдник