Блинчики из кабачков с сыром
45 мин
количество порций 15-20
Автор рецепта — Алексей Марчук

Блинчики из кабачков с сыром

Любителям кабачков такие легкие блинчики должны прийтись по вкусу. В рецепте присутствует твердый сыр, что придает блинчикам еще более нежный и насыщенный вкус. Приготовьте и насладитесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    большой
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Мука 100 Грамм
  • Масло растительное По вкусу
  • Укроп свежий 2 Ст. ложки
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Кабачки промойте и очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.

Кабачки промойте и очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.

Шаг 2

Добавьте к кабачкам натертый на крупной терке сыр.

Добавьте к кабачкам натертый на крупной терке сыр.

Шаг 3

Засыпаем муку и вбиваем яйца. Добавляем измельченный свежий укроп, соль и перец. Тщательно перемешиваем тесто.

Засыпаем муку и вбиваем яйца. Добавляем измельченный свежий укроп, соль и перец. Тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 4

На сковороду вливаем масло, немного его разогреваем. Столовой ложкой зачерпываем тесто и выкладываем на сковороду, обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут. Огонь средний.

На сковороду вливаем масло, немного его разогреваем. Столовой ложкой зачерпываем тесто и выкладываем на сковороду, обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут. Огонь средний.

Шаг 5

Можно жарить под крышкой, тогда блинчики получаться более румяными и затянутыми.

Можно жарить под крышкой, тогда блинчики получаться более румяными и затянутыми.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Блинчики из кабачков с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

DianaV
27.09.2019 08:49
Хороший рецепт вкусного блюда. Но очень важно хорошо отжать жидкость. Пекла на большой сковороде.
29.08.2018 18:21
SUPER
Наталья Чернова
30.07.2016 15:46
Почему вы оладьи называете блинчиками???

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×