3 ч.

Торт "Чудо" рецепт классический

Отличный медовый торт, который еще называют «Чудо». И не зря – простой в приготовлении и удивительно вкусный торт иначе и не может называться. Убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 260 грамм
Сахар 380 грамм
Мука 400 грамм
Сметана 100 грамм
Молоко 200 мл
Яйцо 4 штуки
Сода 2 ч. ложки
Мед 2 ст. ложки

Калорийность

357 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для крема смешайте половину сахара, одно яйцо, столовую ложку муки и молоко. Размешайте до растворения сахара, доведите до кипения на слабом огне и немного проварите, затем остудите. Это заготовка для крема.

Шаг 2

Остальной сахар, мед и 60 грамм масла соедините и растопите на водяной бане. Добавьте по одному остальные яйца, сразу же перемешивая. Снова поставьте на водяную баню еще на 4 минуты.

Шаг 3

Добавьте в смесь соду и муку, замесите тесто. Разделите его на 7 частей и раскатайте в пласты.

Шаг 4

Каждый пласт выпеките в духовке при 200 градусах до коричневого цвета. Затем обрежьте коржи по тарелке, а обрезки измельчите в крошку.

Шаг 5

В остывшую заготовку для крема добавьте сметану и сливочное масло и хорошо взбейте.

Шаг 6

Коржи смажьте кремом, пересыпая крошкой из обрезков. Также обмажьте и обсыпьте крошкой верх и бока торта. Дайте ему хорошо пропитаться в холодильнике и подайте на стол.

Видео рецепт "Торт "Чудо" рецепт классический"

Оценить рецепт

4.5 49

Артем Воронков

18.09.2015 08:28

Размешайте сахар, яйцо, немного муки и молоко и проварите на слабом огне.. сколько сахара? муки немного? сколько немного?? поварите немного сколько немного????? че за рецепт непонятный((

Катя Шульга

18.09.2015 10:11

Вообще-то ниже расположен более подробный рецепт с фото, где указаны все пропорции и время варки.

Povarforlife АВТОР

22.09.2015 14:42

Да, Катя права. Сначала идет краткое описание - резюме рецепта. А уже ниже подробно и по-шагово все расписано.

Похожие рецепты

Торт "Чудо"

Банан Сливки 33-38% Мука Сахарная пудра Творог Сливочное масло Ананас консервированный Яичный белок Яичный желток Шоколад черный Ванильный сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимонное желе порошком, пачка

Я раскрыла секрет, как правильно называть блюда, чтобы они звучали красиво и возбуждали аппетит. Возьмите слово, которое ассоциируется с приятным, но конкретно ничего не значит. У меня так получилось!

9 ч.

3.7

–

Классический шоколадно-банановый торт

Сливки для взбивания Сахар Мука Сливочное масло Сметана Апельсиновый сок Кефир Сахарная пудра Какао Коричневый сахар Сода Разрыхлитель Соль Банан очень спелый Бананы Ванилин Яйцо Бананы зеленые

Шоколадно-банановый торт – один из самых популярных по количеству заказов десертов в кафе и ресторанах. Этот рецепт поможет вам создать собственное чудо.

2 ч.

–

4.3

–

Итальянский ореховый торт

Сливки 35% Грецкие орехи Сахарный песок Мука пшеничная Яичные белки Шоколадные монетки

Это очень изысканный и вкусный торт. Рецепт пришел в нашу страну из солнечной Италии, где люди действительно умеют радоваться жизни. Попробуйте и вы приготовить это ореховое чудо.

3 ч.

–

4.1

–

Торт любимому парню

Черника Мука Сахарная пудра Сливочный сыр Масло сливочное Сливки 30% Сахар Вода Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимонный сок Лимонная цедра Ванилин Соль Яйца Яичные желтки

Каждый парень - индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами - рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного.

4 ч.

–

4.4

–