Блинчики с кленовым сиропом
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Борис

Блинчики с кленовым сиропом

Блинчики с кленовым сиропом - традиционное блюдо канадской кухни. Приготовить их очень просто, но некоторые секреты в приготовлении все-таки имеются. Итак, простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2/3 Стакана
  • Молоко 2/3 Стакана
  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Дрожжи сухие 1 Ст. ложка
  • Сахарный песок 1/4 Стакана
  • Соль 1 Щепотка
  • Кленовый сироп - По вкусу
  • Сахарная пудра - По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Шаг 2

Яичные белки отделяем от желтков.

Яичные белки отделяем от желтков.

Шаг 3

В отдельную муку просеиваем муку и сухие дрожжи.

В отдельную муку просеиваем муку и сухие дрожжи.

Шаг 4

Молоко (комнатной температуры) добавляем в желтки, слегка взбиваем. Добавляем в сухую смесь.

Молоко (комнатной температуры) добавляем в желтки, слегка взбиваем. Добавляем в сухую смесь.

Шаг 5

Венчиком взбиваем до однородности.

Венчиком взбиваем до однородности.

Шаг 6

В яичные белки добавляем сахар, взбиваем в мягкую пену.

В яичные белки добавляем сахар, взбиваем в мягкую пену.

Шаг 7

Взбитые белки добавляем в тесто.

Взбитые белки добавляем в тесто.

Шаг 8

Аккуратно перемешиваем ложкой (взбивать не надо). В итоге, у вас должна получиться жидкая, но достаточно пышная масса.

Аккуратно перемешиваем ложкой (взбивать не надо). В итоге, у вас должна получиться жидкая, но достаточно пышная масса.

Шаг 9

В сковороде растапливаем немного сливочного масла или разогреваем растительного. На разогретую сковороду выкладываем тесто небольшими круглыми блинчиками.

В сковороде растапливаем немного сливочного масла или разогреваем растительного. На разогретую сковороду выкладываем тесто небольшими круглыми блинчиками.

Шаг 10

Обжариваем до готовности с обеих сторон.

Обжариваем до готовности с обеих сторон.

Шаг 11

Подаем в теплом виде с кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Подаем в теплом виде с кленовым сиропом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×