40 мин

Вегетарианский бисквит на кефире

Расскажу, как приготовить вегетарианский бисквит на кефире. Получается он пышным и нежным, несмотря на отсутствие яиц. И поднимается всегда хорошо, словом, отличный рецепт для ваших коржей на торт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Кефир 1 стакан
Сахар 1 стакан
Масло растительное 6 ст. ложек
Сода 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подогреем кефир немного и разбавим в нем соду. Когда начнет пузыриться, можно добавить масло и сахар.

Шаг 2

2. В последнюю очередь добавим просеянную муку и перемешаем, чтобы не было комочков. Запекаем в прогретой духовке 20-30 минут.

Шаг 3

3. Вот и все! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский бисквит на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 54

Ольга Пысларова

05.08.2023 08:49

Спасибо за рецепт. Вкусный, пышный и простой в приготовлении бисквит. Не ожидала, что с минимальным составом продуктов, получится так вкусно.

Людмила Вансович

17.06.2018 16:46

у меня такой красивый не получился

Наталия Дмитриева

18.11.2015 21:28

Классный рецепт, советую всем, вместо обычной шарлотки попробовать этот вариант! Я делаю с бананом, тесто не дает упасть начинке вниз, не прилепает к форме, как с обычным тестом,получается здорово,как прослойка на тонком корже,а сверху пышный бисквит! :tongue:

Похожие рецепты

Бисквит на кефире

Мука Сахар Кефир 2,5% Растительное масло Яйцо куриное Сода пищевая Соль

Бисквиты отлично подходят для завтрака и полдника. Предлагаю вам узнать, как приготовить бисквит на кефире. Такая выпечка делается легко и быстро, а сам бисквит получается очень вкусным.

40 мин

4.6

–

Бисквитное тесто на кефире

Сахар Кефир Мука Яйца Ванилин Разрыхлитель

Бисквитное тесто на кефире прекрасно подходит для выпечки тортов и вкусностей. Собственно тесто готовится на основе кефира, а сам процесс проходит элементарно и очень быстро. Рекомендую приготовить!

30 мин

–

3.6

247

Пирожки на кефире без яиц

Мука Кефир Растительное масло Сахар Соль Сода

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт пирожков на кефире без яиц, - мягких, очень вкусных и весьма быстрых в приготовлении. Побалуйте себя и близких аппетитной домашней выпечкой без хлопот.

1 ч.

–

4.9

253

Пирог "Эрл Грей"

Сахар Мука Сливочное масло Сметана Чай "Эрл Грей" Соль Сода Апельсин Яйца

Совершенно необыкновенный и ароматный пирог к чаю. Такой вы можете делать хоть каждый день, меняя вкус основного ингредиента. Расскажу, как приготовить пирог «Эрл Грей».

1 ч. 50 мин

–

3.7

–

Бисквит на кефире с консервированным щавелем

Мука Кефир Сахар Растительное масло Щавель консервированный Сахарная пудра Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам попробовать приготовить необычный, быстрый и легкий в готовке пирог. А именно: я расскажу, как приготовить бисквит на кефире с консервированным щавелем. Порадует вас и ваших гостей.

1 ч.

–

3.3

–

Бисквит на аквафабе

Мука Аквафаба Сахар Растительное масло Яблочный уксус Сода Соль Ванилин

Аквафаба — это вязкая жидкость из банки консервированного нута, фасоли или гороха. В кулинарных рецептах ее можно использовать как заменитель яичного белка.

1 ч. 30 мин

3.8

–

Бисквит простой на кефире

Мука Сахар Кефир Сливочное масло Ванильный сахар Уксус Сода Яйцо

Хотите научиться печь, но не знаете с чего начать? Попробуйте самые лёгкие рецепты, которые осилит даже начинающий. И помощником в этом деле для вас станет мультиварка. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

3.7

–

Легкий и вкусный тортик на кефире

Сгущенное молоко Кефир Сахар Сливочное масло Мука Сода Яйцо Ванилин

Чаще всего для выпечки я использую кефирную основу. С ним получаются простые и мягкие по текстуре варианты. Есть множество интересных рецептов, которые запросто можно делать хоть каждый день.

2 ч.

5.0

313

Шоколадный торт без сахара

Натуральный йогурт Мука Натуральный йогурт Мед или кленовый сироп Какао Какао Кленовый сироп Разрыхлитель Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Яйцо

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Один очень несложный и нереально вкусный вариант, как приготовить шоколадный торт без сахара я как раз хочу вам показать. Запоминайте и повторите!

1 ч.

–

4.8

–