Датские блинчики

Эти блинчики выпекаются в духовке, а не жарятся на плите в сковороде. Этот очень вкусный десерт напоминает пудинг. Готовится очень просто и быстро!Можно приготовить на завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Соль Щепотка
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Черная смородина 1 Стаканов
Взбитые сливки 1/2 Стакана
или по вкусу
Сахарная пудра 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

В миску влейте молоко, вбейте яйца, добавьте щепотку соли, ванильный сахар и просеянную муку. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Вот такая однородная масса должна получиться.

Шаг 3

В небольшую сковороду или форму для запекания кладем сливочное масло и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку - это важный шаг.

Шаг 4

Когда сковорода нагреется, а масло разойдется, вынимаем сковороду из духовки. Выливаем тесто и возвращаем форму в духовку. Еще важный момент - духовку первые 15 минут не открывать. Наблюдаем через стеклянную дверь, когда блин начнет золотиться - значит готов.