Датские блинчики
Эти блинчики выпекаются в духовке, а не жарятся на плите в сковороде. Этот очень вкусный десерт напоминает пудинг. Готовится очень просто и быстро!Можно приготовить на завтрак.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Молоко 250 мл
- Яйцо 3 штуки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль Щепотка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Черная смородина 1 стаканов
- Взбитые сливки 1/2 стакана или по вкусу
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску влейте молоко, вбейте яйца, добавьте щепотку соли, ванильный сахар и просеянную муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Вот такая однородная масса должна получиться.
Шаг 3
В небольшую сковороду или форму для запекания кладем сливочное масло и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку - это важный шаг.
Шаг 4
Когда сковорода нагреется, а масло разойдется, вынимаем сковороду из духовки. Выливаем тесто и возвращаем форму в духовку. Еще важный момент - духовку первые 15 минут не открывать. Наблюдаем через стеклянную дверь, когда блин начнет золотиться - значит готов.
Шаг 5
Блины должны подняться. Вот такие пышные, но по мере остывания, они оседают.
Шаг 6
Смажьте блин взбитыми сливками, посыпьте ягодами и сахарной пудрой.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Аблескивер
Мука
Пахта
Яйца
Сахар
Масло
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Масло
Джем
Сахарная пудра
Аблескивер — это блюдо датской кухни, которое понравится всей вашей семье. По своей сути это небольшие блинчики, которые выпекаются на специальной сковородке.
Голландские блины
Молоко
Мука пшеничная
Лимонный сок
Сахарная пудра
Сливочное масло
Яйцо куриное
Соль
Пакетик ванильного сахара
Путешествующие по Голландии отмечают разнообразие местной выпечки, в том числе блинов. Но эти блины с ироничным названием "Dutch baby", что означает "Голландская крошка" особенные. Убедитесь сами!
Датские лепешки с креветками и икрой
Ремулада
Сливочное масло
Черная или красная икра
Креветки
Лимон
Веточка укропа
Филе морской рыбы
Ржаная лепешка или ломтик хлеба
Лист салата латук
Маринованные овощи
Рецепт приготовления традиционных бутербродов Дании, где умеют ценить морепродукты.
Датские слойки
Тесто слоеное
Сахар
Апельсины
Корица молотая
Для рецепта понадобится готовое слоеное тесто, а значит слойки будут готовы очень быстро! Для начинки возьмите апельсиновую цедру, сахар и корицу, будет вкусно!
Датская овсянка с кусочками фруктов
Вода
Хлопья овсяные
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Орехи
Ягоды
Корица
Соль
Яблоко
Банан
Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании.
Блинчики с кленовым сиропом
Мука пшеничная
Молоко
Сахарный песок
Масло растительное
Дрожжи сухие
Яйца куриные
Соль
Кленовый сироп
Сахарная пудра
Блинчики с кленовым сиропом - традиционное блюдо канадской кухни. Приготовить их очень просто, но некоторые секреты в приготовлении все-таки имеются. Итак, простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом!
Американские панкейки
Мука
Молоко
Сахар
Масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.
Даниш с фруктами
Слоеное тесто
Молоко
Фрукты и ягоды
Сахар
Мука
Ванильный сахар
Соль
Яичные желтки
Яйцо
Даниш - это австрийская выпечка, прижившаяся в Дании, откуда она распространилась по всему миру. Даниш бывает с самой разной начинкой, предлагаю рецепт с фруктами и кремом "Патисьер".
Бретонские блины
Вода
Мука гречневая
Масло растительное
Соль
Бретонские блины — это традиционные французские блины из гречневой муки. Хочу поделиться своим любимым рецептом их приготовления.
Австрийские блинчики створогом
Вода минеральная
Мука пшеничная
Творог сладкий
Растительное масло
Сахар
Соль
Этот рецепт приготовления австрийских блинчиков с творогом я искал уже давно. Наконец-то нашел и теперь выкладываю здесь. Вкусно, красиво и запах = обалденный!
Панкейки (американские блинчики)
Молоко
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Сахар
Соль
Панкейки – это большие американские блинчики на молоке. Их принято подавать с маслом и кленовым сиропом. При желании вы можете добавить в тесто ванилин и украсить готовые блинчики ягодами и фруктами.
Ореховые пирожные на десерт
Мука
Сахарная пудра
Масло сливочное
Орех пекан
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Ореховые пирожные на десерт приготовить легко и просто. Сладкая выпечка в виде шариков, посыпанная сахарной пудрой, смотрится изысканно и имеет такой же элегантный вкус с нотками ванили.