Печенье без масла

Очень вкусное печенье и совсем нежирное. Готовится очень просто, а съедается практически сразу же после выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 Грамм
Творог нежирный 200 Грамм
Сметана 15% 150 Грамм
Растительное масло 80 Грамм
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Сода 0,5 Чайных ложки
Имбирь молотый 0,5 Чайных ложки
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
Грецкие орехи 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

335 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миске смешиваем блендером сметану, растительное масло, творог, соль, лимонный сок, крахмал, ванильный и обычный сахар.

Шаг 2

Очищенные грецкие орехи слегка измельчаем. Кусочки не должны быть мелкими, гораздо приятнее будет, если в печенье вам попадется крупный кусочек:) Отправляем орехи к полученной массе.

Шаг 3

Смешиваем муку с содой, добавляем в миску с полученной массой и замешиваем тесто.

Шаг 4

Отрываем от теста небольшие кусочки и лепим шарики, величиной чуть больше грецкого ореха. Выкладываем шарики из теста на противень и выпекаем минут 30 до румяного цвета. Температура выпечки 170-180 градусов. Проверить готовность печенья можно деревянной зубочисткой.