Блюда из теста

Любите пробовать новые способы готовки привычных блюд, или просто являетесь поклонником вкусной выпечки? Тогда наши рецепты теста с фото — для вас!

Залог успеха в готовке любой выпечки — это правильно замешенное тесто. Сегодня существует огромное множество его вариаций: для блинчиков и оладушек, дрожжевое и бездрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное, заварное, для пельменей и многое другое. Каждый, кто самостоятельно готовит, просто обязан знать, как приготовить тесто в домашних условиях. Большинство предпочитает пиццу, пирожки, печенье, пироги и другую выпечку, сделанную своими руками, а не купленную в магазине, ведь только вы знаете свои предпочтения. И для того, чтобы питание было для вас только в радость, узнайте, как сделать тесто своими руками, и наслаждайтесь любимыми лакомствами! Приготовление домашнего теста может быть абсолютно разным по степени сложности и временным затратам: все зависит от вида блюда, которое вы хотите получить в итоге. В этом разделе вы сможете найти рецепты на любой вкус!

Каталог рецептов / Блюда из теста

Ажурные булочки

Мука пшеничная Молоко Творог Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль Желток куриного яйца

Ажурные булочки - элегантная и вкусная домашняя выпечка, которая украсит ваш стол в будни и праздники.

2 ч.

5.0

299

Песочный пирог с орехами

Орехи Сахар Вареная сгущенка Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца Соль

Песочные пироги – быстрая выпечка, с которой легко справится любая хозяйка. Однако, применив несколько хитростей, можно получить пирог, достойный украсить любой праздничный стол!

1 ч.

5.0

–

Пирог заливной с картошкой

Картофель Сметана Мука Бекон Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Лук-порей Тимьян Черный перец

Заливные пироги – это очень удобная и быстрая выпечка. Тесто готовится легко и не нуждается в формовке. А с начинками можно экспериментировать сколько угодно!

30 мин

5.0

–

Пельмени из ржаной муки

Мясной фарш Ржаная мука Вода Соль Яйцо Лук Соль Перец

Пельмени из ржаной муки с говядиной еще называют "Шорскими". Готовятся эти пельмени таким же способом, как из пшеничной муки, но при этом они гораздо полезнее, так как не содержат глютена.

1 ч.

5.0

207

Шарлотка с виноградом

Мука пшеничная Сахар Виноград Яйцо куриное Масло растительное

Шарлотка – один из самых любимых пирогов нашего детства. Своим вкусом и ароматом она всегда приносит только теплые воспоминания. На базе этого простого теста я пеку пироги не только с яблоками.

50 мин

5.0

–

Тонкие пирожки с картошкой

Мука Картофельное пюре Кефир Подсолнечное масло Соль Разрыхлитель Яйцо Перец Зелень

Моя семья очень любит жареные пирожки. Я готовлю их с мясом, с грибами, с печенью, но мои любимые - с картошкой. Это вкус детства. Такие пирожки обязательно должны быть тонкими и мягкими.

1 ч.

5.0

213

Кекс "Уфимский" по ГОСТу

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко сгущенное Орехи Вино белое Ванильный сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Сахарная пудра Масло растительное

Нежный, пышный и необыкновенно вкусный кекс из самых обыкновенных продуктов. Вы только посмотрите насколько он красив! Его без сомнения оценит вся семья!

2 ч.

5.0

420

Торт "Смуглянка"

Сливки 33% Сахар Мука Молоко Шоколад Вишня Сливочное масло Сахарная пудра Какао Ликер Сода Яйцо

Это очень вкусный и сытный торт для сладкоежек. Он достаточно прост в приготовлении, поэтому готовить его можно достаточно часто - хоть в будни, хоть в праздники. Попробуйте и вы!

5 ч.

5.0

317

Торт из шпината

Мука пшеничная Сахар Сливки 33% Шпинат Яблочное пюре Растительное масло без запаха Ягоды Разрыхлитель Экстракт ванили Яйца Соль

Торт из шпината - это, пожалуй, самый необычный торт, который я когда-либо пробовала. Коржи изумрудного цвета, белый сливочный крем и ягоды для украшения. Удивите своих гостей, равнодушных не останется!

2 ч.

5.0

295

Маковник

Сметана Сахар Мука Мак Орехи Разрыхлитель Яйцо куриное

Маковник - прекрасная домашняя выпечка, которая наполнит ваш дом теплом и уютом. Этот маковник особенный! Ароматное тесто, восхитительная маковая начинка с орехами вряд ли оставят кого-то равнодушным!

1 ч.

5.0

399

Улитка греческая

Куриный фарш Готовое слоеное бездрожжевое тесто Зелень петрушки Масло сливочное Кунжут Соль Черный молотый перец Лук Яйцо

Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог "Улитка", который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью.

1 ч.

5.0

–

Гедзе

Фарш Капуста Мука Вода Соевый соус Крахмал рисовый Чеснок сушеный Паприка Имбирь молотый сушеный Соль Лук репчатый

Японские жареные пельмени "Гедзе". Блюдо из крахмального теста тончайшей раскатки и разных начинок. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить классический вариант "Гедзе" с мясом и капустой. Вкусно!

