Несдобное печенье

Name: Несдобное печенье
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-5
Ingredients: Мука — 6-7 Ст. ложек (200 грамм); Масло растительное — 2 Ст. ложки; Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек; Лимонная цедра — 0,5 Ст. ложки; Ванилин — 1/3 Чайных ложки; Вода — 3 Ст. ложки; Соль — 1 Щепотка (на кончике ножа); Сода — 0,5 Чайных ложки (без горки, гашеная)

Печенье, испеченное без масла, яиц и сметаны тоже может быть вкусным. Во время поста такое печенье очень даже пригодится. Смотрите и запоминайте рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 6-7 Ст. ложек
200 грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сахарная пудра 2-3 Ст. ложек
Лимонная цедра 0,5 Ст. ложки
Ванилин 1/3 Чайных ложки
Вода 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
на кончике ножа
Сода 0,5 Чайных ложки
без горки, гашеная

Шаг 1

Лимон моем и на мелкой терке натираем цедру.

Шаг 2

Добавляем цедру к сахарной пудре.

Шаг 3

Туда же наливаем воду и растительное масло, всыпаем щепотку соли и размешиваем. Соду гасим лимонным соком и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Шаг 5

На посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно в полсантиметра.

Шаг 6

Затем вырезаем формочками печенья. Выкладываем их на противень и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30. Печенье должно зарумяниться.

Похожий видео рецепт "Несдобное печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

29.04.2022 13:32

Это СДОБНОЕ печение, и диетическим не считается! Так-как содержит жиров около 30%, а сахара 30-45%. Не сдобным считается выпечка с содержанием жиров менее 14%, а сахара менее 4%.

Юрий Кополовец

19.03.2017 02:18

Можно ли убрать из рецепта лимонную цедру, ванилин и соду? Какие из этих компонентов необязательные в этом рецепте?

19.03.2017 02:10

19.03.2017 01:20

17.03.2017 13:12