2 ч.

5.0

–

Большие пельмени

Мука Фарш Вода Растительное масло Яйцо Лук Зелень Соль Специи

Хочу предложить вам относительно ленивый вариант пельменей. Готовятся быстро, а получаются сочные и очень вкусные!

1 ч.

5.0

234

Венгерская лепешка «Лангош»

Мука пшеничная Сметана Молоко Сыр твердый Чеснок Сахар Дрожжи Соль Яйцо Масло растительное

Простая, сытная и вкусная, как исконно крестьянская еда, венгерская лепешка лангош готовится так же легко и быстро, как и исчезает со стола. Секрет лангошей в ароматном сметанно-чесночном соусе, которым обильно поливают горячие лепешки, а также тертый сыр.

1 ч.

5.0

298

Булочка "Ромашка"

Мука Вода Сахар Масло растительное Кунжут Дрожжи свежие Соль Яичный белок

Воздушная, нежная и вкусная выпечка для семейного завтрака или чаепития. У булочки "Ромашка" самая простая формовка. Булочки легко отламывать, можно разрезать пополам и намазать маслом. Угощайтесь!

2 ч.

5.0

259

Томатный хлеб

Мука пшеничная Сок томатный Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Чеснок (порошок)

Предлагаю вам нежный и вкусный томатный хлеб с легким ароматом чеснока. Испечь достаточно его всего один раз, он надолго поселится в вашей кулинарной книге! Смотрите рецепт!

3 ч.

5.0

–

Брауни-капкейки

Сахар Масло сливочное Шоколад темный Мука Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо

Сегодня поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов. Тесто на темном шоколаде и какао - это очень вкусно! Нежные, ароматные, подойдут и для семейного чаепития, и для праздничного стола.

31 дн. 16 ч.

5.0

414

Малай

Мука кукурузная Мука пшеничная Молоко Сахар Масло подсолнечное рафинированное Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Пирог "Малай" - выпечка молдавской кухни на основе кукурузной и пшеничной муки. Простая, вкусная и сытная домашняя выпечка. Пирог можно назвать и нежным, пышным кексом.

1 ч.

5.0

–

Обезьяний хлеб с чесноком и сыром

Мука пшеничная Молоко Сыр Сливочное масло Свежие дрожжи Сахар Соль Чеснок

Советую побаловать семью таким хлебушком, остановиться просто невозможно, какой вкусный, нежный и сырный с легким ароматом чеснока! Если вы также любите выпечку, как я, тогда заходите, я всё покажу!

2 ч.

5.0

281

Сочинский пирог

Мука Масло сливочное Грецкие орехи Сахар Сметана Уксус яблочный 6% Сода Желток Ванилин Яичный белок

Раньше на сочинских пляжах часто продавали такой пирог. Готовится он достаточно просто, а получается очень вкусным, нежным. Рассыпчатое песочное тесто, легкая прослойка меренги и грецких орехов.

1 ч.

5.0

–

Шоколадный кекс с грушами

Вода Мука Сахар Сахар Вино красное Клюква Масло сливочное Сметана Какао-порошок Разрыхлитель Смесь пряностей Яйца Соль Груша

Этот кекс – настоящее чудо! Вполне может служить украшением праздника. Еще бы – пряная сочная груша и пышное шоколадное тесто! Да и выглядит просто роскошно – целые груши так и манят. Приготовьте обязательно, побалуйте себя и своих близких!

1 ч.

5.0

–

Печенье "Серпантин"

Мука Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Очень вкусное и простое двухцветное домашнее печенье. Готовится из самых доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Данная выпечка несомненно порадует вас своим вкусом, попробуйте!

1 ч.

5.0

397

Пицца "Примавера"

Мука пшеничная Вода Томатный соус Моцарелла Кабачок Пармезан Оливковое масло Базилик сухой Петрушка Дрожжи прессованные Сахарный песок Соль Брюссельская капуста Помидоры черри Шампиньоны Перец болгарский Брокколи

Пицца "Примавера" родом из солнечной Италии, главные её ингредиенты - разноцветные овощи, которые придают этой пицце весеннее настроение, потому что весна - это и есть "Примавера" на итальянском языке.

3 ч.

5.0

–

Слоеный рулет с капустой

Слоеное тесто Капуста Томатный сок Аджика Соль, сахар, перец Желток

Если вы любите несладкую выпечку, но не хотите тратить много времени на кухне, тогда вам просто необходим этот рецепт! Быстрый слоеный рулет с капустой станет отличным перекусом для взрослых и детей.

45 мин

5.0

–

Постный пирог с апельсинами

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Сахарный песок Сода пищевая Апельсины

Нежный пирог с насыщенным вкусом и ароматом апельсина. Это замечательный диетический десерт, который отлично гармонирует с различными видами джемов, свежими ягодами и фруктами. Обязательно попробуйте!

1 ч.

5.0

245

Пирожное "Жербо"

Мука пшеничная Джем абрикосовый Масло сливочное Грецкие орехи Шоколад молочный Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Мед Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Кардамон Яйцо куриное

Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но "доходит" оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя.

2 ч.

5.0

441